6顆鍋貼就超飽,15公分巨無霸鍋貼霸氣上桌! - Yahoo奇摩旅遊

6顆鍋貼就超飽,15公分巨無霸鍋貼霸氣上桌!

永安市場美食中,不少在地永和人都推薦這間中和的水餃舘!對啦,你沒看錯,就是位於中和的中和路,其實算是永和、中和的交界點,離永安市場捷運站、4號公園都很近,許多人都把這邊當作永和,但其實門牌地址是中和區。
主打的是巨無霸鍋貼,每顆鍋貼大約15公分,足足是一般鍋貼的兩倍大!
許多人講到永和、中和的鍋貼,通常會想到佳佳香鍋貼、香珍鍋貼、巨鼎鍋貼,這間藏在中和路巷弄中的大鍋貼,算是在地人才知道的私房美食!

傳統小吃店來說,裝潢雖然比較老舊些,環境算不錯,桌數不少並且有傳統大桌適合家庭用餐。
醬料、小碗通通自助自取。

鍋貼雖然現煎,但其實也等沒很久就上桌了,一上桌果然霸氣,6顆鍋貼就蓋滿整盤!

大鍋貼

鍋貼真的如其名,雖然沒有鄉民的30公分但也夠大夠爽快,幾乎跟筷子差不多長!
原以為六顆鍋貼會吃不飽,但其實一份真的就夠了,大概一般鍋貼12顆左右的份量!

現煎的大鍋貼酥脆感很不錯,餡料已有胡椒調味,不過我還是推薦一定要沾醬!
醬料區的辣椒很辣,但敢吃辣的話必加!除了醬油膏、醬油,必加的還有白醋!
坦白說鍋貼雖然酥脆好吃,但油膩感稍重,一定要來點酸味解膩,加辣更好,
韭菜跟肉餡的比例不錯,鮮甜合拍,一份大鍋貼6顆大概一人能飽食,但我更建議兩人分食,油膩感會沒這麼重。


胡椒豬肚湯

胡椒味真心夠重,其實單獨喝的話會覺得胡椒味過重些,但吃完鍋貼,重口味的胡椒湯剛好能解油膩。
而豬肚本身燉煮的軟透,相當好吃!


新北相關內容

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩旅遊粉絲團
Loading...