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  • 18
  • Feb
  • 2017

台灣神隱美食 超經典三家大公開

時間圖示2017/02/18 16:30

【鏡傳媒報導】去釣蝦場不釣蝦、去雞家莊不吃雞、去火鍋店不吃火鍋?阿姨會問,啊人客你來幹嘛?阿姨,你不知道啦,這些藏在名店角落的美味,對人客的吸引力有時候比招牌菜還強大哦!不信?吃一口就知道了,對了,還要記得看影片哦!

台灣很多餐廳很「九怪」,老愛跟客人玩捉迷藏,不僅所在位置隱密,行事作風低調,彷彿很怕客人上門把東西吃光似的。像是這一回我造訪的新竹「長興釣蝦場」,就地理位置而言,堪稱最神隱的經典店家之一。

 

當然,料理本身美味與否,才是所謂「神隱美食」成立的關鍵條件。根據平常有在釣蝦的朋友透露,這間釣蝦場的「麻辣臭豆腐」,在北台灣堪稱釣蝦界米其林等級的。他們經常從台北殺到新竹釣蝦兼嗑美食,時間若來不及,他們寧願捨棄釣蝦,也要吃那一鍋麻辣臭豆腐!。

也就是說,這間釣蝦場它最受人推崇的,不是蝦料理,而是麻辣臭豆腐!藏身在釣蝦場的麻辣臭豆腐,光這一點就夠神隱了!是有沒有這麼好吃啊?

原本對這傳言半信半疑的我,採訪當天親眼目睹了好幾桌客人,專程坐計程車來吃,吃完立刻走人…【點我看更多詳細內容】
更新時間:2017/02/18 16:43

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