The Market

終於食到期待已久既the market lunch buffet, 總括黎講, 如果你鐘意食榴槤同東南亞美食既話, 你會覺得非常滿足, 至於佢既價錢就見人見智啦, 當日lunch buffet $488+10%, 有長腳蟹, 無生蠔, 有香檳果汁任飲, 而每樣食物都係細細粒細細兜, 呢一點我係非常欣賞, 所以我個人就覺得ok既基本上當日差唔多食晒所有野, buffet 範圍大概係用唔同地方既菜以作分區, 以下就大概講一講唔同區域。海鮮區:有長腳蟹, 蝦, 青口, 小龍蝦, 螺, 無生蠔, 長腳蟹海水味唔會太重, 食多幾隻都唔會覺得好滯, 都ok~日式區:刺身方面, 都係正常果幾款, 三文魚, 甜蝦, 吞拿魚等等, 三文魚腩新鮮, 而且仲會有細細碗刺身飯, 唔錯。中式區:有2個蒸籠裝住不同既點心, 蝦餃燒賣蒸餃等等, 點心做得不錯, 仲有超細碗海南雞飯, 雞就普通不過油飯做得好好, 當日燉湯係椰子雞, 好清甜足料而粉麵就有炒貴刁同喇沙湯面, 湯底幾香~buffet仲有片皮鴨, 1件都幾大份, 好味但略嫌唔夠汁~泰式/印度區:有d估唔到呢個buffet有咁多泰/印既熱食, 有青咖哩黃咖哩,

上兩篇食評都係寫緊BUFFET, 咁一於繼續嚟多幾篇關於Buffet的, 給想去食自助餐的食家作參考之用.  過往寫食自助餐計計埋埋都應該有十幾篇, 但一直無寫過超大熱的"The Market", 並非本人無去過, 只是去了好幾次但因為寫極都未寫完我想寫的餐店, 唯有繼續排住先。　我要寫的首先通常都是俾'笑臉'好想推介的; 繼而是'喊面'想提示大家的, 'OK'的呢, 排其後因為寫以上的都未寫晒手頭上有影相未出post的, 何況那些’OK’店?    The Market 是其一. 其實呢篇都唔係我最初去The Market那次，第一次是最好吃的，　之後的食物質素介乎中上與普通之間，　但第一次那些因為太耐了，　寫其後的事但一次吧，　反正都有相在檔案匣內，　好，　前言都咁多口水，　不如睇相啦~   Let's Go, go go go~嚟得The Market, 當然是要食傳說中的巨型珍寶帶子刺身啦；　而食刺身前，　整碗熱湯暖暖胃好似感覺對個胃好啲咁～　由於本人好鍾意飲湯，　中湯／西湯都照殺可也 刺身當然是要食幾round，　三文魚夠肥，　蝦好食今次唔腥，　所以是晚的刺身質素尚算唔錯，

放假前一晚問小妮子，翌日是否有空陪我吃午飯，她回答仍要考試，可在她放學後陪我，地點可選在她大學附近，我想起這傳說中的超支酒店，也許可來看看是甚麼狀況。還未到中午，小妮子已放學，看她的面容，似乎剛才的考試並沒有為她帶來傷悲，我慶幸她有好心情，相信她會有好食慾，因為我們要試一試這處的自助餐，每位收費要 $218，千萬不要浪費。The Market 地方尚算闊落，一邊是座位，再入是會員區，而另一邊是食物區，食物區大致上分成幾個部份，最近門口是甜品區，再入去是水果，汁醬，沙律、芝士，冷盤，湯，越南甜品，日本魚生、壽司，另一邊是冷麵，海鮮，咖喱、沙嗲和東南亞熱盤，裏面還有扒類，印度串燒雞，意大利薄餅，星加坡叻沙，粥麵，蒸飯。先試點冷盤，款式有煙三文魚，莎樂美腸，雜甜椒，煙鴨胸，番茄和 Mozzarella芝士，沙律的汁醬，更多至十款，還有多種配料，我對沙律興趣不大，祇選了幾片煙三文魚，莎樂美腸和 Pasta Salad，pasta 是長通粉，還用了我最喜愛的 pesto醬。熱湯有兩款，西式是番茄海鮮湯，我拿了中式的，是蟲草花玉竹煲豬蹍，色澤清、入口也感滋潤，魚生櫃有師傅侍候，有甜蝦，玉子，吞拿和