你喝對水溫了嗎?千滾水藏危機 早起喝「新鮮水」更養生

水是生命之源人體70%由水組成，人體新陳代謝以及進行各項生理反應都需要使用到水分。醫學專家建議，每個人一天需喝下2000cc的水以維持身體健康，但要如何健康飲水、怎麼喝健康的水都是現代人養生關鍵，且不同飲品適合不同水溫，不適當的水溫可能破壞營養並影響口感及味道。除了喝對溫度、喝對時機之外，更重要的是「你喝的水夠新鮮嗎？」

通常家裡的的飲水機，會一直在機器裡反覆加熱，造成千滾水「不夠新鮮」的疑慮，千滾水會產生微量的亞硝酸，雖然它的量不致於對身體健康有影響，但反覆燒開水會造成水的老化，喪失對人體有益的礦物質，這種反覆加熱的水中就可能含有較高的健康危害成分。

▲德國雙人「即熱調溫飲水機」不會反覆加熱，幫助使用者遠離亞硝酸的健康威脅。

腎臟科醫師洪永祥曾指出，「早上起床第一杯水叫『救命水』，為什麼呢？因為晚上睡覺時水份會一直在流失，呼吸及製造尿液以及腸胃系統都還是在運作都會流失水份，所以早上起床時水份大量流失大量濃縮，有些人清晨一起床就心肌梗塞或中風，所以一起床喝一杯溫開水可以保護腦血管與心血管，新陳代謝變好也可以消除便秘，但是一定要定量定溫。」

因此，晨起空腹第一杯水非常重要，溫度喝對更重要，世界衛生組織（WHO）研究指出，熱飲超過65℃可能增加食道癌的風險，食道黏膜正常耐受溫度為40～50℃，雖然黏膜有自我修復功能，但長期反覆刺激會讓黏膜損傷，進而誘發癌症，因此有專家建議喝40℃的溫開水比較適合人體，不會過度刺激腸道也不會造成血管收縮，但也要避免喝反覆燒開的水，以免攝入有毒的亞硝酸鹽，即使是飲水機也最好是要喝時再燒。

且不同飲品適合不同水溫，不適當的水溫可能破壞營養的吸收，並且影響口感。若水溫過高，營養價值會遭到破壞，同時也會影響飲品的口感及味道；水溫太低、溶解度不夠，營養價值及香氣就不能充分釋放。以泡茶而言，茶葉中的胺基酸對人體有好處，營養成分在適當水溫下能逐漸釋放出來，若水溫過高，茶的味道就過於苦澀且破壞營養價值；若是泡咖啡水溫過高，沖泡出來口感偏苦，而水溫太低則會偏酸，合適的90度水溫可以將咖啡的香味完美釋放出來，口感風味更佳。

因此，德國雙人推出「即熱調溫飲水機」一上市就造成搶購熱潮！跳脫傳統飲水機，擁有12種溫度選擇，適應各種飲品所需溫度，幫助每個使用者科學健康飲水；且使用英國進口Strix加熱系統，有別於傳統持續加熱的設定，採用一鍵加熱即熱即飲，3秒出水、9秒沸騰，並且有4種出水量供選擇，備有安全童鎖保護避免意外發生。

▲智能飲水設備能精準控溫，讓飲品保持在最佳狀態沖泡。

「補對水」也會對身體帶來其它好處，包括補水、美容養顏、促進排便、稀釋血液：

1.補水：人體在夜晚睡覺的時候從排尿，皮膚，呼吸中消耗了大量的水分，早晨起來後人體會處於一種生理性缺水的狀態，一個晚上人體流失的水份約有450毫升，晨起喝溫水可以補充身體代謝失去的水分。

2. 美容養顏：晨起一杯溫水，可以排除體內毒素，晨起補水後會迅速遍佈全身，滋潤皮膚，讓皮膚變的更水嫩。尤其是女性朋友，更應該堅持晨起喝溫水。

3.促進排便：宿便滯留在體內過久，沒有足夠的水分軟化它，就會造成便秘的現象。所以晨起喝溫水極其有必要，如若水分得到補充，便能刺激腸胃蠕動，促進排便。

4.稀釋血液：對於三高患者來說，早晨這杯溫水更重要。早晨喝溫水後，水分迅速進入血液，增加血溶量，稀釋血液，降低血液迴圈，防止心血管疾病的發生。

隨著科技的發展和社會的進步，智能型產品成為家電發展的必然趨勢。德國雙人順應趨勢，創造「即熱調溫飲水機」，採用極簡美設計，功能多機合一，不只省錢更省空間。已有290年歷史的德國雙人旗下擁有三大品牌ZWILLING、STAUB、BALLARINI，品項多樣化包含刀具、美甲用品、不鏽鋼鍋具、鑄鐵鍋、不沾鍋、餐具瓷器等廚房用品，並且跨足智能小家電，品項豐富多元，滿足廚房多項需求。