怎么样通过饮食治疗过敏性鼻炎？

每次天气骤变，都像是鼻炎患者的“姨妈期”！有没有发现，你们身边有些人喷嚏连连，甚至眼泪汪汪的？难道是被感冒缠身？

不！这是过敏性鼻炎！

过敏性鼻炎又称变应性鼻炎，是指特应性个体接触变应原后，主要由IgE介导的介质（主要是组胺）释放，并有多种免疫活性细胞和细胞因子等参与的鼻黏膜非感染性炎性疾病。

患有过敏性鼻炎的小伙伴常常被折磨的苦不堪言，严重的会影响生活质量，还会引发哮喘。

在我国，过敏性鼻炎的发病率为8.7%~24.1%，每10人就有1~3人患有不同程度的过敏性鼻炎。

01过敏性鼻炎的典型症状

过敏性鼻炎的典型症状有：打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等，由于症状与感冒很相似，临床上约七成过敏性鼻炎被误认。

那么，该如何区分过敏性鼻炎和感冒？

感冒：通常常伴发热、咳嗽等感染症状，病程一般1周左右；

过敏性鼻炎：无发热、咳嗽等感染症状，一般超过2周，不会自愈。

02过敏性鼻炎的危害

过敏性鼻炎看似是小病，但如果不及时接受正规治疗，还可出现一些并发症，如哮喘、鼻窦炎、结膜炎和咽鼓管功能障碍等。

严重的过敏性鼻炎患者中，70%会影响睡眠，94%会影响到生活和工作。不仅如此，而且鼻炎不仅会危害健康，还可能改变容貌，甚至毁容。鼻炎患者通常都会有鼻塞、流鼻涕、鼻痒、打喷嚏等症状，长期以来就会从"鼻呼吸"改为"口呼吸"，易致面部发育畸形。

03过敏性鼻炎的饮食指南

有人因食入某些食物后引发过敏性鼻炎，这是因为过敏性的病因中存在的食入性过敏原所致。

对于过敏性鼻炎患者除了要预防和治疗之外，饮食也是过敏性鼻炎患者们必须要相当注意的，有句俗话叫“病从口入。所以，大家需要搞清楚，哪些食物能可以缓解鼻炎症状，哪些食物是需要完全忌口的？

过敏性鼻炎吃哪些食物好？

大蒜

大蒜是槲皮素的一大来源，它在历史上一直被用于缓解感冒等常见病毒感染的症状，还能促进免疫系统并且是维生素C和钾的好来源。

生姜

可以通过减少IgE水平来减缓组胺的生成速度，将姜添加到食物中，也可以以茶的形式饮用喝下。

洋葱

洋葱是稳定组胺的另一种来源，洋葱也含有大量的维生素C和生物素，在饮食中摄入洋葱，可以帮助缓解鼻炎症状，还可降低血压。

蜂蜜

蜂蜜中含有花粉的痕迹会引起过敏，但是，通过定期摄入蜂蜜，便可以帮助人体的免疫系统应对过敏症状，增加人体免疫力。

蓝莓

蓝莓含有大量的维生素C和橡黄素，它们是一种极好的抗炎剂，同时还能改善记忆力和运动机能。

胡萝卜

胡萝卜富含维生素A、C和K，被认为是天然的抗炎剂。胡萝卜对人体的免疫系统有促进作用，可以帮助调节血压。

过敏性鼻炎的饮食禁忌

巧克力

巧克力是很多的最爱，但是对于患有过敏性鼻炎的小伙伴来说，巧克力一定要忌口，因为巧克力中含有大量的化学组胺，会加重鼻炎的过敏症状。

乳制品

牛奶、奶酪等乳制品会刺激分泌粘液，使鼻子堵塞、或堵塞耳朵等症状更严重。一些成熟的奶酪也含有高浓度的组胺，它会使人肾上腺承受很大的压力、疲劳，以及让人烦人免疫系统变得脆弱。

发酵食品

组胺并不总是存在于某些食品中，但它可以存在于周围的细菌中。例如：醋、酸菜、酸乳酪或罐装鱼，通常会成为组织胺的一大来源。

小麦

小麦会刺激对草花粉过敏的人产生过敏反应。

精制糖

精制糖，会引发肾上腺素激增，使身体产生更多的组胺，从而进一步刺激过敏症状。

过敏是一种发炎反应，改善调理过敏性鼻炎可摄取抗发炎的食物。

【1】优质蛋白质食物

蛋白质是制造细胞、白血球及抗体的主要成分，也是修补受损组织、黏膜及维持免疫系统的重要营养素。

主要来源：豆制品、鱼、海鲜、蛋、肉类。例如，黑豆为优质蛋白质，还含有花青素，后者也有抗发炎作用。

【2】含维生素A的食物

维生素A是形成上皮及粘膜组织不可或缺的营养素，也会影响免疫功能。

主要来源：胡萝卜、小蕃茄、菠菜、红苋菜、地瓜叶、香菜。

【3】含维生素D的食物

维生素D与免疫系统功能有关，大多数免疫细胞上都有维生素D受器。维生素D在抗发炎中也起到重要作用。

主要来源：菇类、鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、阳光。一天晒太阳10至15分就足够了。

【4】含Omega-3的食物

Omega-3不饱和脂肪酸有抗发炎功能。

主要来源：鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、沙丁鱼。建议一星期至少吃2次鱼，一次的份量约一掌心大小。

【5】彩虹蔬果

不同颜色的蔬果含有不同的植化素，例如茄红素、花青素、白藜芦醇、檞皮素等等，皆有抗发炎效果，防止过多自由基对身体造成伤害。

蔬果中的维生素C，不仅抗发炎，亦可支持上皮细胞对抗原的屏障功能，并清除活性氧化物质。从蔬果中还能摄取到大量膳食纤维，人然有70%免疫细胞在肠道，膳食纤维有助维持肠道健康。

主要来源：芭乐、奇异果、柳橙、樱桃、葡萄、甜椒、绿色蔬菜、红凤菜、番茄、洋葱。

【6】抗过敏益生菌

除了抗发炎食物外，适度补充益生菌能维持肠道健康、改善免疫系统。

益生菌不仅可以维持肠道健康 改善免疫系统，减缓过敏鼻炎的症状，还有修复肠漏，平衡免疫，改善过敏体质的作用。但是需要补充专业的抗过敏益生菌，常见就是仙敏优。