應該算係一間幾出名既米線，個人覺得有過之而冇不及，真係非常之好味。但食辣既朋友要小心，呢度既米線係非常之咁辣既，我建議要叫定杯野飲或者好似我咁叫辣另上，咁你就會得到一碗唔辣既米線加一碟勁辣既酸菜，呢碟酸菜就係呢度辣既來源，你可以係呢度落少少落去碗米線度自行加辣，咁就可以好好控制辣度喇!我個人覺得呢個米線係超高質既，首先個酸辣湯已...經先贏一半，濃郁既湯底配上高質既米線，根本超正，加上香脆既花生同埋炸豬扒，仲要係勁大塊果種!根本超好味!!!更多

大約是一點左右光顧，當時顧客很多，需要輪候座位，善於招攬生意的員工就建議我們可以在等待入座前先點好菜，等有座位時食物也大約剛好煮好，我欣然接納建議，結果過了一會後等到座位後，甫入座熱騰騰的食物就端到餐桌上了。我點的了炸韮菜餃子和腩肉上海麵（酸辣微辣），餃子比較普通，但是腩肉上海麵很好吃，尤其是那個麵，很粗很彈很有勁道。微辣不是很...辣，可以吃辣的人可以點更辣一點的。座位有點擠逼，需要拼座，不過空調充足，也沒有太過侷促。更多

記得多年前在筲箕灣吃過阿一酸辣豬排米線後，一直念念不忘，因為實在太好吃! 今天見到有一店大排長龍，當然要去看看，原來是阿一豬排米線，實在是太好了，而且是中午時分，也不用等位，能夠立即入座。雖然座位有點擠迫，但香港租金昂貴，也是正常不過。我們點了套餐，就是米線加上小菜(有木耳/海蜇等等)，也只是大約$50，好抵食 ! 不消一會，豬...排米線($48/加小菜乙份)來到了，豬排及配菜份量十足，而且大大碗，同行友人吃得十分滿足呢 ! 而且，我們也點了酸辣雞絲米線，份量不及豬排多，所以最抵最抵吃的，一定是豬排米線。而小菜方面，木耳及海蜇也十分不錯，只是海蜇有點碎碎少少的，見店家也有用酸菜花生等配菜來充一下場面，也算過得去吧 ! 總括來說，下次還會再來，同X仔有得揮，性價比甚高。更多

豬扒份量十足，麵係用粗炒個種造湯麵，好有口感啊！不過湯底偏咸。至於環境就一般啦，始終係小店，就唔好諗住可以好舒服慢慢坐慢慢食...基本上如果係2-3個人都係要搭枱啦😌

其實西環有好多食肆 ，我就選擇 左阿一豬扒 酸辣米綫， 剛好食飯時間 好多人， 我都要等位等咗一陣 ，我就叫咗個酸辣豬扒米綫 配 酸 辣木耳， 豬扒醃得好入味 米線煙韌彈牙， 木耳就唔太辣，辣味適中， 價錢又抵 ，值得 一試。

點了韭菜餃豬扒麻辣米線，豬扒香口，但不會太油膩，米線用了較為粗的那一種，好吃，但我會較為喜歡幼身的米線，個人喜好。店舖應該裝修不久，環境舒適，服務也不錯。

吃過多次，湯底都對板，酸菜都不錯，就是辣味比較單一。米線軟硬適中，份量剛好，不會太多。今次吃手撕雞，雞肉份量少，比較鞋口，建議點有名的豬排。 跟餐的飲品選擇多，西洋菜蜜很滋潤。