in Sunny California ★☆★★＊☆ Somewhere over the rainbow skies are blue And the dreams that you dare to dream really do come true ★☆★★＊☆

257愛的鼓勵 0訂閱站台

 

我一直很喜歡吃蝦蝦蟹蟹, 以前在台灣時, 如果去黃金海岸吃活蝦, 檸檬蝦, 胡椒蝦, 麻油蝦...都會覺得好過癮, 尤其是別人請客的時候啦. 在美國, 去Boomtown buffet吃龍蝦吃到飽也是到Reno, Tahoe不可或缺的行程.

前幾天耶誕節, 一直在想要不要來點啥特別的耶誕大餐.  帶著Andrew也不可能去太高級的餐廳 (是說我跟大王以前兩個人也很少去高級餐廳啦), 就想到一直很想買大華的龍蝦, 卻都怕太貴或太麻煩沒買過.  前一陣子聽朋友介紹, 買過大華的活螃蟹, 品質不錯, 那龍蝦應該也ok才是.

24號下午, 大王在家顧Andrew, 我就獨自抱著出征的心情朝大華前進啦.  在大華水族箱前看了一會兒, 還有點猶豫要不要買, 等下定決心後, 終於說出

"兩隻龍蝦不要太大" 

工作人員不一會, 就撈出兩隻龍蝦活生生的擺在我眼前, 問我這兩隻好不好.  oh...man....我看到龍蝦在我面前張牙舞爪, 差點沒有昏倒, 說出我不要了. 

我只好先問"這一隻大概多重?" 

"兩磅左右"

oh....兩磅就這麼大隻啊....

雖然我很想要跟別人的部落格一樣, 可以抓著一整隻活龍蝦在廚房拍個照, 但是我實在沒有勇氣把兩隻活生生的動物帶回家啊...我只好又問

"這可以幫我處理嗎?"

這時大概所有站在大華海鮮攤前面的人都在看我怎樣對付這兩隻龍蝦...而且那兩隻龍蝦還繼續在攤位上揮舞著他的大鳌.

沒有想對方很阿沙力的說可以, 還問我要怎麼處理.  我怎麼知道可以怎麼處理啊, 總之就是先讓他不要動就是了.  最後, 工作人員幫我從中間剖成兩半, 還跟我說可以先幫我把鳌敲破.  真是謝天謝地啊!! 

在我等待的同時, 站在旁邊的陌生中年男子還跟我建議起龍蝦怎麼作比較好吃呢...

龍蝦一磅$7.99, 兩隻大概$33, 就這樣我帶著兩隻龍蝦回家了.

其實回到家, 雖然龍蝦不動了, 拿出來清洗, 擺在沾版上, 快跟沾版差不多長, 我還是心有餘悸啊.    

把龍蝦放進鍋子清蒸也花了我一番精神, 因為我以為鍋子盤子都很大, 可以直接蒸沒問題, 沒想到, 一次盤子大概只能裝一隻啊!!




不過, 我只能說龍蝦真不是蓋的, 蒸好, 沾上簡單的奶油, 檸檬, 大快朵頤的感覺, 始能用好爽來形容!!  其他的配菜, 花椰菜, 奶油玉米, 或是龍蝦頭味增湯, 都相形失色....

這是耶誕夜看我在廚房弄龍蝦的小Andrew, 當然啦, 小Andrew看了不久後, 就開始 "該" 要人陪啦...