雞腿秋刀魚丟進去!網友最愛這一味 熱門泡麵品項排行出爐

記者李鴻典/台北報導

泡麵身為台灣的國民美食之一,不僅方便烹煮,而且口味、品牌多樣,因此成為許多人出門遠遊、宵夜時刻的首選。此次《OpView社群口碑資料庫》觀測2020年一到五月的聲量,找出網友喜歡討論的泡麵話題,以及聲量排名最高的泡麵口味、品項,快來看看這些熱門泡麵你吃過了嗎?

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▲YouTuber黃氏兄弟開箱試吃雞腿泡麵(圖/翻攝自YT)

知名的網紅以自身的特色結合泡麵主題的影片,往往能引起粉絲熱烈的留言討論,如YouTube頻道「搞神馬」便是以實測創意料理方式贏得泡麵相關的最熱門文章。

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▲《OpView社群口碑資料庫》觀測2020年一到五月的聲量,找出網友喜歡討論的泡麵話題(圖/OpView提供)

分類熱門文章內容可見以下三種主題最能吸引網友目光,分別是「外國人開箱」、「大胃王」以及「料理教學」。網友除了好奇外國人對台灣泡麵的評價,也喜歡留言推薦泡麵的吃法,如「一定要拌開才好吃」,或是自豪台灣泡麵的美味,如「有肉料理包的泡麵真的贏了很多外國人的心!」。

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▲《OpView社群口碑資料庫》觀測2020年一到五月的聲量,找出網友喜歡討論的泡麵話題(圖/OpView提供)

此外,大胃王和料理教學也是常見與泡麵搭配的主題。如大胃王千千不只是單純的吃播,而是結合料理教學,增加內容多元性;料理教學類型影片中則以創意吃法最為吸睛,如泡麵茶碗蒸、泡麵炒飯等。

從文字雲可看到泡麵相關的熱議關鍵字,除泡麵品牌和特定品項之外,主要可分為三大類,分別是「口味」、「特殊吃法」、「新品」;在口味部分,以牛肉、肉燥等台式口味為較常被提及,而如泰式、韓式等異國泡麵品項也有不少討論聲量,較特別的是,素食口味的泡麵在近期格外受到關注;在特殊吃法部分,主打不開火的「統一麵懶人微波吃法」以Hashtag快速擴散話題,此外,也有將泡麵加入如起司、雞蛋等食材的美味吃法,甚至有網友推薦可搭配飯糰一同享用的創新吃法。

新品部分,除味味一品在去年底上市的酒香高粱蒜頭雞麵受到關注以外,味丹所推出的新品主打吃的到整隻雞腿和秋刀魚,在好市多上市後也爆紅,網友表示:「想試試秋刀魚款 ,感覺很新奇」、「台灣的泡麵真的是越來越狂!」

以近期最常被討論的五個口味進行分析,發現牛肉口味是網友討論最多,卻也是好感度相對較低的口味,觀察網友留言內容發現,牛肉口味的價格和肉塊質量是造成負評的關鍵,如網友抱怨「越賣越貴,肉片變肉碎」、「現在的牛肉吃起來很柴」,食材品質與過往相比有所落差是好感度較低的原因。

網友好感度最高則是日式口味,主要是因為拉麵道的麵體和湯頭很受網友推崇,如有網友表示「豚骨真的很香濃」、「拉麵道的麵條很耐煮」。此外,搭配飯糰的創新吃法也是品牌好感度高的原因之一。

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▲《OpView社群口碑資料庫》觀測2020年一到五月的聲量,找出網友喜歡討論的泡麵話題(圖/OpView提供)

好市多上市後爆紅的新品—真味味醬燒雞腿麵、照燒秋刀魚麵,主打吃的到整隻雞腿和秋刀魚,果然吸引網紅開箱並引發網友討論,如知名YouTuber黃氏兄弟和Tommy皆有開箱試吃,替粉絲嘗鮮,吸引好奇的網友觀看留言。

然而,經典的台式口味品項的聲量也不容小覷,維力炸醬麵、統一肉燥麵和來一客鮮蝦魚板依然榜上有名,整體而言,排行榜中仍有約將近一半是屬於經典品項。

比較特別的是去年上市的素飄香麻辣燙風味麵名列第二,是排行榜中唯一的素食泡麵。由於網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」中的大力推薦,造成全聯搶購熱潮,有網友表示:「湯頭真的很棒!」、「我都買不到袋裝的」、「補貨時要快搶」。

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▲《OpView社群口碑資料庫》觀測2020年一到五月的聲量,找出網友喜歡討論的泡麵話題(圖/OpView提供)

最後,雙響泡推出的兩大新品也同時上榜,泡麵品牌在推廣新品的同時,也積極邀請網紅業配產品,知名實況主張家兄弟、大胃女王路路和新生代女神泱泱皆是品牌合作的對象,網友表示:「這個業配讓我都想去買了」、「再給雙響砲一次機會」,成功引起網友熱議。

經典品項和泡麵新品,人人各有所好,但可以肯定的是台灣泡麵的美味是連外國人都讚不絕口的,這樣的台灣之光是不是馬上就想來一碗呢?不妨搭配特殊吃法吃吃看吧!

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▲YouTuber黃氏兄弟開箱試吃雞腿泡麵(圖/翻攝自YT)

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