當文歷餅店宣布1月31日全線結業 開業5年成打卡餅店 | Now 新聞
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當文歷餅店宣布1月31日全線結業 開業5年成打卡餅店

當文歷餅店宣布1月31日全線結業 開業5年成打卡餅店

【Now.com】來自紐約的「Dominique Ansel Bakery(當文歷餅店)」在香港開業5年,餅店的甜品以玩味風並帶有本地特式食品造型而廣為人知,包括波蘿油造型蛋糕、益力多樽造型的奶茶曲奇杯等,吸引不少港人打卡及品嚐。不過,當文歷餅店今日(8日)在社交媒體上宣布,將於1月底撤出香港,並感謝港人一直以來的支持,令不少網民大感惋惜。

PHOTO/FaceBook@當文歷餅店 - Dang Wen Li by Dominique Ansel

當文歷餅店今日(8日)在社交平台上宣布,將於1月31日結業,關閉金鐘太古廣場和中環H Queen’s兩間分店,而海港城分店早前已結業。帖文又指:「我哋深感榮幸有機會喺香港同大家攜手共渡過去嘅困難時刻,希望透過當文歷餅店嘅麵包同糕點都能夠與大家分享簡單嘅喜悅。當文歷餅店團隊喺呢度正式同大家講聲再會,後會有期。」持有當文歷餅店優惠卷的顧客,可於1月31日或之前,到當文歷餅店分店換領產品,亦可以電郵或whatsapp方式與餅店聯絡。

PHOTO/FaceBook@當文歷餅店 - Dang Wen Li by Dominique Ansel
PHOTO/FaceBook@當文歷餅店 - Dang Wen Li by Dominique Ansel

當文歷餅店曾榮獲世界麵包名店25選之一,其創辦人Dominique Ansel 曾榮獲世界50大最佳餐廳中的「全球最佳甜點主廚」。其獨創的甜品如「牛角包冬甩」﹙Cronut﹚更一度掀起熱潮。在疫情初期進駐香港,推出融入不少港式飲食文化的特色甜品,如益力多樽造型的港式奶茶曲奇杯、紙包檸檬茶造型的伯爵茶蛋糕、菠蘿包造型的椰子蛋糕等。中西合璧的創新甜品令人留下深刻印象。

PHOTO/FaceBook@當文歷餅店 - Dang Wen Li by Dominique Ansel
PHOTO/FaceBook@當文歷餅店 - Dang Wen Li by Dominique Ansel
PHOTO/FaceBook@當文歷餅店 - Dang Wen Li by Dominique Ansel

當文歷餅店 Dang Wen Li by Dominique Ansel

中環H Queen’s旗艦店
地址:中環皇后大道中 80 號H Queen’s地下 2 號舖
營業時間:星期一至星期五 上午 8 時 – 晚上 7 時
星期六、日及公眾假期 上午 9 時 – 晚上 7 時

金鐘太古廣場店
地址:香港金鐘道 88 號太古廣場 2 樓 Area 2L 號舖
營業時間:星期一至星期五 上午 8 時 – 晚上 7 時30分
星期六、日及公眾假期 上午 10 時 – 晚上 7 時

PHOTO/FaceBook@當文歷餅店 - Dang Wen Li by Dominique Ansel

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