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作者c1c199 (孟孩兒)
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標題[問題] 鹼粽放太久了....
時間Wed Jun 22 06:36:12 2011
剛才突然想到.... 端午節從家裡帶來的鹼粽都還沒吃 所以剛剛馬上去拆一顆來吃 恩....>"< 很乾....味道很怪.... 但不像壞掉...只是變得很難吃... 可是還剩四顆丟掉好浪費... 還有一顆紅豆的 但是那是我媽給我的所以還是想吃掉 想知道有沒有甚麼方法可以讓他們起死回生 拜託眾板友了!! 剛才爬文有看到鹼粽湯 煮成鹹的 還有人說跟紅豆湯一起煮像粉粿一樣吃掉 請問還有沒有其他方法可以試試看呢 拜託大家了!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.65.23
→ Junchoon:沒冰嗎＠＠？ 06/22 06:58
→ c1c199:有冰 冰冷藏 06/22 07:09
→ c1c199:可是好像是冰太久了... 06/22 07:09
→ c1c199:現在整個乾乾粉粉的 06/22 07:10
→ kruz:冰太久就是這樣呀.. 06/22 07:41
→ litshu:你可以試著把它拿去煮 水要蓋過粽子(媽媽說冰到乾了可以這) 06/22 10:07
→ litshu:樣救鹼粽 但是我沒有試過XD) 06/22 10:07
→ beauem:請問鹼粽能不能放冷凍保存啊？可以保存多久咧？ 06/22 11:55
推 cloudstr:冷藏一個月以上... 06/22 12:41
→ c1c199:謝謝L大 06/22 14:54
→ c1c199:那可以用炸的或用煎的或者是用蒸的嗎? 06/22 14:54
→ c1c199:想說可不可以果粉或是包餛飩皮之類的下去炸像年糕那樣 06/22 14:55
推 wowowa:有包豆就不要吃了吧...豆類很容易壞 06/22 15:57
→ deuxhug:下次記得要冷凍 06/22 16:49
→ litshu:原PO可不可以試試看水煮有沒有效之後回報結果XDDDD 06/22 22:19
推 flyintear:我也才剛處理掉三顆鹼粽，很簡單拿出電鍋來蒸過就可以了 06/22 23:59
→ flyintear:風味沒有剛包的好吃，但至少能吃... 06/23 00:00
→ find000:蒸熱會恢復原狀 06/23 00:31