因為身體有些狀況,手術後住院休養了一段時間,來探望我的親朋好友們,帶了不少水果、補品給我,希望我早點復原。其中就有兩個牌子的鱸魚精。因為數量蠻多的,到出院都還在喝,猶記得小時候長輩都會說:「要多喝鱸魚湯才會好得快,魚湯對傷口恢復很好。」看來這次很有得喝,還好不是燉煮整鍋過來,不然挺不方便的。
這兩個牌子的鱸魚精,分別是品純萃和農純鄉的,盒子裡面各剩了大概一半的數量,因為喝起來感覺差蠻多的,就分享一下我自己對兩個牌子的感受差異,給之後如果有需要的朋友們做參考。
先各拿出一包出來,看一下小包裝上的說明,從加熱方式就可以看出兩個牌子的差別。摸起來觸感有點像的鋁箔封袋包裝,但好像可以加熱的耐受度有點不同,農純鄉的相對更可以接觸熱源,整包隔水加熱或是進電鍋都沒問題;品純萃只建議放在馬克杯上再隔水加熱。不知道這兩種包裝的材質和耐熱溫度有什麼不同?
無論如何,就照著後面的說明去做,左邊品純萃的就是加入熱水放在馬克杯,再另外拿去隔水加熱;右邊農純鄉的就直接丟在鍋子裡面,包裝泡水加熱。
加熱完成後,就味道和色澤來做個比較,左邊是品純萃鱸魚精、右邊是農純鄉蒸鱸精。
品純萃的湯汁顏色是白的,比較像在喝自家煮的魚湯的感覺,好像為了要去除腥味,加了許多的薑來壓味,我每次總是小小口地喝,因為我個人對薑的味道比較沒那麼愛。
另一邊的農純鄉,湯汁顏色是呈現帶有點棕色的樣子,看起來蠻清澈透明,沒有感覺到薑味,但也因為這樣多帶了些許的魚味,還不至於到腥,算蠻好入口。
口感上,兩家都是蠻純濃度的魚的精華,也都應該都有不少膠質,喝完嘴巴都有種微微黏黏的感覺,但農純鄉的稍微不膩些。
這樣生病期間喝、出院後也喝,對我精神體力確實感覺有幫助到。不過兩種交換喝,也不知道是誰的功勞。但可以肯定的是,這類的營養補充,對於胃口不好的病人是蠻有幫助的,畢竟在醫院那時真的是很不想吃東西,出院之後也是到這幾天才恢復較好的胃口。用喝的來補充,雖然是不得已,但是也帶來很多幫助,也挺方便。
不過接下來,這些一邊慢慢喝到完之外,也開始要做些簡單的運動了!算是讓自己恢復得更好。醫生說暫時還是不要太激烈,也不能太操勞,就配合醫生乖乖休養、回診了。
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