雲吞麵,魚旦河係廣東人不可缺少美食,無論你身處何時何地,總會心思思想食番碗。 香港係福地,隨時可以食到。 銅鑼灣渣甸坊就有一間小店主打多款人手打製而成魚旦。 眼見食客多為熟客,認真不得了。 魚旦魚片河 魚旦果然彈牙,隱約有魚嘅鮮香。 魚片亦不遑多讓,彈牙爽口。 湯頭絕無味精。 腐乳通菜 頗大碟,抵食,腐乳好香,惹味。
雲吞麵,魚旦河係廣東人不可缺少美食,無論你身處何時何地,總會心思思想食番碗。 香港係福地,隨時可以食到。 銅鑼灣渣甸坊就有一間小店主打多款人手打製而成魚旦。 眼見食客多為熟客,認真不得了。 魚旦魚片河 魚旦果然彈牙,隱約有魚嘅鮮香。 魚片亦不遑多讓,彈牙爽口。 湯頭絕無味精。 腐乳通菜 頗大碟,抵食,腐乳好香,惹味。
早幾天休息與很久沒見的朋友聚一聚,我們相約了銅鑼灣這個地方,吃喝玩樂什麼都有的 銅鑼灣。一到銅鑼灣我們便周圍逛商場 ,看看就快轉季節會不會有大減價買,SOGO衫褲鞋襪樣樣都有,走兩走都已經幾小時。當肚子打鼓了,當然是立即到最近的附近餐廳醫肚,結果我們便去了三才魚蛋粉麵。輕輕每人叫了一碗麵,泰式鳳爪,白味鳳爪,以及飲品,結帳$12...8,平均每人$64左右………. 泰式鳳爪$22 -顏色輕微橙橙色的,與白味鳳爪$22成了兩款不同色系的鳳爪\(//∇//)\ -配料頗多,有辣感,較刺激,愛吃辣的人士應該不錯(#^.^#) -大致除掉了骨頭,吃得方便簡單又輕鬆(●°u°●) 」 白味鳳爪$22 -顏色灰白色的,與泰式鳳爪$22成了兩款不同色系的鳳爪\(//∇//)\ -味道較清淡,但有微鹹感,像滷水似的,不過顏色沒有滷水鳳爪那麼深色和鹹 -質地口感較有彈性,比泰式鳳爪的口感截然不同 牛腩河$33 -牛腩份量正常 -質地不韌,但有咬口 -河粉易入口,質地較幼小 魚蛋魚片頭河$36 -河粉跟牛腩河一樣,質地較幼小,易入口 -魚蛋魚片頭份量都不小 -質地有彈性,有咬口更多
好抵食嘅粉面檔 同Ivy行到攰攰地,諗住搵個地方坐低休息吓,順便當食返個下午茶,於是我哋就咁走咗去渣甸坊附近嘅一間餐廳舖頭 ,個名叫做三才魚蛋粉麵。舖頭主要係食粉面為主,仲有一啲小食。於是我哋每人就叫咗一碗粉麵,再加小食同飲品,一路坐就一路休息,一路休息就一路食,哈哈。 魚蛋魚片河 $36 ( 跟餐叫杯熱杏仁霜,免費嘅) 魚...蛋細細粒,雪白色,咬落去有彈性。魚片份量比較多,而且食落去仲保留住少少魚味,但係唔會腥。河粉係屬於比較幼身嗰一隻,食落去好幼滑,而且吸收左清湯,食落去唔會淡而無味。 牛腩河 $33 ( 跟餐叫咗杯熱奶茶,都係免費嘅) 牛腩冇牛膻味,有咬口。價錢大眾化,走平民路線,$33抵食又有嘢飲。 泰式鳳爪 $22 酸酸辣辣嘅泰式鳳爪都幾開胃,不過稍為偏辣咗少少,食得辣嘅朋友應該好鍾意,平時食開微辣嘅朋友,可能就要好似我咁叫多杯凍飲啦哈哈。一邊食咗一邊覺得好辣,所以就叫咗杯凍嘅杏仁霜,飲完唔覺得辣,跟住又想再食,重複又重複呢個動作,直至成碟泰式鳳爪食完哈哈。 (凍嘅杏仁霜要$15) 白味鳳爪 $22 呢款鳳爪有啲似滷水鳳爪,但係賣相就白色嘅。鹹鹹地唔會辣。而且鳳爪嘅質地比較厚實有彈性有咬口。 埋單大概$128左右,平均每個人$64。更多
係銅鑼灣行街,差唔多晚餐時間,但6點後又唔比堂食,所以就去買外賣回家。係渣甸坊有間粉麵店🍜今晚晚餐就食呢間 抵食又大碗,仲有下午茶優惠,唔夠食又可以雙併 +$6,加底 +$8,轉撈麵 +$10;仲有5款粉麵比你揀🍜 牛筋魚片粗麵 🐮 (雙併) $33+6 好多舊爽滑牛筋,加埋魚片,粗麵爽身,份量又多 鮮蝦雲吞米... 🦐 $28 爽口鮮蝦雲吞,大大粒有4粒,鮮甜蝦味,米粉爽而不冧 最重要係湯另上,唔怕攞到回家啲粉麵冧哂,真係貼心 柚子蜜茶 🍹 $5 滋喉柚子蜜茶,冬天飲番杯令胃部暖粒粒 熱朱古力 ☕ $5 甜度適中熱朱古力 泰式鳳爪 🐥 $22 小食就揀咗泰式鳳爪,個泰式汁好正,鳳爪夠爽脆好味 三才魚蛋粉麵 - 銅鑼灣 銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下6號舖更多
📍牛肚粗麵$33+金錢肚$10+轉撈麵$10 轉撈麵份量再多啲,粗麵爽滑彈牙,腩汁超級香濃,配上鮮味蠔油,撈麵有100分! 金錢肚質素很好,惹味無比,濃郁入味,煙銀爽滑!完全冇渣!呢個組合有101分 📍淨雲吞$28 雲吞麵或者淨雲吞都係一樣價錢,今日想食多啲餸,叫左淨雲吞。一客6大粒,雲吞質素幾好,粒粒都有鮮蝦,蝦膠和豬肉...香,混入蝦子的濃郁香味! 📍腐乳通菜($0) 鹹香腐乳,爽脆通菜,最緊要是免費的!更多
最近工作很忙,在更新貼文時會稍遲,請各位見諒🙇🏻前幾天中午在公司附近逛逛,看到一間魚蛋粉麵店,心想很久沒有吃,就選它作為我的午餐吧🤩 - 這次選的餐廳位於銅鑼灣,售賣不同配搭的材料和粉麵,價錢約$28 - $43,在旺區來說,其實也算實惠。由於太餓的關係,我選了最多材料,而且也是最貴的紫菜四寶河🤤 1. 紫菜四寶河 $...43 這個四寶河的材料是魚蛋、豬肉丸、魚皮餃和貢丸,每一種都是店家手打製造,吃起來很彈牙,而且是很大一顆👍🏻湯汁很清,加了炸蒜片、冬菜、蔥花粒和滿滿的紫菜,味道會變得更香,配一口又薄又滑的河粉來吃,非常美味😋更多
支持黃店,所以一個人吃個快的午餐,我決定來這間充滿人情味的粉麵店,重點!電視播的是viutv~ 牛肚墨丸米 旁邊很多人都點撈麵,應該是招牌,但今天想輕盈一點點,所以選擇了牛肚墨丸米,材料都算很多,雖然整體味道不算非常驚為天人,但作為快吃果腹的話是可以接受的程度,下次突然肚子餓可以考慮一下~
三才魚蛋粉麵 - 抵食良心麵店 香港百物騰貴,每年通脹水平也提升,連小時候經常食的細蓉動輒也要三四十元,今天的一間麵店,平均$28就吃到一碗單餸麵,而且是位於銅鑼灣中心地帶,實屬良心麵店。 紫菜四寶幼麵 首先一定要試試招牌的四寶,有彈牙的魚蛋、口感紮實豬肉丸、貢丸和皮薄餡靚的魚皮餃,再配上清新的淡淡鹹香紫菜湯。 牛腩、牛...丸、鮮蝦雲吞撈粗 香港粉麵另一經典食法,非撈粗莫屬,肉質軟腍、油脂豐富的牛腩、口感有層次的牛丸和餡料滿滿的飽滿鮮蝦雲吞,再配著粗麵一拼撈著吃,滋味食法。更多
暗藏渣甸坊街內的 [ 三才魚蛋粉] 開業多年已經儲埋一大班粉絲, 我令次一想食粉麵就會唸起佢。 由其時這幾天,突然變成夏天,令人胃口盡減,最好食啲濕濕地既野, 例如粉麵。 晚上六時來到, 差不多坐滿。 疫情下店員亦會為客人量體溫, 方可入坐。 坐得有點迫, 就是小店的特色, 不過特色還特色, 客人都應要保持一定距離...。 牛根水餃撈 $44 一條條半透明的牛根整整齊齊放在撈麵上, 還伴上一條生菜;而水餃則放湯另上。 先試一口五香牛根, 超嫩滑, 完全是入口即溶,又入味,滿滿的膠原的咀邊黏著, 好吃。 墊底的撈麵份量超多, 一定多過一個麵底, 所以加$10轉撈麵好抵食。 店內所有餃類也是名物, 好多人會一打一打咁買返屋企。 不過這裡的水餃我第一次食,水餃唔算漲卜卜, 不過應有的材料都有齊, 最喜歡黑木耳的爽脆口感, 蝦肉豬肉分佈平均,豪邁地將它 吞。 紫菜四寶撈粗 $53 四寶就是 [豬肉丸、貢丸、魚蛋、魚餃] 今次到四寶放在湯上, 撈粒另上。 這裡各款丸也是出自自家工埸, 水準有一定保証。 四款中我最喜歡爽口彈牙手打魚蛋, 貢丸加左東菇特別香口。 腐乳通菜 $15 大大碟,腐乳夠重手, 不過有點咸更多
食材新鮮,自家製。價格實惠,物超所值;特別推介下午茶。炸魚皮非常搶手受歡迎 地方雖小,但乾淨整潔。 大力推介!