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健康網》魚油顧眼睛怎樣挑? 醫教「看什麼」

2022/08/06 19:11

醫師指出,Omega-3中就含有EPA、DHA。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕想買魚油給家人保養眼睛,但是架上有百百種商品,到底是看Omega-3的含量,還是EPA、DHA?和欣視光眼科診所醫師林于皓說明,其實Omega-3就含有EPA、DHA。至於要看EPA還是DHA的數值?林于皓說,其實補充魚油、吃進Omega-3時皆可以攝取到,不需過於在意其一的數值,但必須要選擇值得信賴的品牌。

林于皓在臉書粉專「眼睛好朋友 - 和欣視光眼科診所」發文說明,Omega-3脂肪酸包含ALA,人體不能自行合成,可以從植物或種子油品獲得;EPA、DHA,人體不能自行合成,常見在海鮮、魚等食物,雖然也可以從ALA轉換而成,但轉換率很差。

林于皓指出,現在研究已證實Omega-3脂肪酸,有助於角膜健康與完整性,幫助淚液製造,提升淚水品質,也有研究顯示,Omega-3脂肪酸攝取太少,可能會加劇乾眼症的症狀,因此會推薦攝取魚油改善乾眼情形。

衛福部則表示,一般人會從其他日常飲食來源攝取到EPA及DHA,所以規範魚油作為一般食品原料時,每日食用量以所含EPA及DHA總量計為2公克以下。

而特定疾病患者可能因生理功能失調,導致無法進食、消化、吸收或代謝一般食品或食品中特定營養成分,或醫學上認定有其他特殊營養需求,且不易透過日常飲食調整所獲取,加上依據其適用對象特別加工或配製之「特定疾病配方食品」,須經衛福部查驗登記並發給許可文件,其魚油原料每日食用量以EPA及DHA總量計為5公克以下。

林于皓提醒,眼睛的健康與生活作息息息相關,維持良好生活習慣、不要過度用眼,更勝外在的保養品。

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