一間非常有情調餐廳，我哋今次係一個大約40人的晚餐聚會，餐廳安排非常細心，當我們一到達餐廳時已見到職員一早setting好的枱， Menu及餐具，環境一流，當晚的食物大部份人都讚不絕口，而且我們當中有素食者，都有特別為他而設的Menu，非常細心，我之前來光顧過lunch，原來晚上來就更加有情調，餐廳的夜景及sea view非常吸...睛，大家都不停在拍照，當晚我哋有啲嘈，多得職員的包容，尤其想多謝Nanette，由訂枱開始，中間的溝通過程，及當晚的食物安排及打點一切都令人感覺非常細心，有責任心，而且時時刻刻都帶著甜美的笑容，真係好殷勤，thank you so much ,一定會再光顧.更多
吃正宗意大利菜配甚麼最好？當然係無敵維港景了！ 所以我來到馬哥孛羅香港酒店6樓的 Cucina，原來這家海景餐廳的午市套餐，每日都有一至兩款素食選擇，餐牌上亦有沙律和素食意粉可以揀，自家製新鮮意粉就是比較好吃。 🍅傳統番茄湯配香草醬 (Lunch set 前菜) 非常濃郁的番茄湯，啖啖都吃到番茄肉、香草和芝士香氣，味道令人...滿足。 🥗精選沙律(意大利番茄、露筍、沙律菜、紅菜頭及水牛芝士) 伴意大利白醋 HK$258 賣相非常講究的一個沙律，生菜成棵咁樣上，新鮮爽脆又有排咬。生菜之外配左兩種顏色車厘茄、紅菜頭、青瓜片和芝士，碟邊綠色那個青醬香口美味。 🍝番茄雜菜煙燻瑞可達芝士車輪麵 (Lunch Set 主菜) 紅色黃色綠色紫色蔬菜都有，酸酸甜甜清新開胃，車輪麵形狀也夠特別，營養又健康之選。 🍝黑松露芝士忌廉汁長通粉 HK$328 素食者絕對不陌生的黑松露長通粉，這個吃起來香氣十足，醬汁口味偏清淡，不會太鹹但又吃到黑松露香。 🥧檸檬蛋白餡餅 (Lunch set 甜品) 擺盤根本是一幅畫檸檬批，碟上面有意大利大廚的簽名，設計感十足。很正宗的意式蛋白檸檬批，撻皮又薄又香脆，檸檬醬新鮮又夠檸檬味，蛋白輕柔甜美亦帶檸香，吃起來口味剛剛好。 🧁意大利提拉米蘇配咖啡雪糕 (Lunch set 甜品) 好有創意的意大利提拉米蘇，中間咖啡雪糕超級好吃，夾埋餅乾碎、開心果醬和朱古力層次分明，吃完心情好的一個甜品。 我最鍾意去有海景的餐廳吃飯，望著藍色大海不管天氣如何也很放鬆，吃素的你可以多收藏一間意大利餐廳了。更多
於過去星期日在此餐廳安排了家庭聚會 享用半自助早午餐. 從訂枱安排 到坐位分配 主菜選擇及餐酒配搭都提供了專業服務. 充心感謝 Nanette 與 Nelson 及其團隊用心的服務 特別是對老人家及孕婦的照顧非常貼心. 唯一美終不足是老人家享用之羊架七成也偏生 唯Nelson 團隊立即安排再造 非常滿意！其他食物都很美味！ 家...人非常滿意 定會重來！👍😋🥳更多
Francis 您好: 感謝 閣下再次光臨及抽空分享於 Cucina 的用餐體驗。 很高興得知閣下滿意是次用餐體驗，對我們的各項菜品質量充分的肯定。希望我們餐廳專業的服務團隊能帶給您們一個美好的回憶。 期待您於不久將來再次光臨我們餐廳。 顧客體驗副經理-餐飲及宴會部 李健豪 謹啟
得天獨厚的意大利餐廳 坐擁180度無敵海景，服務態度一流👍🏼食物非常出色！季節性白露筍味道甜美，龍蝦湯濃郁，斧頭扒夠哂份量最少4個人享用，尤其黑，白松露係我摯愛😋亦有靚仔大廚欣勤招待😍以後都會經常幫襯😎
Vivian 您好: 非常感謝 閣下光臨Cucina。 很高興得知閣下滿意是次用餐體驗，對我們的各項菜品和服務質量充分的肯定，我代表本餐廳管理層和全體員工對您表示由衷的感謝。 期待您於不久將來再次光臨我們餐廳。 顧客體驗副經理-餐飲及宴會部 李健豪 謹啟
座落酒店內的意大利餐廳，擁有觀景位可以欣賞维港美景。意大利菜色有很多選擇，頭盤有特色，最喜愛是紅蝦意粉，鮮甜紅蝦很美味。另外牛扒都是不錯選擇。但甜品Tiramisu 質素很差，非常失望。更多
Clui888 您好: 非常感謝 閣下光臨Cucina。 關於部分菜品未能合乎 閣下之預期，我們深表歉意。餐廳將作出詳細檢討及改善。 正是您的寶貴意見幫助我們持續不斷進步，以提升服務及食物品質。在此，我代表本餐廳管理層和全體員工對您表示由衷的感謝。 期待您於不久將來再次光臨我們餐廳。 顧客體驗副經理-餐飲及...更多
不時不食真是飲食格言，尤其是某些食材的供應期只有短短的一頭半個月，就更加要把握。 大約在每年的春夏季，就可以品嚐到有「皇子蔬菜」之譽的白露筍。 尖沙咀馬哥孛羅香港酒店內的 Cucina，就由意籍總廚 Andrea Delzanno，以德國黑森林出產的AAA級別的白露筍入饌，創製出7款美食。 是日雖然是中午時段，但餐廳差不多爆滿，...看來憧門路的人不少，就算不是食白露筍，一道紅蝦自家製意大利粉，配以一杯每次必點的伯爵冰茶，都足以令大家走一轉。 午間有陽光從落地玻璃透入，面對海上渡輪游走的景觀，令人倍感舒適。 今次既然想品嚐白露筍，當然就由主角入手。 烚白露筍伴荷蘭汁及巴馬火腿 前菜已經是主角，白露筍實在是超大條，足有手掌的長度，以簡單的烚煮方式處理，更能突顯白露筍的鮮嫩及細緻，入口juicy，口感尤佳，配合荷蘭汁的甜美，真是上天賜給大家的美妙食材，此刻，就連巴馬火腿都給搶去了光芒。 自家製意大利雲吞，牛肝菌及48個月 Iberico 火腿，香梨及Madeira 醬汁 來到Cucina，妳會不期然愛上大廚的手藝，無他，餐廳內的麵條、雲吞等等，全都是由廚師自家搓製，誠意度十足，水準又穩定。 雲吞皮搓得柔韌而富彈性，入口有點al dente的感覺，餡料是牛肝菌作主打，陣陣幽香隨之而來，雲吞麵放上幾絲伊比利亞黑毛豬火腿，少許咸香，帶出了味覺的層次感，蘸點一下醬汁，帶出了甜美，實在相當吸引。 伊比利亞黑毛豬肩肉伴黑醋、白露筍及牛油鼠尾草醬 選料好得沒話說，是取自伊比利亞黑毛豬的肩部和里脊中間的兩塊三角形片狀肉，肉鬆是自然的鬆軟有嚼口，肉味濃郁，每口都是享受，完全不會遭白露筍比下去，反而甜香的味道，可以互相襯托出對方的優點。 柚子雪葩、開心果慕絲、Ricotta芝士片、朱古力海綿蛋糕 壓軸的甜品迎來了口感清新怡人的柚子雪葩，正好清清味蕾的感覺，開心果慕絲滑溜，朱古力海綿蛋糕鬆軟可口，一次過能享受好幾種風味。 餐後當然是來一杯期待已久的伯爵冰茶，實在不用多介紹，每口都是芳香的佛手柑的香氣，沁人心脾，土耳其軟糖澎湃的甜度，on diet中，就只可以吃上一粒，但已經是大滿足的一個中午。更多
foodiephilip您好: 感謝 閣下光臨Cucina。 很高興得知閣下滿意是次的用餐體驗，而我們餐廳專業的服務團隊亦給您們留下了美好的餐饗回憶。 期待您於不久將來再次光臨我們餐廳。 顧客體驗經理-餐飲及宴會部 小松京侍 謹啟
環境一流 食物水準都不錯 晚餐 餐酒配搭 一般 服務水準差 每次 當我同我先生 每道菜 送嚟嘅時候 我哋都say thanks you 但係佢哋總是不作一聲 以酒店餐廳服務嚟講算差 還有 食完甜品後 員工只顧 安排明天 早午餐餐枱 15分鐘都無人理過我地 放棄餐茶叫埋单都有點困難 埋單時亦沒有提及過未飲餐茶 雖然 飲唔飲... 唔緊要 最重要 係佢哋 一間咁Grand嘅餐廳 居然有D咁馬虎嘅員工 好失望 亦不会再去更多
Vanzzz 您好: 感謝 閣下光臨及能抽空分享您于Cucina的用餐體驗。 關於 閣下於用餐期間的體驗未能達到 閣下之預期，我們深表歉意，並會予以跟進及改善。感謝您的寶貴意見幫助我們持續不斷進步，以提升服務及食物品質。 期待您於不久將來再次光臨我們餐廳。 助理銷售經理-餐飲及宴會 小松京侍 謹啟
Cucina 意大利餐廳，是位於香港酒店六樓，交通方便，環境清雅，無敵大海景，維港景色盡收眼底。食物質素不俗，價格合理，員工服務質素有改善空間，抬面擺設隨一show plate 外，什麼都沒有，連一支臘竹燈杯也冇。食西餐講求氣氛，此餐廳相信令人失望，有向侍應反影，希望下次再幫襯時有所改善，值得一贊就是那個年青副經，頗積極，有鬥心...，若以五星酒店水準，其他員工服務大有改善必要，一個字酒店culture 未算太好。更多
Spit ball您好: 感謝 閣下光臨及能抽空分享您於Cucina的用餐體驗。 關於本餐廳的環境及氣氛未能達到 閣下之預期，我們深表歉意。鑑於最近疫情的發展，本餐廳已實施一系列特別措施以保障客人們安全，包括有限度減少餐桌上的佈置，餐廳將作出詳細檢討及改善。 正是您的寶貴意見幫助我們持續不斷進步，以提升服務水平及食物質量。...更多
閃亮耀眼的鑽石相信沒有女仕想抗拒！但香氣非凡的桌上鑽石白松露就肯定收服不少男女的歡心，正值白松露菌當造期趁這刻來一場色香味俱全的白色鑽石夜合時了！ 吃白松露我首選Marco Polo Hongkong Hotel擁無敵海景至愛的Cucina，另一原因每年臨近普世歡騰聖誕節的期間要到酒店支持兒童癌病基金舉辦的聖誕夢成真慈善活動，...由即日起至12月31日在馬哥孛羅香港酒店大堂的聖誕樹上，掛滿上癌病兒童親手繪畫的願望禮物，揀選想送贈的手繪牌子到大堂付款，便可為癌病兒童在聖誕節送上一點心意打打氣。 而酒店將於明年 1月舉辦的聯歡派對，代表各位善長人翁將禮物送給各位生命小鬥士，真的很有意義大家也要去多多支持啊！ 做完正事便乘升降機往6樓的Cucina，餐廳門外已經為聖誕節作好裝飾充滿節日氣氛！ 甫坐下先嘆杯汽泡酒再跟大家舉杯率先慶祝聖誕快樂，接下來便要坐定定的好好品嚐意籍總廚Andrea Delzanno矜貴的白鑽石滋味晚宴。 甫坐下先嘆杯汽泡酒再跟大家舉杯率先慶祝聖誕快樂，接下來便要坐定定的好好品嚐意籍總廚Andrea Delzanno矜貴的白鑽石滋味晚宴。 開席前先吃這兒超吸引的麵包藍，男士們拼盡胃納以菠蘿油式吃法將香軟牛油整件鯨吞，沒資格這樣吃的我只好以油醋享用其實也同樣滋味呢！ 第一道菜是有機意大利炒蛋伴多士、香煎北海道帶子及白松露，以帶澄黃色澤的意大利有機雞蛋來炮製，熱烘烘香滑的炒蛋上有一顆鮮甜的北海道帶子，大廚席前將足3g的白松露即刨於菜上，看似簡單但直接了當的展現白松露的濃濃香氣很誘人喔！ 白松露香氣充斥空間之中緊接來的是手製意大利蛋麵伴牛油巴馬芝士及白松露，Chef Andrea炮製的意大利粉從來是我的Favorite，al dente的手造意大利蛋麵最合我心，內裡夾雜著雞蛋、芝士、牛油及白松露的香氣，真的令人陶醉不已妙不可言。 主菜我選了香氣非凡的扒龍蝦，新鮮的波士頓龍蝦只用簡單的調味已好吃到一個點，肉質彈牙味道鮮味齒頰留香。 喜歡吃牛的朋友得到烤意大利牛仔小椰菜，件頭大得連男士們也大嘆驚人，聽聞味道跟質地也相當不錯呢！ 最後有精彩的松露雪糕件榛子海綿蛋糕及松露軟芝士，大廚毫不吝嗇的刨足1g白松露於松露雪糕上，香甜軟綿共冶一爐教人陶醉不已！！ 這個白鑽滋味餐單供應期由即日起至2020年1月10日，如您亦想置身這香氣其中寵愛嘴巴便趁著時機來品嚐嚕。更多
maggiemV9544SJ您好: 感謝 閣下光臨Cucina。 很高興得知閣下滿意是次的用餐體驗，而我們餐廳專業的服務團隊亦給您們留下了美好的餐饗回憶。 期待您於不久將來再次光臨我們餐廳。 顧客體驗經理-餐飲及宴會部 小松京侍 謹啟
