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| 餐廳: | 普慶餐廳 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
普慶餐廳
位於香港逸東酒店B1樓層，並以懷舊風格作為其裝潢。普慶餐廳全天候供應海鮮及各國美饌，並有多款口味的Movenpick雪糕以供選擇。餐廳亦設有現場烹飪專櫃，為客人帶來視覺和味覺上的享受。 查詢及訂座請致電 (852) 2710 1901普慶餐廳五月呈獻「瀛鮮有得食」自助餐
200款日韓美食及時令海鮮冷盤 每四位贈送精選海膽一份
要數港人最愛的旅遊地點，日韓一定榜上有名！普慶餐廳（The Astor）由5月6日起推出全新「瀛鮮有得食」自助餐，無限量供應一系列日韓人氣菜式，帶您輕鬆味遊日韓！另更推出驚喜優惠，每四位惠顧晚市自助餐，即可免費獲贈精選海膽一客*（價值港幣$280）。如有任何查詢請致電2710 1901 或電郵至 theastorhk@eatonworkshop.com。
第一站首先來到日本，自助餐精選超過十款新鮮刺身輪流供應，包括三文魚、𩶘魚、吞拿魚、赤蝦、北寄貝和帆立貝等。精選壽司卷物更有炙燒醋鯖魚箱壓、灸燒三文魚腩壽司、三文魚親子卷、蔥吞拿魚卷、龍蝦沙律等，以及彩虹壽司卷，卷物內包裹三文魚、吞拿魚和鯛魚，口感層次豐富。
於週末和公眾假期晚市自助餐時段，餐廳更會限定供應日本直送油甘魚刺身，由師傅現場即切肥美油甘魚，口感豐腴，肉質嫩滑鮮甜，啖啖充滿魚油香，令人一試難忘。
另外，天婦羅區及串燒區輪流供應超過二十款日式熱食，新鮮即炸的日式炸物包括炸蟹肉餅、炸牛扒、炸鯛魚、吉列蠔、吉列蝦和炸忌廉芝士等，款式應有盡有。串燒及熱食區精選推介即製章魚燒、蒲燒鰻魚、牛舌、鹽燒三文魚頭和汁燒帆立貝等，香口惹味，充滿日式風味！
第二站來到韓國，不少得最具代表性的暖心傳統美食，包括韓式紫菜飯卷、韓式部隊鍋、韓式炒年糕、韓式炸雞和韓國泡菜煎餅等。大廚更為韓式炸雞增添創意，炸漿加入墨汁炸至黑色，配上粉紅色的芝士醬，外脆內嫩，配上啤酒更有風味！食肉獸不可錯過慢煮韓式牛臀肉蓋，以甜醬油、洋蔥和黑胡椒醃製，配上微辣香甜的韓式排骨️醬，倍添惹味！
日韓滋味延續至甜品區，多款精緻甜品包括富士山蘋果芝士蛋糕、香印提子撻、抹茶流心蛋糕、士多啤梨忌廉蛋糕、焙茶巧克力忌廉泡芙等，啖啖幸福甜蜜滋味。必試日本大熱的日式焦糖布丁蛋糕，上層是香甜的焦糖醬，中間夾以軟滑的布丁，配以底層軟綿綿的蛋糕，入口夾雜多重口感。每逢週末，更會有水信玄餅、鯛魚燒及日式泡芙即製區，賣相夢幻的水信玄餅，晶瑩剔透的果凍內藏精緻的食用花，打卡一流！
自助餐更會供應三款日韓特飲，晚市限定的柚子真露梳打，以韓國真露、柚子汁及梳打調成，酸甜開胃的柚子，配上綿密細緻的氣泡，清新怡人。無酒精飲品則有香甜細膩的日式紫薯牛奶，以及清爽提神的可爾必思梳打。
另外，普慶餐廳更首次推出清酒品味套餐（港幣$120，包12個代幣），憑代幣可從清酒自動販賣機中換領清酒一款（30ml），一眾清酒愛好者不可錯過！另加港幣$90，更可無限量暢飲酒精飲品及枝裝汽水，包括韓國米酒、燒酒、精選氣酒、紅白美酒、枝裝啤酒等，飲得更盡興！
母親節限定菜式
於母親節週末5月11及12日，普慶餐廳推出一系列精選節日菜式輪流供應，包括西芹炒雙蚌、杏汁豬肺湯、片皮鴨、清蒸紅斑和明太子意粉。甜品區亦添加多款窩心特色甜點，包括母親節限定的椰汁桂花糕、燉蛋白、士多啤梨花型撻、日式即製泡芙。凡兩位惠顧晚市自助餐，更可免費獲贈水信玄餅配燕窩一份，以矜貴美食慰勞摯愛母親。
當晚，餐廳更會以即影即有相機為大家拍下難忘一刻，為您和母親留下珍貴回憶！
「瀛鮮有得食」自助餐
供應日期：由5月6日起 午市（下午12時至2時30分） 星期一至五：HK$388（成人) | HK$268（小童及長者) 星期六、日及公眾假期：HK$468（成人） | HK$368（小童及長者） 晚市（下午6時30分至9時30分） 星期一至四：HK$658（成人） | HK$478（小童及長者） 星期五至日及公眾假期：HK$728（成人） | HK$528（小童及長者） *四人免費獲贈海膽優惠不適用於所有快閃優惠 *以上價錢須另收加一服務費 *收費會於假期前後略有調整，詳情請向餐廳查詢 *食物或會因應季節變化及供應而改變 普慶餐廳 地址：香港九龍彌敦道380號香港逸東酒店B1樓層 電話：(852) 2710 1901 網址：https://www.theastorhk.com The Astor：（Facebook）@theastorhk |（Instagram） @theastorhk
早餐
供應時間
星期一至日及公眾假期： 6:30 – 10:30
價錢
星期一至五：成人及長者 港幣 $128 | 小童 港幣 $100
星期六、日及公眾假期：成人及長者 港幣 $158 | 小童 港幣 $120
*以上價錢將收取10%服務費
午餐
供應時間
12:00 – 14:30
價錢
星期一至五：成人 港幣$388起 | 小童及長者 港幣 $268起
星期六、日及公眾假期：成人 港幣$468起 | 小童及長者 港幣$368起
*以上價錢將收取10%服務費
*收費會於假期前後略有調整，詳情請向餐廳查詢
*食物或會因應季節變化及供應而改變
主題
「瀛鮮有得食」自助餐
下午茶
供應時間
星期六、日及公眾假期：15:15 – 17:15
價錢
星期六、日及公眾假期：港幣$298/位
*以上價錢將收取10%服務費
主題
「肉罷不能南美洲」週末下午茶自助餐
晚餐
供應時間
18:30 – 21:30
價錢
星期一至四：成人 港幣$658起 | 小童及長者 港幣 $478 起
星期五至日及公眾假期：成人 港幣$728起 | 小童及長者 港幣$528起
*以上價錢將收取10%服務費
*收費會於假期前後略有調整，詳情請向餐廳查詢
*食物或會因應季節變化及供應而改變
主題
「瀛鮮有得食」自助餐
* 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情