餐飲管理系統平台：12月中小型餐飲業生意按年跌30%
撰文：鄺月婷
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餐飲零售管理系統（POS）科技公司iCHEF（資廚）數據顯示，在疫情及社交距離措施影響下，本地中小型餐飲業12月生意按月跌近20%，與去年同期相比，則下跌30%，顯示疫情繼續重創餐飲業界。
12月的聖誕節及新年長假期（2020年12月24日至2021年1月3日）乃傳統消費旺季，惟根據iCHEF平台上約400家餐廳的實時業務數據，期內中小型餐廳業務僅按月上升13%。
iCHEF香港區負責人李思明建議，因限聚令將有可能延續，中小型餐廳必須以外賣業務為重心，同時進一步降低不必要的開支。