疫情下香港軟體公司everyware打造自主點餐的「無接觸」餐廳！茶湯會、歇腳亭也在用

COVID-19 疫情下，在香港出門用餐，在餐廳拿手機掃一掃餐桌的 QR Code 進行點餐，已成為疫情下的新常態。專門經營餐飲業管理方案、香港零售軟體公司everyware（香港軟體）的聯合創辦人兼技術總監翁志文（Michael）稱，該公司的自助點餐方案「 ODO 自機點」需求急增，至今年 3 月，訂閱該服務的餐廳數目，相較去年同期勁飆逾 10 倍，而食客用戶增幅則高達30倍。除了香港外，everyware 正把業務拓展至台灣及澳洲等地，茶湯會、歇腳亭皆使用其方案。

everyware 成立於 2012 年，原本經營傳統餐飲 POS（Point of Sales）系統「餐飲王」為主，讓餐廳員工可利用點餐主機、手機、平板電腦等方式，替客人點餐。公司聯合創辦人兼技術總監翁志文（Michael）在接受《Startup Beat》訪問時表示，疫情下香港市民點餐習慣有所改變，因此主打自助點餐方案的「ODO 自機點」的需求大幅增加。

傳統餐飲 POS 系統，餐廳需要另外加購硬體：包含餐主機、手提式點餐機、平板電腦、自助點餐亭（kiosk）等。相較之下，everyware 的自助點餐方案，可接入餐飲王或其他 POS 系統，而餐廳不需購買這些硬體，只須列印 QR Code，客人可以輕鬆利用手機掃描條碼，查閱餐點、點餐及預訂外送服務等。

支援微信、Apple Pay等支付

疫情下餐飲業人手漸趨不足，除了自助點餐，餐廳也推行電子支付，加快營運流程。翁志文以工廠區為例，「午餐時間，大部分人都會在同一時間買單，對前線員工造成壓力，員工或較容易收錯錢。」因此其產品具備自助結賬功能，系統支援微信支付、支付寶香港（AlipayHK）、轉數快（FPS）、信用卡、Apple Pay、八達通等，合共 10 種支付方式。

至於收費方面，everyware採取 SaaS（軟體即服務）模式，按年收費。鑑於市場對自助點餐服務需求增加，翁志文指出，已調整行銷策略，以綑綁式訂閱套餐吸客。如客戶一併選用餐飲王及 ODO 自機點，月費最低為逾千元（不含硬體）。

對接不同API 更方便外送

此外，系統對接數十個餐飲應用程式介面（API），包括上游營銷渠道，例如 foodpanda、Deliveroo、OpenRice 等，以及下游智慧物流平台，如 Zeek、PickUpp 等，方便餐廳員工直接在同一系統上處理訂單。

此外也與不同會員系統作整合，例如餐飲會籍獎賞 App Storellet，「疫情下，部分餐廳生意減少，有意配合不同優惠吸引回頭客，透過會員或儲分（集點） App，送出餐廳獎賞等，吸引客人再光顧，以增加收入。」

為方便餐廳營運，everyware 會向訂閱其餐飲方案用戶，開放所有功能，即以往專為吃到飽而設的計時器、訂位等功能，「正正體驗到疫市開放功能的好處，因為餐廳可容納人數減少，以往放題（吃到飽、無限量供應）才用到的計時功能，現時茶餐廳亦適用。」翁志文表示。

前進台灣、澳洲，全球逾5000間餐廳採用

但這種近年新興的點餐模式，一開始並不是人人都能接受。翁志文回憶道，去年初，不少香港餐廳視自助點餐服務為花招（gimmick），當時無意採用。然而隨着大家衞生意識提高，不願意共用菜單及點餐機，讓餐廳們相繼改變主意，推出無接觸點餐服務。

翁志文透露，「截至目前為止，我們接獲餐廳訂閱查詢，一個月比一個月多，暫時亦未見頂。」目前，餐飲王及ODO自機點方案，已獲得香港超過 4000 間餐廳採用，客戶包括太興（ 06811 ）、時代冰室、都爹利會館、1881 等。

除了香港外，everyware 正把業務拓展至台灣及澳洲等地，累計全球計超過 5000 間餐廳採用其餐飲解決方案。目前 everyware 在台北、高雄等地都有其辦公室，包含茶湯會、歇腳亭等都有使用其「餐飲王」的服務，而台中新天地的「解憂雜貨鋪」及「小天地新台菜飲茶餐廳」也在 2019 年使用 70 台的「 ODO 自機點」，成為台灣使用該公司的第 100 及 101 家店舖。

然而 ODO 自點機若要前進台灣，則仍須面對許多競爭問題。多家餐廳早就已經開始使用自助點餐機的服務，例如服務孫東寶、老先覺、康青龍、鮮芋鮮及四海遊龍的 Prox；或是服務麥味登、八方雲集、肉多多、鬍鬚長的 La Fresh 益欣等。因此結合疫情下新的服務內容或商機會是 everyware 拓展台灣的關鍵之一。

編譯：Mindy Lu 核稿：William Lin，新聞來源：Startup Beat

本文授權轉載自[科技東西][1]。

[1]：https://techbyeast.com/2021/05/19/hong-kong-everyware-allows-touchless-ordering-in-restaurant/