課程為學員提供專業廚藝及餐飲款待服務之職業導向訓練，為職業專才及全人發展打好基礎。
2年
課程糅合咖啡及西式甜品店營運兩大專業範疇，校內設有多個餐飲訓練中心，助學員進行相關練習。 本課程設...
1年
課程糅合酒店款待或航空服務兩大專業範疇，學員可於模擬酒店接待處接受訓練，體驗旅遊及酒店款待業的運作...
糅合現代西式烹飪的技術及精粹，同學能認識和學習新派東南亞Fusion菜式，創新地融合多國飲食風味，...
18個月
課程讓學員更深入了解甜品及咖啡店的營運模式、運作系統、衞生知識及餐單設計等，為學生開展甜品或咖啡店...
58節 共232小時
40節 共160小時
31節 共124小時
50節 共200小時
54節 共216小時
38節 共152小時
45節 共180小時
44節 共176小時
