陳皮魚蛋不再港產 生產商決定搬中山廠房製造:本港漁獲短缺|香港01|社會新聞

陳皮魚蛋不再港產 生產商決定搬中山廠房製造:本港漁獲短缺

撰文:袁澍
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講起「掃街」,不少人的至愛仍是魚蛋,當中陳皮魚蛋更令人食指大動。經營超過30年的興利祥記,是本地碩果僅存的陳皮魚蛋生產商,該公司今日(12日)卻在Facebook專頁宣布因為本港漁獲短缺,將在4月底「收檔」,並將生產線移至廣東省中山廠房,而目前香港製版本的陳皮魚蛋存貨,僅能供應至4月底。

陳皮魚蛋是本地魚蛋名牌,本港街邊小販、年宵檔等使用的港製陳皮魚蛋,大多來自興利祥記。然而Facebook專頁「興利祥記食品有限公司 - 陳皮魚蛋批發」今日宣布,因為近年香港漁獲嚴重短缺,加上長達3.5個月的休漁期下月開始,公司屯門生產線將在不久後停止運作,並表示將會將生產線交給「中山的新廠房」。

稱「被迫擁抱大灣區」

貼文中並稱「捱到咁耐已經係賺左(咗)」,並加入標籤自嘲,包括「自己皮自己收」、「不再香港製造」、「被迫擁抱大灣區」、「應該無咩特別機遇」。貼文一出,引起網民熱議。

興利祥記Facebook專頁今日發布貼文表示將停止香港生產線。(網絡截圖)

除了捨不得陳皮魚蛋之外,亦有不少網民對陳皮魚蛋未來成為大陸製造不滿,專頁則回覆稱繼續留在香港做,「貪租貴咩」,更反問網民「你估我專登好地地番大陸搞間廠出黎隊死自己香港間廠咩」,表示「唔鐘意咪唔好食... 反正做到今日我當賺左(咗)...」

親手破壞港人回憶: 越做越睇清楚香港製造既(嘅)末路... 襯仲有能力之前,我決定係(喺)中山開條生產線... 大家盡情俾嬲嬲啦... 不過放心... 香港廠房都會繼續運作..... 直到末路果日..
興利祥記去年6月20日FB帖文
專頁曾在去年6月公布,已經在中山市開設工廠。(Facebook)

中山生產線去年6月啟用 亦可淘寶集運

《香港01》記者發現,興利祥記專頁曾在去年6月20日公布開設中山的生產線,稱看清香港製造的末路,表示只要做得到仍會繼續堅持。記者注意到,除了將生產線搬去中山市之外,興利祥記並開設淘寶店,除了時有港人訂貨外,亦曾有美國客人不計成本在美國落單。

興利祥記現時的負責人是30歲的梁文峰,六年前從父親處接手公司。他告知傳媒, 5月1日將開始為期3個半月的休漁期,海魚供應亦自過年前已開始減少,目前香港製版本的陳皮魚蛋存貨,僅能供應至4月底。

興利祥記並在淘寶開店,不僅有港人落單集運回香港,更曾有美國客人不計成本購買。(興利祥記Facebook)
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