巴黎水天然有气矿泉水，是法国的矿泉水品牌。巴黎水也被称作“Les Bouillens”，法语中意指“沸腾之水”，顾名思义是自带气泡的泉水，它独特奇异的口感来自于天然矿泉水与天然二氧化碳结合所产生的气泡 [1]。
Perrier巴黎水，不仅仅是一瓶含气天然矿泉水，更代表了一种生活方式，启发灵感，拒绝乏味，与众不同。在近160年的品牌历史中，Perrier巴黎水凭借其清爽的口感、标志性的小绿瓶、非凡的个性、艺术的品牌基因以及众多热爱和推崇它的达人们和艺术家们，成为这个时代传奇的经典品牌之一。 [2]
- 中文名
- 巴黎水
- 外文名
- Perrier
- 别 名
- 巴黎孚日山脉天然汽水
- 类 别
- 天然有气矿泉水
- 水 源
- 法国南部的孚日山脉脚下
- 组 成
- 水与天然二氧化碳及矿物质
- 原 称
- Les Bouillens
- 意 义
- 沸腾之水
Perrier巴黎水包含经典含气天然矿泉水系列和天然果味风味系列。
巴黎水产品系列 [19]天然矿泉水指的是从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。Perrier巴黎水属于天然矿泉水的一种，由于是天然含气矿泉水，所以也被称为气泡水。天然含汽的气泡水大多来自于火山遗留地貌的矿泉水水源地，泉水带着气泡流经地下，被开采的时候还冒着气泡，天然气泡水的气泡多、颗粒大，相对人工气泡水而言气泡更细腻、持续性更久。天然气泡水的气泡，即使在装瓶后也能保持良好的活跃度，那些气泡使气泡水饮用起来就像在口中像放烟火一样。天然含气的气泡水是非常珍贵且稀有的，水源地大多在欧洲。这也是气泡水从欧洲兴起的原因。 [20]
纯净：Perrier巴黎水被《法国医学学会》认可为“天然矿泉水”。 [3]
Perrier巴黎水的水源位于法国南部的Vergèze镇的孚日山脉，与葡萄酒产区波尔多同处于北纬45度地质带，是数百万年前地质运动的产物。火山气体与深层地下水的相遇，让Perrier巴黎水的水源自带天然气泡。
Perrier巴黎水，将它的法式气质浓缩在小绿瓶当中。 [21]
巴黎水
Perrier Girl
2013年，Perrier巴黎水创立150周年，以重新制作的波普艺术标签装饰其瓶身向安迪·沃霍尔(AndyWarhol)致敬并再次献上一场视觉的艺术。此次合作收益还将用于扶持安迪·沃霍尔基金会资助当代艺术。 [6]
PERRIER WILD限量版
村上隆灵感限量系列2022年3月31日，Perrier巴黎水联合UCCA集团旗下UCCA Lab 联合发起“新锐艺术家计划2022”项目，面向事业初期的新兴艺术家群体。邀请青年艺术家们，用创作性地艺术语言呈现一段个体生命与自然的叙事。 [12]
Perrier巴黎水 x 「设计上海」
2017年，Perrier巴黎水首次作为‘设计上海’指定赞助商，携手沪上知名时尚酒廊The Nest，共同打造‘设计上海’首座复合式体验设计空间——Perrier Pops X The Nest。 [16]
2018年，Perrier巴黎水携手知名法餐厅Paris Bleu打造创意空间Green House by Perrier，带来地道而又创新的法式味觉体验。 [17]
2019年，2019「设计上海」（Design Shanghai），有一座和Perrier巴黎水合作的 Perrier Space Art’venture 展厅，以星际冒险的概念，带来一种“艺术即探索”的体验。 [15]
巴黎水赞助亚洲50佳酒吧/全球50佳酒吧
自20世纪起，巴黎水开始致力于开拓并推动全球酒吧文化的发展。2015年，Perrier巴黎水开始冠名赞助“亚洲50佳酒吧”“全球50佳酒吧”榜单。榜单由酒吧业界、饮品媒体和调酒艺术领域的专业人士权威投出，代表着饮品调酒文化的最新流行趋势。Perrier巴黎水与其一起探索全新发展契机。在近两年新冠肺炎大流行的环境下，Perrier巴黎水还将与“50佳”主办方共同发起“50佳”复苏计划活动(50 Best Recovery)，由Perrier巴黎水赞助“50佳”复苏基金，旨在通过募集资金，支持酒吧业的生存与发展。 [14]
Perrier x 灵感巴士奇遇记
2021年3月， Perrier正式发售“村上隆灵感限量系列”，并以“你的灵感，天生冒泡”为内核，为中国的消费者们打造了一场灵感的奇遇之旅。此外，本次发布会特别邀请了青年艺术家陈粉丸，为首发站点定制了创意艺术装置作品《明日光合作用》。上海发布会后，为中国消费者们打造的“灵感奇遇记”巴士巡游计划也正式启动。灵感巴士按照上海-北京-成都-广州-武汉的顺序进行全国巡游，并在每个城市经停地标商圈及特色商铺，与消费者们共同捕捉城市灵感。 [13]
1898年，作为泉水主人的Dr.Louis-Eugene Perrier发现来自地下的泉水含有天然丰富的气泡和矿物质，出于包装和运输的需要，他潜心开发出一种完全密封的玻璃瓶作为容器，开始了含气矿泉水的罐装生产。
1903年，英国贵族勋爵St.John Harmsworth收购了Dr.Louis-Eugene Perrier的股份，并将矿泉水以Perrier的姓氏命名；随后，他又从健身用的印度式大头棒中汲取灵感，为巴黎水设计出了绿色玻璃瓶的标志性瓶身，至此巴黎水品牌正式诞生。
1936年，让·加布里埃尔创作了名为“Perrier Girl”的作品，唤醒了巴黎水的艺术之魂。
Perrier
| 食物名称 | PERRIER |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 钠 | 1 mg |
| 钙 | 14 mg |
当地时间2024年4月25日，法国卫生总局说，知名气泡矿泉水品牌“巴黎水”的200万瓶气泡水，因被怀疑沾染了有害细菌已被销毁。这些气泡水于3月10日至14日期间生产，产自法国南部加尔省省会尼姆附近的一个水源地。
法新社以法国卫生总局的一份文件为消息源报道，尼姆附近一个水源地出产的“巴黎水”可能沾染了粪便中的细菌，法国南部奥克西塔尼大区卫生部门已责令出产企业——瑞士雀巢公司在法国经营饮用水的分公司对上述批次的“巴黎水”全部予以销毁。 [22]
