顏面神經失調、血脂破3千，做到關鍵1件事救了他　崇越郭董分享養生5心法

三高（高血壓、高血糖、高血脂）問題長年困擾著郭智輝，尤其血脂控制不理想，讓原本只要類固醇就能有效治療的病毒感染，卻因血脂高增加治療難度，「最高時血脂達到3000，醫生也覺得沒救了，本來打算洗血，但醫生發現可能是基因問題，洗血也只能解除當下危機，3個月後又會恢復，因此放棄這個選項。」

醫生猜測，高血脂可能也和他沒有運動習慣有關，郭智輝第一時間的反應是：我每天早上都有走路啊。因為怕熱、怕曬，以前他都在晨曦微亮、徐風輕吹之下，日走8000～1萬步，「後來才知道，雖然有走路，但沒有流汗，那叫散步，不是運動，」現在他改走跑步機，而且每次至少出汗半小時。

有效運動，加上飲食控制，包括減少攝取碳水化合物、日飲2碗自家生產的鱸魚精，再配合醫師治療，短短2個月，郭智輝的血脂降到200多。（推薦閱讀：安永鮮物董座郭智輝│我用做半導體的態度做食品）

（郭智輝去年顏面神經失調、血脂飆高，靠著運動出汗和飲食調整找回健康。圖片來源 / 陳弘璋攝）

養生首重飲食與運動　天天2碗鱸魚精、快走出汗半小時

從半導體科技業跨足大健康事業，年近7旬的郭智輝這些年特別注重健康和養生，去年這場病，更讓他力行健康生活，「東方人講究養生，大概是這原因讓同樣6、70歲，西方人常常已經老態龍鍾，東方人還是容光煥發。」

郭智輝認為，養生首重飲食，他觀察，香港人愛喝煲湯，像是蔬菜煲湯，清熱解毒，比較有錢的就喝人參煲湯；琉球人喜吃燉豬肉，這些食物都是長時間燉煮，去蕪存菁，保留營養精華，所以香港女性和琉球人都很長壽。出生屏東枋寮的他，從小愛吃魚，以鱸魚精做為公司的招牌商品，即是「喝菁華」的概念。

他笑說，去年生病前「三天打魚，兩天曬網」，他一週只喝1、2次鱸魚精，但生病期間改成天天喝2碗，「可能多少有點作用吧」，病情顯著改善，他成了自家產品最佳活招牌；冬天則順應節氣，常吃羊肉爐滋補身體。

運動也是養生不可或缺的一環。這場病讓他的運動強度進階，從輕鬆的「散步」升級至出汗的「快走」，加上固定重訓，強化肌力；以前他也打棒球和慢速壘球，但他笑說，公司組成的壘球隊「他們（員工）不會打，就會撞，一撞就是斷手斷腳！」所以很久前就不打壘球，改打高爾夫球。

此外，郭智輝每晚10點前就寢，清晨4、5點晨運；透過唱歌、跳舞紓壓，透露自己最近正在學國標舞；加上注重環境衛生舒適，空氣流通，「醫學發達，配合飲食、運動、睡眠、心情、環境這5要素，將來人們活到150歲不是問題。」（推薦閱讀：名人餐桌》中醫師郭哲彰茹素10年，體力好、腦靈光，情緒更穩定）

（郭智輝有三高問題，笑稱過去一天吃的藥比吃的飯還多，但現在靠著運動和飲食控制，藥效能正常發揮，藥量也跟著減少。圖片來源 / shutterstock）

三高來自家族遺傳　以前吃藥比吃飯多

即使如此重視養生，郭智輝還是難逃現代人常見的慢性病──三高，「這可能是爸爸、祖母的留給我的『禮物』，」他自嘲地說。祖母有高血壓，爸爸患糖尿病，雖然老一輩都沒有高血脂，但他推測可能有潛在基因問題，只是剛好到了他這一代，生活比較優渥，「油水多」，讓他高血壓、高血糖、高血脂，一個都沒少。

「現在還是得吃藥控制，但之前是吃了藥還是不正常，」雖然現在還是不能摒棄藥物，但至少靠著飲食控制和運動，讓藥物發揮藥效，「否則以前幾乎1天吃1碗藥，1天吃的飯都還沒有這麼多。」

為了控制三高，郭智輝也戒菸戒酒，而且為了把血脂控制得更理想，去年開始他更做到滴酒不沾，這對縱橫跨界的企業家來說，並不容易。

「我以前喝酒很兇悍，做業務的，菜還沒上桌，可能一瓶紹興就下肚了，有點敲山鎮虎的味道，對方看到你這麼會喝就不會灌你了，」郭智輝豪氣地說。但三高問題，這10、20多年來，郭智輝酒已經喝得不多，不過他坦言，幾年前聽說少量喝紅酒有益心血管，因此偶爾還是會喝1、2杯，可是一喝血糖、血脂就上升，去年才在醫生建議下徹底把酒給戒了。

商場上真能做到滴酒不沾嗎？「應酬照樣去，但是不喝酒，我快70歲了，常跟對方說：跟你做朋友也沒再多久了，你捨得讓我這麼早bye bye嗎？」（推薦閱讀：喝酒臉紅不是代謝好！罹癌風險恐增１４倍）

（郭智輝以前是30多年的老菸槍，戒了菸癮後，現在他比誰都怕菸味，更為過去因為抽菸造成他人不適感到歉疚。圖片來源 / shutterstock）

成功戒除35年菸癮　但這件事讓他歉疚至今

郭智輝15歲開始抽菸，菸齡35年，先前2次戒菸都是因為孩子出生，但也隨著孩子長大而失敗收場；直到50歲那年參加為期3個月的外部訓練課程，感冒加上裡頭有幾位反菸「大將」，逼得他壓抑不抽，沒想到一舉成功戒除菸癮。

「我現在不能忍受別人抽菸，很怕菸味，可能是老天對我的懲罰吧。」他還記得很久以前有一次搭飛機，就在商務艙的吸菸區吞雲吐霧起來，嗆鼻的菸味惹得一個小嬰兒哇哇大哭，「那時只覺得煩，還是照抽，現在覺得非常不應該，那個抱歉一直在腦海裡，」「人生覺得愧疚的事不多，但這件事，這輩子到現在還很愧疚。」

現在郭智輝不能忍受公司有人抽菸，曾經有個高階主管在郭智輝旁邊抽菸，被他嫌臭，勸戒少抽一點，「但我自己以前抽得更可怕，他會抽菸還是我教他的！」（推薦閱讀：孫越「用力的活」！戒菸、義工、愛人 做到最後一天）

（郭智輝笑說，年輕時是用健康換金錢，有點年紀後，體認健康的重要，現在是用金錢買健康。圖片來源 / 陳弘璋攝）

年輕時用健康換金錢　現在用金錢買健康

郭智輝坦言，過去仗著年輕、身體好，糟蹋自己的身體，喝酒使他罹患肝病，直到年歲漸長開始重視健康，去年這場病，更促使他已經做出成績的健康事業再積極轉型，用經營半導體科技、新循環經濟的邏輯思維，融入情感人味，綴以個人生命經歷，在食品產業講求健康安全的基石上，盡量符合大眾好吃的需求。

回想自己的養生之路，他笑說，年輕時是用健康換金錢，現在是用金錢買健康，「年長了，可能口袋有兩個錢了，覺得自己還不錯，怎麼可以這麼快走！」