餐廳名稱：日本仙台--すたみな太郎（仙台青葉店）
消費時間：2014年/4月
地址：日本國宮城県仙台市青葉区芋沢権現森山13-30
電話：022-279-1129
有無包廂：無
官網：http://www.edo-ichi.jp/stamina/
網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/373972283
這天晚餐吃的是燒肉吃到飽，說起來日本的燒肉也算是有名，
但是到日本這麼多次，能夠吃到燒肉的機會其實不算多，
就算有吃到燒肉，也大多是去吃到飽的燒肉餐廳，
團體旅遊完全沒有吃到精緻燒肉的機會，
大概是價位偏高又不容易吃飽吧！
這是來吃的是「すたみな太郎」這家全國性的連鎖燒肉店，
すたみな太郎這家店的規模還滿大的，
北起北海道，南至九州鹿兒島都有分店存在，
好像是全日本規模最大的燒肉放題餐廳，目前有130家左右的分店，
這一次吃的是位於仙台的仙台青葉店，離我們晚上居住的飯店還滿近的，
一般來說燒肉吃到飽餐廳比較不會有雙人座位，而且我們是團體，
最後是安排四個人一桌共用一個烤爐，也可以邊吃邊跟團員聯絡感情啦。
之前我們在日本也吃過一些燒肉吃到飽餐廳，但是機會不多就是了，
—北海道登別「青葉御殿」：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807254，
雖然在日本針對燒肉吃到飽的餐廳吃得不多，
但是吃到飽餐廳就還吃過滿多家的，
—北海道上川「滝の音」：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807338，
—北海道札幌「みやび」：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807287，
—北海道登別「銀杏」：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807236，
—北海道登別「BAKKEN」：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807218，
—東京都「太陽樓」：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330811808，
—靜岡東郡「富士之堡華園」：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330811895，
—兵庫縣神戶「Fisherman's Market」：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330812939，
—鹿兒島縣指宿市「J-BOX」：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/349171493，
▼ 仙台青葉店的規模還滿大的，建築體本身也相當的有特色，石紋外觀的建築，
看起來有種豪宅風格，這家餐廳提供近300個座位，
還有可以停放80台車輛的大停車場，難怪我們來用餐的時候，
店內就已經是客滿的狀態了。
▼ 這個すたみな太郎，是從1978年開始開業的餐廳，已經將近有40年的歷史，
也算是歷史悠久了，近40年來發展到130家店面，進展的速度也算是快速了。
▼ 這家燒肉吃到飽的餐廳，有限制用餐時間為90分鐘，價位上在還算是便宜，
最貴的時段換算成台幣也不過600元左右，
與臺灣一般燒肉吃到飽的餐廳相差不多，這家的計價方式比較貼心，
還有特地針對60歲以上的長者提供較優惠的價格，在小孩子的部分，
也有提供小學生以下的優惠價格，分的還滿細的。
▼ 座位區雖然沒有獨立包廂，但是座位間都有隔版來隔間，
也算是半獨立式的包廂了，生意相當好，雖然店內已經客滿了，
大門口的地方還是有不少人在等候座位。
▼ 店內的設計，靠牆的地方是主要的取餐區，
包括燒肉區、壽司、甜點都在這一大片的取餐區拿取，
提供的食材還滿多的，店員補貨的速度也相當快速，不用擔心會吃不到東西。
▼ 中間的部分有熟食區與沙拉區，雖然補貨的速度快，
但是大家拿取的速度更快，這是因為剛開始肉片還沒熟的時候，
只好先用這些熟食來惦肚子了。
▼ 還有這種自己DIY的可麗餅區，旁邊有調好的麵糊，自己拿到烤盤上頭去煎烤，
前方還有明確的操作說明，只是寫的是日文，
只好看圖說故事，自己想辦法煎了。。
▼ 這個是烤爐，還滿常看到這種型式的，旁邊的洞洞，
可以將烤肉的油煙廢棄回收，算是無煙燒烤的一種。
▼ 桌上放著各種調味料，有需要的人可以自己調配出喜歡的味道來，
或是乾脆單用烤肉醬搭配著吃也可以，一旁還有問卷填寫，
只是都是日文也看不懂。
▼ 餐具就放在竹籃子中，因為吃得是燒肉，所以有提供夾取生肉的夾子，
同時也方便剪肉、切肉，另外提供大剪刀一把。
▼ 桌上一開始擺放的飲料杯只能使用在冷飲，因為是塑膠杯，
飲料自由取用，也是喝到飽的。
▼ 大部分的飲料都是可樂、雪碧等可口可樂公司的產品，
但另外還有提供可爾必思這類日本風味的飲料，種類相當多，選擇性也大。
▼ 因為一整天下來大家都餓了，因此一開始就先拿可以馬上吃的握壽司，
這家的握壽司提供的種類還滿多的，雖然食材都是很一般的，
但是每一種看起來都很新鮮的樣子。
▼ 另外在熟食區還有很多炸物，像是雞翅、雞塊、章魚燒等可以吃，
這些菜色都相當受到歡迎，尤其是小孩子，特別愛吃這些東西。
▼ 因為客人多，取餐速度快，所以在架上的肉片都還維持著冷凍的新鮮狀態，
肉類包括各種不同部位的牛肉與多種豬肉片，肉片色澤看起來相當的漂亮。
▼ 這一盤是雞肉與醃漬的牛肉片，忘記是那個部位了，這塊牛肉還滿韌的，
相當的有咬勁，而且不容易烤熟。
▼ 由於東北是日本牛舌的產地，因此在仙台開店，
當然也要提供牛舌這道菜色了，可以看到這家的牛舌相當的厚，
不難想像整條的牛舌應該很大一個。
▼ 因為一桌坐四個人了，我們大家講好一組用一半，這樣才不會混在一起。
▼ 這家還有提供涮牛肉片，自己夾取牛肉片到一旁的湯鍋涮，
之後再加入調味料就完成了，雖然味道很一般，但還算是特別啦。
▼ 咖哩飯是在日本餐廳常見到的菜色，這家的味道還可以，
日本咖哩一般來說都不會辣，因為多半是用蕃茄去提味的，
與印度咖哩味道很不相同。
▼ 羅宋湯也是在日本常吃到的湯品，裡頭大部分會讓牛肉、
紅蘿蔔等一起熬煮，味道還滿重的，相當的好喝。
▼ 也有一般的濃湯可以喝，這個濃湯就普通了，沒有太特別的味道。
▼ 飯後的甜點也有很多可以選擇，像這種傳統的日本丸子也可以吃到。
▼ 比較西式的蛋塔、泡芙也可以吃到，另外就是各種各樣的小蛋糕，
提供的種類還滿多的。
▼ 這個是日本櫻花麻薯，算是店內的特色甜點之一，裡頭包著紅豆內餡，
冰冰涼涼的，不甜又好吃。
▼ 自己煎的可麗餅皮，本來應該捲成可麗餅的形狀，
並在裡頭包上內餡，但實在是太麻煩處理了，最後就變成這樣了。
▼ 還有霜淇淋，這裡的霜淇淋牛奶味相當濃郁，
跟之前在北海道吃的有得拼。
用餐資訊：
地址：日本國宮城県仙台市青葉区芋沢権現森山13-30
電話：022-279-1129
官方網站：http://www.edo-ichi.jp/stamina/
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