受時代變遷及營商環境影響，不少本地老字號都要尋找出路，在保留傳統與革新之間求變。么鳳士多創辦至今六十多年，堅持嘗新不破舊的理念，用心傳承自家古早配方炮製的涼果，同時努力研發新食品，成為屹立不搖的經典零食店。

司徒永賢去年接管么鳳後，由零開始學習，與店子一同進步。

近年么鳳與多個本地品牌合作如花茶、雪糕及肉鬆等新品，其中以蝦子麵和菠菜麵最受客人歡迎。

開業逾60年，目前有約五百款涼果及零食。

傳統與潮流的聯乘

么鳳始創於1960年，當年創辦人司徒汝藩從一位上海人手上接手經營，轉眼便於1964年在銅鑼灣富明街開設么鳳士多，售賣話梅、陳皮及冬薑等涼果，並引入時興的零食、雪糕、冷飲及自製小吃。無論所售食品或自製小食的原材料，均嚴選優質貨色，加上自家配方的獨特口味，售價雖稍貴，客人仍絡繹不絕，並吸引許多達官貴人前來，成為人氣涼果專門店。

司徒永賢接管么鳳業務約一年多，老員工常向他憶述店子的故事，說么鳳當年以話梅王聞名，每一顆梅子都由富經驗的專人揀選，很講究生曬及調味技術，當年一碗雲吞麵賣三毫子，但一両話梅王便賣一塊錢，但仍然熱賣。
時至今日，么鳳的產品種類繁多，開店時的涼果零食仍舊保留，再加上迎合潮流的新品，目前共有逾五百種產品，包括沿用傳統製法的話梅王，以及如意欖、齋軟雞粒、蝦子花生、八仙果、甘草檸檬王、帝王腰果、鹹柑桔、山楂球及烏酸梅條等，都是人氣招牌貨。
為了與時並進及融入港人的生活中，司徒永賢表示么鳳會聯乘本地飲食品牌，合推期間限定的特色食品，如與主打戚風蛋糕的老陳餅店，一起炮製陳皮柑桔牛油曲奇，還與雪糕店TEEMTONEfai甜筒暉，合力設計了三款意式雪糕：陳皮橙朱古力、山楂蘋果杏仁碎和水蜜桃，加上花茶、肉鬆及蝦子麵等本地原創的美食，令么鳳變身破格涼果店。

去核如意欖 $48/包 么鳳的如意欖是香港人記憶中最熟悉的味道。

蝦子花生 $20/包 外皮酥鬆香脆，花生香口，是本地經典零食代表。

遠近馳名的么鳳三寶，包括冬薑、話梅與陳皮，多年來堅守原有風味。

1964年位於銅鑼灣富明街的么鳳士多，當年以優質涼果聞名。