香港有没有批发市场？
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曾经从事香港进口FMCG行业多年，补充一下肥B的答案。
在香港批发，就是进口商，因为香港除了加工食品和药品外，只有极少数的制造业。但香港的进口商只有两种，就是「代理商」，和「平衡进口商」，即俗称的「水货商」。
举个例子，香港的可口可乐是由太古实业(Swire Industries)作为代理商和制造商，厂房在沙田小沥源，市面上大部份的可口可乐均是由厂方直接交付的，没有中间商。可是同时也有一些「平衡进口」的可口可乐，例如759就是香港其中一个最大的水货商，但759并不是批发商，因为他是零售商。
还有一些是「独家代理」和「经销商」，他们没有厂房，纯粹是签了合约可以进口某些商品，而他们是没有法律理据去取缔那些水货商，因为香港是自由港。这是香港大多数的商品没有批发市场的根本原因。
可是肥B所举的例子，如蔬菜丶水果丶鱼类均有批发市场，原因是港英政府时代为了管理农产品市场所建立的批发制度，例如蔬菜统营处(VMO)：
蔬菜统营处
一九四六年九月叁日，根据一九四零年防卫条例，首先制定法定权力实施管理在九龙及新界地区之蔬菜搬运与发售。此项统营法例於一九五二年为农产品（销售）条例第二七七章所代替，以便赋予当局更大之责任及权力。该条例曾分别於一九六九年丶一九七叁年及一九七八年修订。修订部份包括市场经理及高级经理之释义，撤销市场监督，修正对顾问委员会委员人数之限制，设立农产品奖学金及将菜统处已核之账目呈交立法局审验之日期改延至每年十月卅一日。
一九四六年九月统营处处长设立蔬菜统营处，以协助战後本地农民生产复元。提供规律化及效率化之市场销售服务，以求改善农村社会及经济情况。本处起初於九龙油麻地区设立批发市场，及後因业务扩展，场地设施不敷应用，遂於一九六五年六月在九龙长沙湾区兴建新市场。建筑费达二百九十万元，其中一百四十七万元由殖民地发展及福利基金拨给，馀额由本处承担。
蔬菜统营处於一九四六年成立後，处长之职位，即由政府提名公职人员充任。一九五零年以後，处长并负有发展与造福农民之任务。
自蔬菜批发市场建立，蔬菜运销业务亦告开始。於新界蔬菜种植地区，设有五个蔬菜收集站及多个指定收集地点丶以收集丶秤量蔬菜及办理有关文件。及後因合作事业逐渐发展，蔬菜产销合作社随之成立。接管大部份之收集站，并承担上述运销业务。目前共有二十六个蔬菜产销合作社设立。本处则仍有一个收集站继续服务，以利便部分不经由合作社代销之农民将其产品运扺市场销售。
另外，还有鱼类统营处(FMO)：
魚類統營處
鱼类统营处（鱼统处）最初根据「防衞规例」于一九四五年成立，以协助战后渔民恢复生产，并提供有秩序和有效率之海鱼批销服务，以发展渔业及改善渔民社会及经济状况。其后于一九六二年实施的香港法例第二九一章海鱼（统营）条例，为鱼统处之成立及运作提供法定基础。鱼统处由统营处处长领导，现时该职位由渔农自然护理署署长兼任。鱼统处是一个财政独立的非牟利机构，并不属公务员体系。
至於油麻地果栏，是香港主要水果批发市场，雏形建于1913年，前身是九龙一处传统墟市，初期只以草棚搭成，直到1920年代至1930年代，香港政府才开始批地让栏商兴建固定楼房，多幢一丶二层高的砖石建筑逐渐组成今貌，至今尚可见到不少具战前特色的装潢。最初渡船街丶窝打老道一带卖鸡丶鸭等家禽，东莞街卖菜，而后面是九龙鱼市场，果栏的面积比现在小得多，只占新填地街一带，而果栏并非只卖生果，主要是卖蔬菜，直到1965年6月1日长沙湾蔬菜批发市场启用及1974年11月1日长沙湾临时家禽批发市场启用鸡栏和菜栏搬迁后，才全部变成果栏。现在是九龙果菜同业商会：
九龙果菜同业商会有限公司(香港)
九龙果菜同业商会于一九二六年成立，为非牟利的水果批发界组织。商会最初由多位资深业界人士组成，发展至今，已有二百多名公司会员，分别从事世界各地的水果代理及批发。
九龙果菜同业商会的成立，旨在增加业内沟通交流的机会，凝聚业界的力量，为有关企业带来更多的商机，使水果批发业更见兴旺。九龙果同业商会更肩负“业界喉舌”的角色，以建立与政府部门及同业间的沟通桥梁为己任，为会员谋取公益。
值得一提的还有食米，港英时代食米是储备商品，只有食米贮存商才可以进口食米，详见：工业贸易署: 非纺织品 (战略物品除外)
那麽，香港是不是完全没有批发市场呢？当然不是，因为香港是有时装批发市场的。
深水埗站长沙湾道
荔枝角站青山道（香港工业中心）
荔枝角站长沙湾道（长沙湾广场）
讲买衫，还是交给专业户吧！
香港是世界时装之都，服装市场更新快，款式新，国内许多人都会到香港买版衣，然后复制，改版或者拿货。很多做服装的朋友会想去香港拿货，但不太知道香港服装批发市场，今天在这里俺们就把怎么去香港拿货，香港拿货注意事项，还有香港服装批发市场跟大家介绍下：
一、不复存在的市场
在香港寸土寸金的地方，做服装批发不是一件容易的事情,首先我们要考察去哪里拿货才能够拿到自己想要的货, 当然,生意不外呼是利润,价格太贵了,再好的货也是白干。在google 上键入香港服装批发市场，就有如下的介绍：
香港主要的服装批发市场主要有以下几个：
加连威老道服装批发市场
赏妃汇聚服装批发市场（ENVYPLAZA）
荔枝角服装批发市场
渣甸坊服装批发市场
鸭利洲海怡工业中心服装批发市场在google.com
如果你去了以上的5个香港服装批发市场，俺们将毫不犹豫的说：恭喜你又浪费时间。
上面的几个批发场要不就是早就不存在了，要不就是改朝换代，如今已经变成了零售场。
二、荔枝角的香港工业中心（香港人简称香工）
跟广州白马没有区别，现在已经成了大陆人在香港开店的场所，零售批发都有做，其实就是卦这批发的羊头，买零售的狗肉。大部分店主都是在广州十三行，广州白马，深圳东门的批发市场拿货到这里再批发出去。如果你先到十三行，白马，深圳东门，在考察香工，就会发现有许多雷同，香工丶长沙湾这里的批发有一个特点，就是几乎所有的店铺关门后，都会用布将衣服盖好，防止被拍照，表面上是为了版权保护，其实是避免行家知道是炒货。
香工以前星期天是营业的，到从2011年开始，星期天就全部关门停业。
三、可以称得上是全香港最贵的批发市场：
铜锣湾的恒隆中心9～14楼和王室堡
专业服装批发宰割屠宰场，俺们曾经在9楼看了一对稍微好一点的二线牌子的皮鞋，居然批发价3千港币。普通一条牛仔裤，叫价5xx批发，就是TMD的牛B。唉！想想吧，菜鸟门，铜锣湾这里的租金动侧十几万一个月，如果一条来货价50元人民币的裤子，不买5xx港币，店主就要吃西北风了。王室堡服装批发现在已经不存在了。如果你的钱多，而且奉行“不求最好，但求更贵”，恒隆中心无任欢迎。
四丶深水埗长沙湾道
价格还可以几十块一件批发到一百以上港币的价格。
五、金峰大厦
从九龙塘下火车后，转地铁，去尖沙嘴方向，在左敦下地铁。宝灵街出口。出口向左少许，是金峰大厦。里面有韩国货，日本货。有自己设计的假欧洲货。还有炒的荔枝角，广州站西的货。
以前还过得去，现在炒的越发厉害了。
六、宝灵街出口
在宝灵街出口，面向大马路，走少少看见恒福大厦，旁边是同昌大厦，对面是华润大厦。里面一层一层写字楼形式批发，慢慢逛。有欧洲货，韩国货，日本货，注意，也有炒货。炒的长沙湾的，荔枝角的，太平的。同样一句，如果你的钱多，而且奉行“不求最好，但求最贵”，这里无任欢迎。
七丶深水埗福华街批发市场
俺们可以写包票，深水埗福华街是全香港最便宜的批发街。由于价格最便宜，也能打到好货，俺们在此重点推介和重点介绍，希望能够给进入服装行业的人一点启示。许多当地的比较熟悉行情的香港人和批发内行人都会在这里打货的。
我看过网上许多论坛和文章都认为，深水埗是卖便宜货和贱货，其实不是这么回事的，说实话，那已经是历史了，现在不少在香工有店的，也逐渐般到深水埗福华街。香工有不少店主来到这里批货，再拿到香港工业中心做批上批。看到这，其它就不用多说了。
福华街分三部分
(1)从置福大厦50号到64号南昌街是女装批发街,
(2)21~46号是童装批发街,
(3)最尾的一条街靠近枫树街,这条街做男装批发，
福华街有不成文的规定：星期六下午到星期天一般可以做零售。其它时间星期一到星期五和星期六上午做批发，这段时间基本上不做零售客。
如何去深水埗福华街
在深水埗地铁站下车B2出口，右转就是福华街，沿着福华街一直走100m 就到了南昌街，南昌街马路中间是花槽隔开，另外一边马路也是福华街，穿过马路就是女装批发，童装和男装一条街了。
如果找不到地方，建议大家上中原地图网，http://hk.centamap.com 查找，中原地图是全香港当地人最多人用的地图，咨询特别详细，超过google map。
深水埗站福华街还有个非正式的玩具精品批发市场，油麻地站上海街则有个非正式的饮食业用品批发市场，有兴趣的话可以去发掘一下。
以上所讲的食品，是所谓「湿货」，在香港做批发食品药品的，还有「乾货」，又称为「杂货」(grocery)，没有可见的批发市场，却有一间出版社由1984年至今跟进这个行业，就是《杂货月刊》：
这间出版社，每年都会出版一本「购货指南」，内容有齐香港主要食品丶酒类丶零食和药品的代理商资料，包括名称丶地址丶负责人丶电话丶商品照片等资料。买一本大约是百多元，就可以有齐全港主要批发商的资料。
P.S. 已离开行业十多年，绝非广告。
现在正进行工展会，好多代理都有摊位：工展會
安利一下笔者有关【香港】的专栏文章：脱苦海的文摘【香港】
房地产相关的专栏：赏心悦目的家
投资理财相关的专栏：投资自己最好
专栏短网址：http://blog.tokuhon.org
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有呀，有水果批发市场(果栏) ，鱼类批发市场。
九龙水果批发市场-油麻地果栏
地址: 油麻地窝打老道九龙水果批发市场
前往方法:
路线 - 步行
起点: 油麻地 B2 出口
沿窝打老道，往砵兰街前进， 於新填地街口至石龙街即到。
需时：约 5 分钟
详细介绍:
九龙水果批发市场又名「油麻地果栏」， 是香港三级历史建筑，是提供九龙区水果的主要集散地，而水果的来源来自国外和内地。
在这里，超过 250 间生果批发商，每天凌晨 4 时至 6 时，是果栏最活跃的时间，工人丶商家纷纷忙着竞投生果丶进行交易，以及转运货品。随着交易时间的不同，交投价格亦会有所不同。交易时段刚开始时，竞投价格最高，时间越後，价格亦会越低，而可以选择的水果种类，亦会相应减少。
你可以在果栏，感受到香港人为生活而拚博的精神。
鱼类统营处（鱼统处）最初根据「防衞规例」於一九四五年成立，以协助战後渔民恢复生产，并提供有秩序和有效率之海鱼批销服务，以发展渔业及改善渔民社会及经济状况。其後於一九六二年实施的香港法例第二九一章海鱼（统营）条例，为鱼统处之成立及运作提供法定基础。鱼统处由统营处处长领导，现时该职位由渔农自然护理署署长兼任。鱼统处是一个财政独立的非牟利机构，并不属公务员体系。
鱼统处分别在香港仔丶筲箕湾丶观塘丶长沙湾丶青山丶大埔及西贡经营7个鱼类批发市场，为渔民丶鱼类批发商及买家提供有效率及有秩序之批销服务。 当中以香港仔的鱼类批发市场最大。
鱼类统营处网页
香港仔鱼市场
市场地址: 香港香港仔石排湾道102号
占地面积: 约15,700平方米
主要营运时间: 04:00 - 14:00
提供的服务：
冰鲜海鱼批销设施及服务。海鲜批销设施及服务。洁净海水供应。本地渔产品推广（渔产品加工中心）。本地渔业推广（礼品店）
主要公共交通工具：
1.公共巴士 - Nos. 7, 37B, 37X, 71, 72, 73, 78, 90B, 91, 91A, 94A, 107, 170, 973P, 970X
2.公共小巴 - 来往旺角至香港仔；来往华富至香港仔；来往中环至香港仔。
香港仔鱼市场及避风塘导览网站