【 #50後回憶】先苦後甜涼果送藥 嘉應子與山楂餅苦口良藥,好多人都很怕飲中藥,尤其係小朋友就更加唔願飲,因此一般中藥或藥材舖都會提供山楂餅或嘉應子送藥,等小朋友乖乖返屋企食藥,相信係好多 #50後 童年回憶中必不可少嘅零食。 用紅紙包裝成一小筒裝嘅山楂餅最為人熟悉,山楂餅顧名思義係用山楂製成,而新鮮嘅山楂有消滯作用,味道甘甘甜甜,而且入口易化,適合兒童、老人家、消化不良的人食用。除咗山楂之外,口味香甜、而且包裝似糖果嘅嘉應子亦經常會用嚟送藥食,深受小朋友歡迎。嘉應子明明係用李子乾加糖、蜜、鹽漬餞再製成蜜餞而成,點解會叫做嘉應子呢?其實因為佢係廣東嘉應州嘅名產,所以就叫嘉應子。 雖然呢啲都係上一代流行嘅小食,但時至今日仍未過時,唔少人都鍾意買一兩包「看門口」。嘉應子同山楂餅其實並唔難買,一般都可以喺藥材舖見到,另外有啲超市亦可以買到包裝好嘅嘉應子和山楂餅,以下再為你介紹幾間專賣呢啲古早零食嘅店舖,經過可以去睇下,重拾一下童年回憶。 除咗送藥之外,你哋仲記唔記得以前會用山楂餅、嘉應子配咩呀?留言分享你嘅特別回憶啦! —————————————————— 馬上Like and Follow 港式50後,緊貼50後生活資訊! #嘉應子 #山楂餅 #送藥 #涼果 #懷舊小吃 #懷舊 #傳統小吃 #人氣老店 #王榮記 #鄧海滿記 #啟發茶莊 #港式50後 #50後生活 —————————————————— 傳統小食雞屎藤茶粿 健康又養生? https://bit.ly/3ttrALz
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