【自助餐我要!】五星酒店周末米芝蓮點心放題!2小時任食廿款點心!回本鮑魚燒賣任叫|金鐘飲菜中菜|

飲茶聚天倫,是很多香港人的周末家庭活動,加上就快母親節,不如食豪啲、開心啲,來個點心放題吧!金鐘這間五星級酒店的中菜廳,每逢周末及假日就會推出點心放題,廿多款精緻靚料點心、麵飯和糖水,任你食足2小時,裝潢高檔,性價比又高,幾籠點心就回本!

撰文:Moyin 攝影:林志華、Woody

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晨早限定!五星酒店周末點心放題

這間曾拿過米芝蓮一星、長駐米芝蓮推介的五星級酒店中菜廳,每逢假日早上9時至11時就會推出點心早餐放題,但其實這點心放題足足推出了5年之久,起初只為酒店住客而設,不為宣傳,所以不為外人所知。

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad
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而且作為五星級酒店,這裡裝潢堂皇華麗,座位不多只有88個,因為客量不多,師傅更能做好品質管理。

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳
黃傑榮師傅是點心部主廚,駐守金葉庭6年,入行逾30年,曾於多間著名中菜食府及酒店中菜廳工作,店內所有點心均出自他手。

回本+精選點心逐樣睇!

雖然這裡的點心放題選擇不算多,只有約22款點心、麵飯及糖水,但不以量取勝,靠靚料精緻點心擄獲熟客的心。例如蝦餃、燒賣、春卷,一律用上新鮮海蝦,鮮蝦味濃。

回本必食鮑魚燒賣皇,用上新鮮蝦,蝦與豬肉比例1:1,蝦肉鮮美,份量慷慨,能保持傳統結實的口感之餘,也充滿鮑魚鮮香!

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳 特製鮑魚燒賣皇
特製鮑魚燒賣皇

燒賣控更可以食埋臘味魚蓉燒賣,結實富魚味,絕無魚腥,配上油潤臘腸更惹味。

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳 臘味魚蓉燒賣
臘味魚蓉燒賣

特製的叉燒包, 是餐廳的得意之作,叉燒包外皮加入豆漿,帶陣陣清香豆香,,有新意之外更軟腍香甜;叉燒餡內加了梅菜更添口感和鹹香。

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳 豆漿梅菜叉燒包
豆漿梅菜叉燒包
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加入了梅菜的叉燒餡,多了重鹹香。

彩虹蝦春卷即叫即炸,外皮不但薄脆,連內裡的鮮蝦也爽口富鮮味,配上特製的柑桔汁,酸甜開胃!

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳 彩虹蝦春卷
彩虹蝦春卷
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新鮮蝦做餡,尤其鮮美。

也有坊間酒樓近年少見的荔蓉芋角,炸得鬆化乾爽,芋泥香滑,入面還有豐富海鮮如帶子粒、鮮蝦、豬肉,為
軟腍的芋泥添豐富口感。

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳 荔蓉芋角
荔蓉芋角
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芋角餡料豐富,也切得精細。

想飽肚一點,招牌菜金葉庭炒飯也是回本菜,平日單點也要$220,蝦肉、鮮蟹肉、龍脷柳、炸瑤柱,點睛處在於加入甘香的鹹蛋黃及香噴噴的薑米,叫人吃到停不了口。

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳 金葉庭炒飯 蟹肉炒飯
金葉庭炒飯
材料豐富,有蝦肉、鮮蟹肉、龍脷柳等,米飯粒粒分明又乾爽,粒粒鹹蛋黃吃起來添了點甘香!

甜品方面,必食這個芒果布甸,芒果味超香濃!師傅說,秘訣在於加入芒果雪糕,吃起來香甜濃郁,不用加花奶也超 Creamy!加上懷舊的心心造型,童年回憶返晒嚟!

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳 香芒凍布甸 芒果布甸
香芒凍布甸

廿多款點心意猶未盡的話,也可另外加錢柯打點金箔蝦餃、瑤柱海皇灌湯餃等矜貴點心。

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳 金箔蝦餃
金箔蝦餃 $108
蝦餃皮晶瑩,厚薄適中,煙韌彈牙,鮮蝦多到塞爆,最抵讚是蝦肉爽口又有鮮味!
自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳 瑤柱海皇灌湯餃
瑤柱海皇灌湯餃 $118/位
大大個灌湯餃,內裡是帶子、蝦、瑤柱、竹笙,再注入了上湯,湯頭則是富肉香的雞湯,清甜好喝。

價錢方面,雖然這頓點心早餐放題索價$288/位,看似不便宜,但平日在這裡飲茶,單點一籠點心也要$78-110,加上酒店級招待,老實說,吃幾款點心都已回本。而且點心菜單會定期更新,可能每次來都會有驚喜。

自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳
環境瑰麗堂皇,以紅、金為主色,位置寬敞,坐得舒適。
自助餐 點心放題 酒店 燒賣 飲菜 中菜 金鐘 金葉庭 港麗酒店 Conrad 米芝蓮 中菜廳
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金葉庭

地址:金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂低座(顯示地圖
電話:2822 8870
點心早餐放題供應時間:星期六、日及公眾假期 9am-11am
價錢:$288/位 (茶芥$28起/位)
備註:設加一,收信用卡

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