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餐廳: 青協Organic 21
資訊:

社企滋味 feel so good!

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港鐵上環站 E1 出口, 步行約10分鐘 繼續閱讀
電話號碼
3104 9134
開飯介紹
Organic 21除了提供堂食之健康餐飲外,更希望將健康生活帶到家中,故特意在美國、阿根廷、加拿大、新加坡、紐西蘭等國家搜羅過百款優質有機產品,包括高纖飲料、有機無添加果乾,以及天然環保家居清潔用品等,亦會定期邀請有機飲食專家講解食材配搭及營養資訊。而餐廳的有機沙律亦各具特色,其中一款以有機牛油果結合藜麥(Quinoa),配搭新鮮。 繼續閱讀
附加資料
無肉餐單詳情: 每天供應少量素食菜式
座位數目
18
招牌菜
全日早餐 有機沙律 有機湯品 意粉
食評 (19)
這間位於中上環的餐廳主要售賣健康食品,沒帶富麗堂皇的裝潢、沒有大肆張揚的宣傳,默默的、不為人知的,卻是有意義的、出色的一間社企餐廳。藜麥班戟 ($55)餐牌上最吸引我的就是這款甜品,超級食物遇上邪惡甜點,未知會是驚喜還是驚慌?兩件班戟新鮮香熱,煎得表面微微帶脆。雖然稱不上濕潤富蛋香,不過相當鬆軟綿密,更加入少量藜麥,帶點口感。上面一球雪糕並非普通貨色,而是自家製作的藍蝶花藜麥雪糕,藍色夢幻。味道就像雲尼拿雪糕,更加入粒粒藜麥,美中不足的是可惜雪糕過份冰硬。伴碟的莓果亦十分新鮮,酸酸甜甜。雖然餐廳不算知名,人流不多,但是在靜靜的環境中,享受高質素美食的同時支持一下社企餐廳,豈不是一箭雙鵰嗎? 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-10-08
1309 瀏覽
每次經過PMQ都留意到這間社企,不過小妹都沒有意欲進去,因爲望進去店內感覺有點昏暗,而對社企的食物質素有沒有什麼期望,我認,我是有點偏見,不過因為今天想不到吃什麽,又不想走太遠,就試試啦⋯⋯想不到有驚喜喎! 進店內,感覺光鮮,為充滿時尚感的一間Cafe,空間感足,坐在這裡,很寫意。 午餐價錢相比附近的SOHO餐廳便宜。 餐飲選了薑檸茶,茶包是三角錐體形,令茶味更易滲出,薑和檸檬味道濃,不錯! 選了蜆肉意粉 ($70),賣相不錯,有外邊西餐廳的水準,蜆肉一進口,啖啖鮮甜肉汁,肉質爽口彈牙,好新鮮,小妹不禁查詢店員究竟這些是否新鮮來貨的蜆,原來真是!想不到那麽驚喜,因為要吃到好味又新鮮的蜆不是一般餐廳能做到呀,而這裡價錢又合理,不收加一,可以再來呀! 繼續閱讀
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等級4 2015-10-12
3786 瀏覽
  Organic 21,看名字就不禁想起U21,確實有關聯。以前跟朋友來過小聚,好像也是下午茶時間,放學後過來走走逛逛。回想起來,都已經是一年多還是兩年幾之前的事情,大老遠。當時日子過得比較輕鬆,剛升學,對比現在,天淵之別。  甫入店,近門口位置就擺放了各式各樣的健康食品,小角落都物盡其用。其實如果有興趣,我會建議去旁邊的健康食用品部,同一機構開的。因為這邊主要是Cafe生意,以堂食為主,看到的就只是小小一部分,未盡完善。  很喜歡店子採光度夠高,日光照射進來,溫和自然。同時就是拍照的好地方,自然光比起燈光沒那麼刻板,又富文青感覺。一邊食又可以望望街景,即是對面的PMQ,也是白色為主調,舒適清新。藜麥熱香餅配鮮果藜麥雪糕 $55  午茶小食,之前已經吃了鹹食主菜,只是路過坐坐歇歇而已。也不想吃得太隆重,隨隨便便來份Hotcake,點杯飲品就算了。熱香餅有兩件,剛好我們可以一人一塊,不會太過飽滯。係唔上唔落,非午餐,又非晚餐的時段,還是節制一點為妙。  雪糕當中加入了藜麥,入口有點綿綿的,帶少許纖維。咬起來其實更像紫米,加上雪糕本來沒有冰感粗糙,奶滑順口,甜度也不高。合起來如像紫米露雪糕,新奇,但絕對不會中伏。旁邊伴上了藍莓及士多啤梨等鮮果,若果覺膩,都可以其果酸去膩。  根本是一整盤藜麥世界,就連熱香餅當中都有加入藜麥製作。熱香餅厚度適中,大約是一厘米,不會太薄身而嚐不出鬆香軟綿的質感。亦不會厚身紥實得叫人過份飽滯,這邊的是恰到好處,濕潤度也足夠。加入粒粒藜麥,食時添上點點咬口,讓熱香餅不會太單調。紅棗杞子茶 $20(餐)  Organic 21有提供一些中式健康飲品選擇,並在餐牌上說明功效。這款就是在家常常喝到的紅棗杞子茶,寫有補血功效。面色蒼白的話,也許常喝這類會有用的吧?清甜順潤,不會十分甜膩,也沒有在家製作時會產生的點點酸味,不知道箇中巧妙了。椰子薑茶 $25(單)  另外點了一杯說可以促進血液循環的椰子薑茶。平時聽到薑茶,要不是淨薑茶,要不是檸檬薑茶,黑糖薑茶也是近年大熱。不過椰子薑茶就真的第一次聽聞,看起來也見椰汁的帶奶色,飄起薑片。椰子香氣清淡,未會太過濃郁至虛假人工,薑味微辣不嗆,頗為暖身。  小歇一會,算是從繁忙的工作及生活之中釋放一下,享受午後小時光。沒有多說半句話,不是吱吱喳喳吹水不斷,單純靜靜地吃著,喝著。有時候凝視窗外,有時候閉目養神,就這樣,一語不發,但自然,悠閒。 繼續閱讀
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等級4 2015-06-10
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Pancake稍嫌熱度不足, 而且未夠鬆軟, 但那球帶淺紫的藜麥雪糕彌補了一切。藜麥雪糕很特別, 似雲呢拿味, 但帶點藜麥香, 夾雜了一粒粒的藜麥, 煙煙韌韌, 極有口感。😍 再配上草蜜, 是道頗有創意和健康的甜品! 繼續閱讀
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等級4 2015-03-27
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是日,適逢我同太太結婚五週年正日,我們一家三口,fine dining 不要了,一家開開心心地選一家開心餐廳食個晚飯就最好不過了。而在餐廳選擇方面,我偏向健康,及可茹素,而我就看中位於 Soho 的《Organic 21》。在此,我亦發現一種現像,這就是健康餐廳同社會企業的關係。感覺一提及到社企,就會同健康飲食扯上關係。而《Organic 21》也不例外,單是招牌名已經說明他們是一家有機餐廳,而背後支持的機構,就是《香港青年協會》(HKFYG)。來的時候是夜晚,第二日才回來拍下門面照,而當日,碰著他們在拍宣傳片,所以我並沒有回去再享用多一個 lunch。同好多有機餐廳一樣,除提供食物之外,他們也會售買有機食材,不過,他們不是在食店內售賣,而是在隔離另開一間專賣食材的小店,不過,也是因為有人拍野的關係,我沒有機會入內參觀。說回餐廳內部的格調,感覺就是很簡單,很清雅,感覺上,社企餐廳不需要華麗,不需要典雅,簡潔的環境,就已經令人感覺舒服。這兒的廚房,是半開放式的,開放的,是甜品同 Coffee Bar,整個格調,就是一間小型 Bistro,可以來食野,也可以來喝咖啡聊聊天。小店,除提供熟食之外,他們的甜品也是十分精緻的,當中有不少甜品直頭令我們的小孩看著不肯走...不過我們細細聲說之後會另食甜品之後,他才心息。頭盤是非常健康的沙律,太太加了$20 upgrade 至蕃茄水牛芝士藜麥沙律,而藜麥就是此餐廳主打的健康食品。這一個沙律,味道全由水牛芝士帶出,蕃茄甜,芝士香,既清爽又味道十足。不加錢的話︿就有一個田園沙律,以紅菜頭同紅蘿蔔來帶出味道,同樣地,也是以藜麥做伴,很是不錯,再者,這沙律的紅菜頭、蘿蔔同西蘭花都煮到腍,沒有牙的朋友絕對不怕食。再來就是是日的餐湯,蘑菇忌廉湯,很濃,菇味濃得幾乎把忌廉味蓋過了,不過,我們就是喜歡這一種濃味,濃濃香香,菇味十足,而且很杰,是一個落盡十足材料去煮的湯。而我們習慣了外國的濃湯,絕對是越多菇粒感,或是越多菜粒感,就是最好味的。是晚,我們主要都是食意粉,素食的有黑松露野菌意粉,有黑松露這一個名字出現,味道濃濃香香已經不用多說。意粉是煮都剛剛好熟的那一種,有咬口,有味道,亦有濃濃的香味散發出來,濃情蜜意在心頭。火箭菜伴炒蝦配香草蕃茄醬意粉,意粉在蕃茄醬的襯托下,多了點甜的味道,卻少了令人飽滯的奶油味道。而大蝦很新鮮,也很爽脆,雖然是肉,但入口感覺非常之清,清得黎又有蝦的鮮香口感,味道十分之平衡。隨餐的咖啡,濃濃香香,入口有回甘,喜歡咖啡的你我,懂得飲的,就不要加奶。不浮華,不華麗,但有著令人感覺舒適的環境,亦有著令人滿意的食品,再加上了健康飲食的主題,同支持年青人就業的心。令我們在這一個健康飲食社企飲食時,感覺格外的開心同滿足。原因就是我們吃得健康,吃得環保,及可以幫助到有需要的人士,感覺就是份外的開心。 繼續閱讀
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