裕記大飯店 (香港) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor
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排名第 733 的香港餐廳 (共 11,806 家)
米芝蓮
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評分
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服務
價值
氣氛

詳細資料

菜式
中菜, 亞洲菜
餐點
午餐, 晚餐
功能
外賣, 可預約, 座位, 有泊車位, 供應酒精飲品, 餐桌服務
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功能

位置和聯絡資訊

香港 深康路9號
新界
距離 彌敦道 4.4 公里
網站
+852 2491 0105
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於1958年開業的裕記現已交棒給第二代。從鄉村小店到現在的規模，仍保留着傳統食店風味。其招牌燒鵝是店東按家傳秘方以炭火烤製，味道獨特且酥香肉嫩。為確保貨源和品質，餐廳更於內地自設鵝場，並只選用廣東清遠的黑棕鵝。每天首批燒鵝於11:45出爐，早到埗的食客需稍候。此外，亦供應海鮮及特色小菜。...
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2022年12月25日已評論 透過行動裝置
門口接待員態度差

訂了枱食晚飯，但停車場未有位，所以其中一人正在等泊車，就因欠一個未齊人，門口職員唔比我地入，因天氣凍，我地其中有個老人家要企喺度等，我見門口根本冇人等緊，我地問可否比我地入去先，佢地都唔比而且態度好差，下次唔會再去！

參觀日期：2022年12月
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2020年12月10日已評論
剛出爐的燒鵝才會美味

參加了香港一天團, 午餐是深井裕記燒鵝食團餐. 經過小路來到店門, 已經感到陣陣的燒鵝香! 在一樓4人一枱就座後, 知道燒鵝正在預備中, 大家反而更期待那個燒鵝. 前菜先上. 皮蛋酸薑 餐湯粟米魚肚羹 魚肚夠Q彈, 整體清甜. 香菠咕嚕肉 炸皮不太厚不太硬, 中間的肉片依然嫩滑. 百花炸蝦丸 ... 熱辣辣上枱, 外層金黃, 中間彈牙. 團餐每人可選上湯瀨粉或絲苗白飯 馳名燒鵝半隻 午餐的主角來了!! 查看餐牌, 才知燒鵝半隻盛惠310個大洋.. 每件都排列整齊, 上枱夠靚仔.. 雖然熱辣辣的燒鵝髀肉又滑又多汁, 但燒鵝皮卻依然脆脆, 全因這是剛出爐的燒鵝. 再來到鵝胸. 鵝胸肉質較實在, 即是要多加咀嚼, 但這部份的燒鵝皮更厚身更美味.. 兒子喜歡燒鵝肉,, 就把鵝胸肉留給兒子, 自己就可獨吞燒鵝皮. 把鵝皮放在白飯表面, 變做燒鵝皮壽司! 把多塊邪惡的燒鵝皮變做燒鵝皮壽司,,, 鵝肉則留給兒子配瀨粉. 來到午餐尾段, 燒鵝肉已經乾硬化, 但燒鵝皮卻依然脆身, 果然, 剛出爐的,, 果然是最美味! 原來全程没有沾到奉送的黃梅醬呢! 青菜一碟 嚐過多款肉類, 要配青菜扮健康. 青菜清甜, 没有苦味.更多

參觀日期：2020年11月
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2020年2月25日已評論
服務態度一流

本來想去深井陳記食燒鵝，但因為無位，結果去試左另一間老字號裕記。老實講，燒鵝都係陳記好食啲，無咁肥；裕記的燒鵝有騷味，鐘意食騷味的就啱食。不過呢度服務態度好好，呢樣抵讚。

參觀日期：2020年2月
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2019年12月22日已評論
深井裕記燒鵝

想要食燒鵝的話，真的首選是要去荃灣深井老字號的裕記燒鵝飯店了。 記得小時候已經去過，相隔數十年之後，我和朋友再次光臨， 真的士別有一番風味。

參觀日期：2019年4月
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2019年10月10日已評論
有名的燒鵝

與來的馬來西亞的朋布們去吃,他們來香港多次都未有機會。的們乘住的士到深井,裕記的位置有少少入,但都很易找到。來到這裡一定會叫燒鵝來吃,畢竟是店鋪最著名的菜式,味道還可以,沒有驚喜,其他小菜都還可以。

參觀日期：2019年6月
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2019年6月5日已評論 透過行動裝置
劣評

-劣! 差! 骗! 買了下装祗有面上的脾能吃。下層填了頸，削了肉的脊骨，肥膏皮。唉，老字號成了老千門! 大家請自行考慮

參觀日期：2019年6月
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2019年5月4日已評論
深井燒鵝始祖，名不虛傳

香港荃灣深井村以燒鵝馳名，有多間燒鵝餐廳，其中位居巷內的裕記大飯店為始祖，難得來此吃燒鵝當然選裕記。店家以獨特的炭燒烤法，讓燒鵝皮脆油豐肉嫩，入口不膩，一塊接一塊吃下去，誠為人間美味。沾上店家特製梅子醬，酸甜混和滋味令人難忘。份量頗多，若兩三個人到此用餐，點例牌1/4隻就已足夠。店家也供應多款粵菜可搭配燒鵝一起享用，不過價格較高...，每道菜大都要港幣100元左右甚至更高，相較之下燒鵝算是性價比較高的餐點。若在香港機場轉機有足夠的時間，想嚐嚐其他地方吃不到的美味燒鵝可以自機場搭計程車直接前往，車程約25~30分鐘，車資含過橋費約港幣200元左右。更多

參觀日期：2019年4月
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2019年3月13日已評論 透過行動裝置
深井三雄

香港燒鵝出名係人都知， 而燒鵝之都深井有 三大名店中， 裕記燒鵝就好過陳記和海韻了。 地位和地方枱數多， 新鮮熱辣。

參觀日期：2019年3月
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2019年1月9日已評論 透過行動裝置
好食但偏貴

本身我哋想在這裏吃燒鵝瀨作下午茶，但唔碗燒鵝瀨嘅價錢其實跟一隻燒鵝的價錢不是差很多，所以我們五個人只點了一隻燒鵝 燒鵝點一隻是分兩碟上嘅，每碟都會有燒鵝髀感覺都好足料 燒鵝皮脆肉嫩，真係比外面的好吃

參觀日期：2019年1月
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2019年1月9日已評論 透過行動裝置
裕記燒鵝果然名不虛傳

來到深井當然要吃最出名的燒鵝。深井當中以陳記和裕記較為有名, 今天朋友提出想試裕記。裕記表面上裝修較舊式, 但衛生方面不錯。 我們一行5人一心只想食燒鵝, 所以就叫了一整隻燒鵝另加粉面, 粉面每碗$23。燒鵝約$500多一隻, 叫一隻會分兩碟上。如果想試燒鵝再加其他小菜的話, 建議可每5人叫半隻。 一上枱燒鵝賣相已經非常吸引, ...燒鵝火喉十足, 表皮燒得香脆有光澤。 肉質方面, 鵝肉十分嫩滑, 肥瘦度剛好, 加上酸梅醬特別開胃。更多

參觀日期：2019年1月
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裕記大飯店 (香港) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor

關於裕記大飯店的常見問題
是，裕記大飯店 提供外帶服務。
裕記大飯店 是由 Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等：
  • 食物： 4.5
  • 服務： 4
  • 價值： 4
  • 氣氛： 3