產品詳情
| 產品名稱: | Bie Zai Chi Cuo Le !— Zhu Liu Yin Shi Miu Wu Da Pi Lu 別再吃錯了！—主流飲食謬誤大披露 别再吃错了！—主流饮食谬误大披露 Bie Zai Chi Cuo Le !— Zhu Liu Yin Shi Miu Wu Da Pi Lu Bie Zai Chi Cuo Le !— Zhu Liu Yin Shi Miu Wu Da Pi Lu |
|---|---|
| 作者名稱: | Xu Zhi Zhong (作者) 許志忠 (作者) 许志忠 (作者) Xu Zhi Zhong (作者) Xu Zhi Zhong (作者) |
| ISBN: | 9789626788783 |
| 推出日期: | 2015-11-26 |
| 語言: | 繁體中文版 |
| 頁數: | 304 頁數 |
| 出品商: | 經濟日報 |
| 重量(連包裝): | 430 (g) |
| 運費單位: | 3 這是什麼? |
| YesAsia 產品編號: | 1076197867 |
內容簡介
推翻不健康的營養觀念，
提供真正有益的飲食方案！
數十年來，大眾都依照「低脂、低膽固醇、高碳水化合物」指引，作為日常的健康飲食標準……但原來，這些指引都是建基於不正確的流行病學結論，和沒有實證的科學假設 。
本書緊貼最新的健康飲食訊息，讓讀者認識「飲食金字塔」的謬誤，繼而了解不同食物對身體的影響，明白吃甚麼才是對，不吃甚麼一定錯，徹底推翻了過去的主流飲食觀念！最後，為你設計個人化飲食餐單，讓每天的食物變成養生良藥，踏上輕身、耐老的健康之路！
作者介紹
許志忠教授：從事遺傳學硏究工作多年，現任加拿大多倫多大學醫學院分子遺傳學系教授、多倫多病童醫院硏究所發育及幹細胞生物系資深硏究員及系主任、香港大學生物化學系客座教授。
鍾淑慧：教育工作者，興趣廣泛，喜歡鑽硏知識。
提供真正有益的飲食方案！
數十年來，大眾都依照「低脂、低膽固醇、高碳水化合物」指引，作為日常的健康飲食標準……但原來，這些指引都是建基於不正確的流行病學結論，和沒有實證的科學假設 。
本書緊貼最新的健康飲食訊息，讓讀者認識「飲食金字塔」的謬誤，繼而了解不同食物對身體的影響，明白吃甚麼才是對，不吃甚麼一定錯，徹底推翻了過去的主流飲食觀念！最後，為你設計個人化飲食餐單，讓每天的食物變成養生良藥，踏上輕身、耐老的健康之路！
作者介紹
許志忠教授：從事遺傳學硏究工作多年，現任加拿大多倫多大學醫學院分子遺傳學系教授、多倫多病童醫院硏究所發育及幹細胞生物系資深硏究員及系主任、香港大學生物化學系客座教授。
鍾淑慧：教育工作者，興趣廣泛，喜歡鑽硏知識。
附加資料可能由生產商、供應商或第三者提供，並可能只有原文內容。
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