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謠言終結站》這些水果能降血壓? 查核中心:錯誤訊息

網傳食用番茄、蘋果、西瓜及奇異果能降血壓的文章,台灣事實查核中心判定為「錯誤訊息」。(圖擷自查核中心網頁)

網傳食用番茄、蘋果、西瓜及奇異果能降血壓的文章,台灣事實查核中心判定為「錯誤訊息」。(圖擷自查核中心網頁)

2021/02/04 13:43

〔即時新聞/綜合報導〕似是而非的消息近日網路上流傳,民眾需小心留意,近日網路傳言宣稱「每天食用番茄、蘋果、西瓜及奇異果能降血壓」,對此,台灣事實查核中心向專家求證,目前科學實驗無法證實上述水果可降血壓,因此判定為「錯誤訊息」。

根據「台灣事實查核中心」所發布的查核報告,近來網路上流傳一篇文章宣稱多吃番茄、蘋果、西瓜、奇異果能降血壓,呼籲大家多食用,對高血壓患者有療效,健康者也能預防。此資訊也有影片版本在網路上流傳。

對此,內湖國泰診所營養師張斯蘭表示,蔬菜、水果含有的鉀離子,可以幫助降血壓,並不限於番茄、蘋果、西瓜、奇異果。水果的鉀離子、鎂離子、纖維或多酚類等,都可預防心血管疾病,但並無療效。

家醫科醫師葉睿儒則說,上述4種水果與降血壓的研究,發表數量非常少,且這些研究無提出需多少劑量才能降血壓。再者,並未有大量、大規模研究或實驗,來證明食用傳言的水果能降血壓。

綜合專家所言,水果中的鉀離子確實能幫助降血壓,但不限定於傳言的4種水果;再者,目前並未有科學證據能證明食用番茄、蘋果、西瓜及奇異果能降血壓,因此判定此傳言為「錯誤訊息」。

此資訊也有影片版在Youtube上流傳。(圖擷自查核中心網頁)

此資訊也有影片版在Youtube上流傳。(圖擷自查核中心網頁)

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