飲食
阿聯酋 Emirates 飛機餐特別報導: 低脂餐 Low Fat Meal (總共四餐)
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2015-12-24, 07:30
投稿備註: 個人投稿，已完整發文
,個人投稿，附文章連結
不知道是不是很多人跟我一樣常聽說飛機上點素食餐點其實是最好吃的? 或者是很想嘗試不同的可是沒有勇氣 + 找不到評價? 其實我也是! 飛機上特別餐點報搞少的可憐, 而我又是一個很喜歡事先查好才嘗試的人. 今年十月底我們搭乘 Emirates 阿聯酋航空從澳洲 Perth 伯斯前往土耳其的伊斯坦堡, 我終於有勇氣嘗試我人生中的第一次特別餐點- 低脂餐! 就是不要讓搭飛機打斷我的健康飲食啊!
第一段是從澳洲伯斯飛往杜拜轉機.
我們搭乘的飛機是 Boeing 777, 飛行時間是 10小時55分鐘. 這是我第一次在飛機上點特別餐飲, 必須要在登機24小時前在網上預訂. 選擇性比我想像的多很多, 單單醫療性就有 11 種 (例如少鹽, 少膽固醇) 而宗教就有5 種. 大家可以到 Emirates 官網 參考. 原本想要選擇 “低鈉餐" 減少水腫, 無奈很多網上資料顯示 “低鈉" 不代表不會添加別的東西. 而 “低膽固醇/低脂餐" 一定是比較健康的. 而我也把 York的餐飲改成 “海鮮餐", 因為他喜歡吃海鮮. 之後我會另外介紹.
低脂餐早餐 Emirates Low Fat/ Low cholesterol Breakfast
由於我們飛機是早上 6點離開澳洲, 因此第一餐是早餐. 我的主菜裡面有個蛋餅, 馬鈴薯, 菠菜還有一顆番茄. 我的蛋餅非常簡單, 感覺就是鍋子上煎一煎而已. 並沒有多餘的奶油讓蛋餅感覺滑滑的. 而調味自然是無鹽啦! 旁邊有個鹽包, 但我沒有用.
低脂餐的早餐盤.
平常的麵包被換成看起來像纖維質很高的餅乾, 吃起來又是沒甚麼味道. 跟澳洲的國家早餐 Weet-Bix 有得比, 不過如果跟優酪乳一起吃, 其實還別有風味. 我的優酪乳也是 99% 無脂肪的, 而 York 的海鮮餐跟我不同於他的麵包是新鮮的牛角麵包 (有偷一點來吃, 還不錯), 他的優酪乳是蔓越莓口味, 而他的馬鈴薯被換成魚片 (很清淡, 我也很喜歡). 不過早上七點吃魚對他來說可能有點不習慣.
如果盤子換一下, 還真的像是咖啡廳裡的健康早餐呢!
而其他乘客則是吃 “炒雞蛋韭菜, 烤雞肉香腸, 炸土豆, 烤番茄" 或是 “番茄和起司餅跟馬鈴薯片, 烤豆和炒蘑菇" 外加牛角麵包配奶油或是果醬.
低脂餐中餐 (一) Emirates Low Fat/ Low Cholesterol Lunch Part I
我們睡了幾個小時了之後, 終於快到杜拜了. 由於時差的關係, 過了八個多小時還是只是 “午餐". 不過阿聯酋航空在這中間不斷的帶水來, 也可以另外點披薩, 所以中途旅客倒也不至於餓肚子. 一般餐點的前菜是 “中東風格的烤茄子醬", 主菜則是 “羊肉醃製的芳香香料和飯, 配上炸腰果, 葡萄乾, 洋蔥" 或者是 “烤雞肉與蘑菇醬烤小土豆和烤蔬菜".
低脂餐/ 低膽固醇 的飛機中餐. 東西都被換掉了
我果然沒有拿到烤茄子醬, 換來的是一盤水果跟沙拉. 我的主菜是白飯配水煮雞加上馬鈴薯, 番茄醬以及青菜. 有人可能覺得白飯跟馬鈴薯不是碳水化合物, 這樣怎麼減肥? 這個飛機餐是 “低脂餐", 這樣的配菜沒有錯啊. 畢竟人是要吃適當量的碳水化合物的. 我的雞雖然沒甚麼味道, 但是非常的嫩. 完全沒有過熟的現象, 非常何我的口味. 一般健身的朋友也是這樣吃. 而我沙拉醬改成健康的 “檸檬橄欖油醬" 而不是 “法國香醋醬".
我也沒有香蕉蛋糕或是巧克力當飯後甜點. 有點空虛.
然後我也沒有拿到巧克力或者是香蕉蛋糕當飯後甜點. 感覺有點失落. 尤其看著其他人都還沒吃完. 不過我真佩服 阿聯酋航空餐飲 的細心程度. 比我想像中的好很多.
低脂餐中餐 (二) Emirates Low Fat/ Low Cholesterol Lunch Part II
第二段飛機是從杜拜前往伊斯坦堡, 同樣的我們還是搭乘 Boeing 777. 由於時差的關係, 我們又吃了一頓 “午餐" ! 真的是一直吃, 吃, 吃. 杜拜轉機我們同樣跑去貴賓室吃東西… 我們午餐跟上次一樣, 沒有香蕉蛋糕或是巧克力, 但是我得到一個像是蛋塔的東西還有雞絲片沙拉. 而 York 點的 “海鮮餐" 則是拿到了海鮮沙拉 (上面有小蝦).
第二頓 “低脂午餐"- 從杜拜到伊斯坦堡.
這趟飛機的普通餐點是 “烤雞百里香醬配馬鈴薯泥和蔬菜" 還有 “羊肉與迷迭香醬蒸米飯和炒青菜". 而 阿聯酋航空 給我們 “低脂餐" 以及 “海鮮餐" 的主菜是大西洋鮭魚配上青菜以及馬鈴薯. 超級好吃的! 由於調味很少, 鮭魚的原味完全沒被覆蓋. 這是我整趟覺得最物超所得的一餐!
看到大西洋鮭魚就感覺好高級唷~
而 York 這餐我還是幫他換成 “海鮮餐", 而短短12小時他已經吃了三道海鮮主菜, 已經快把他搞瘋了. 尤其早上6點離開澳洲那餐真的讓他肚子吃不消. 由於這趟飛機才4小時35分鐘, 所以我們只吃一餐.
低脂餐晚餐 Emirates Low Fat/ Low Cholesterol Dinner
我最後一次吃 阿聯酋航空 的低脂餐是從雅典飛回杜拜的航班. 由於前一趟從澳洲飛到土耳其, York 已經被健康餐嚇傻了, 這次他說他要吃正常的, 至少還可以二選一. 所以我就隨便他… 他點了 “烤雞與香蒜, 奶油玉米粥和炒青花菜", 而另外一個選擇是 “羊肉配石榴汁，藏紅花米飯和奶油菠菜朝鮮薊".
York 的正常餐點烤雞, 可以看的出來醬汁很多.
比較羨慕的是他有個挺好吃的巧克力慕斯蛋糕, 而我的甜點則又是被代替成水果. 我的沙拉醬還是希臘出產的橄欖油呢! 果然雅典飛出來的, 有用希臘特產. 但我的主菜就有點像家裡煮的一樣, 白飯, 水煮雞肉, 紅蘿蔔以及青花菜. 雞肉同樣的嫩, 真的很好吃!
我超級健康的雞肉飯以及青菜.
“阿聯酋航空 低脂餐" 總結 Conclusion for Emirates Low Fat Meal
飛機食物口味會那麼重都是因為我們在高空上, 味覺會降低. 因此食物必須用更多味道我們才會覺得好吃. 但是缺點就是下飛機後大家都會水腫. 而如果有 低鹽餐, 低膽固醇餐的選擇, 那麼乘客不會因為為了搭飛機而中斷了健康飲食. 而且特殊餐飲跟正常餐飲的材料其實都很類似, 只是廚師會用巧思讓他們略有點不同. 如果讓我重新選擇, 我會毫不猶豫地選擇 “低脂餐", 雖然味道比較淡, 但健康許多.
請到官網 (中文) 看各種不同的餐點或是英文網頁: Emirates Dietary Requirements Page.
需要更多關於杜拜旅行的資料, 可以參考我之前的文章:
文章中文原文: 阿聯酋 Emirates 飛機餐特別報導: 低脂餐 Low Fat Meal (總共四餐)
文章英文原文: Emirates Low Fat & Low Cholesterol Meal
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第一段是從澳洲伯斯飛往杜拜轉機.
我們搭乘的飛機是 Boeing 777, 飛行時間是 10小時55分鐘. 這是我第一次在飛機上點特別餐飲, 必須要在登機24小時前在網上預訂. 選擇性比我想像的多很多, 單單醫療性就有 11 種 (例如少鹽, 少膽固醇) 而宗教就有5 種. 大家可以到 Emirates 官網 參考. 原本想要選擇 “低鈉餐" 減少水腫, 無奈很多網上資料顯示 “低鈉" 不代表不會添加別的東西. 而 “低膽固醇/低脂餐" 一定是比較健康的. 而我也把 York的餐飲改成 “海鮮餐", 因為他喜歡吃海鮮. 之後我會另外介紹.
低脂餐早餐 Emirates Low Fat/ Low cholesterol Breakfast
由於我們飛機是早上 6點離開澳洲, 因此第一餐是早餐. 我的主菜裡面有個蛋餅, 馬鈴薯, 菠菜還有一顆番茄. 我的蛋餅非常簡單, 感覺就是鍋子上煎一煎而已. 並沒有多餘的奶油讓蛋餅感覺滑滑的. 而調味自然是無鹽啦! 旁邊有個鹽包, 但我沒有用.
低脂餐的早餐盤.
平常的麵包被換成看起來像纖維質很高的餅乾, 吃起來又是沒甚麼味道. 跟澳洲的國家早餐 Weet-Bix 有得比, 不過如果跟優酪乳一起吃, 其實還別有風味. 我的優酪乳也是 99% 無脂肪的, 而 York 的海鮮餐跟我不同於他的麵包是新鮮的牛角麵包 (有偷一點來吃, 還不錯), 他的優酪乳是蔓越莓口味, 而他的馬鈴薯被換成魚片 (很清淡, 我也很喜歡). 不過早上七點吃魚對他來說可能有點不習慣.
如果盤子換一下, 還真的像是咖啡廳裡的健康早餐呢!
而其他乘客則是吃 “炒雞蛋韭菜, 烤雞肉香腸, 炸土豆, 烤番茄" 或是 “番茄和起司餅跟馬鈴薯片, 烤豆和炒蘑菇" 外加牛角麵包配奶油或是果醬.
低脂餐中餐 (一) Emirates Low Fat/ Low Cholesterol Lunch Part I
我們睡了幾個小時了之後, 終於快到杜拜了. 由於時差的關係, 過了八個多小時還是只是 “午餐". 不過阿聯酋航空在這中間不斷的帶水來, 也可以另外點披薩, 所以中途旅客倒也不至於餓肚子. 一般餐點的前菜是 “中東風格的烤茄子醬", 主菜則是 “羊肉醃製的芳香香料和飯, 配上炸腰果, 葡萄乾, 洋蔥" 或者是 “烤雞肉與蘑菇醬烤小土豆和烤蔬菜".
低脂餐/ 低膽固醇 的飛機中餐. 東西都被換掉了
我果然沒有拿到烤茄子醬, 換來的是一盤水果跟沙拉. 我的主菜是白飯配水煮雞加上馬鈴薯, 番茄醬以及青菜. 有人可能覺得白飯跟馬鈴薯不是碳水化合物, 這樣怎麼減肥? 這個飛機餐是 “低脂餐", 這樣的配菜沒有錯啊. 畢竟人是要吃適當量的碳水化合物的. 我的雞雖然沒甚麼味道, 但是非常的嫩. 完全沒有過熟的現象, 非常何我的口味. 一般健身的朋友也是這樣吃. 而我沙拉醬改成健康的 “檸檬橄欖油醬" 而不是 “法國香醋醬".
我也沒有香蕉蛋糕或是巧克力當飯後甜點. 有點空虛.
然後我也沒有拿到巧克力或者是香蕉蛋糕當飯後甜點. 感覺有點失落. 尤其看著其他人都還沒吃完. 不過我真佩服 阿聯酋航空餐飲 的細心程度. 比我想像中的好很多.
低脂餐中餐 (二) Emirates Low Fat/ Low Cholesterol Lunch Part II
第二段飛機是從杜拜前往伊斯坦堡, 同樣的我們還是搭乘 Boeing 777. 由於時差的關係, 我們又吃了一頓 “午餐" ! 真的是一直吃, 吃, 吃. 杜拜轉機我們同樣跑去貴賓室吃東西… 我們午餐跟上次一樣, 沒有香蕉蛋糕或是巧克力, 但是我得到一個像是蛋塔的東西還有雞絲片沙拉. 而 York 點的 “海鮮餐" 則是拿到了海鮮沙拉 (上面有小蝦).
第二頓 “低脂午餐"- 從杜拜到伊斯坦堡.
這趟飛機的普通餐點是 “烤雞百里香醬配馬鈴薯泥和蔬菜" 還有 “羊肉與迷迭香醬蒸米飯和炒青菜". 而 阿聯酋航空 給我們 “低脂餐" 以及 “海鮮餐" 的主菜是大西洋鮭魚配上青菜以及馬鈴薯. 超級好吃的! 由於調味很少, 鮭魚的原味完全沒被覆蓋. 這是我整趟覺得最物超所得的一餐!
看到大西洋鮭魚就感覺好高級唷~
而 York 這餐我還是幫他換成 “海鮮餐", 而短短12小時他已經吃了三道海鮮主菜, 已經快把他搞瘋了. 尤其早上6點離開澳洲那餐真的讓他肚子吃不消. 由於這趟飛機才4小時35分鐘, 所以我們只吃一餐.
低脂餐晚餐 Emirates Low Fat/ Low Cholesterol Dinner
我最後一次吃 阿聯酋航空 的低脂餐是從雅典飛回杜拜的航班. 由於前一趟從澳洲飛到土耳其, York 已經被健康餐嚇傻了, 這次他說他要吃正常的, 至少還可以二選一. 所以我就隨便他… 他點了 “烤雞與香蒜, 奶油玉米粥和炒青花菜", 而另外一個選擇是 “羊肉配石榴汁，藏紅花米飯和奶油菠菜朝鮮薊".
York 的正常餐點烤雞, 可以看的出來醬汁很多.
比較羨慕的是他有個挺好吃的巧克力慕斯蛋糕, 而我的甜點則又是被代替成水果. 我的沙拉醬還是希臘出產的橄欖油呢! 果然雅典飛出來的, 有用希臘特產. 但我的主菜就有點像家裡煮的一樣, 白飯, 水煮雞肉, 紅蘿蔔以及青花菜. 雞肉同樣的嫩, 真的很好吃!
我超級健康的雞肉飯以及青菜.
“阿聯酋航空 低脂餐" 總結 Conclusion for Emirates Low Fat Meal
飛機食物口味會那麼重都是因為我們在高空上, 味覺會降低. 因此食物必須用更多味道我們才會覺得好吃. 但是缺點就是下飛機後大家都會水腫. 而如果有 低鹽餐, 低膽固醇餐的選擇, 那麼乘客不會因為為了搭飛機而中斷了健康飲食. 而且特殊餐飲跟正常餐飲的材料其實都很類似, 只是廚師會用巧思讓他們略有點不同. 如果讓我重新選擇, 我會毫不猶豫地選擇 “低脂餐", 雖然味道比較淡, 但健康許多.
請到官網 (中文) 看各種不同的餐點或是英文網頁: Emirates Dietary Requirements Page.
需要更多關於杜拜旅行的資料, 可以參考我之前的文章:
文章中文原文: 阿聯酋 Emirates 飛機餐特別報導: 低脂餐 Low Fat Meal (總共四餐)
文章英文原文: Emirates Low Fat & Low Cholesterol Meal
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