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餐廳: 龍璽酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

等級2
19
0
2021-06-18 179 瀏覽
自從上年同呀爸呀媽黎過 呀媽就一直對呢間grand到爆炸既酒家念念不忘 仲成日同人曬命話咩阿女之前帶我去101樓個間酒樓又靚又闊落 D野又好食乜乜乜 其實見呀媽咁滿意做 女既都好開心 所以早幾日清假就一於帶阿媽黎二人世界一行入去 再次感嘆呢到個景真係好好好靚 而且環境闊落 又有我最鍾意既大玻璃 坐得好舒服今次去冇叫到套餐 叫咗幾款點心野食水準一如上次咁好 點心好精緻 翡翠帶子腸粉就最得阿媽歡心仲有叫咗蝦餃同蘿蔔千絲酥 都好好食不過就冇影相喇 因為一上枱就忍唔住夾起咗黎食
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自從上年同呀爸呀媽黎過 呀媽就一直對呢間grand到爆炸既酒家念念不忘 仲成日同人曬命話咩阿女之前帶我去101樓個間酒樓又靚又闊落 D野又好食乜乜乜 其實見呀媽咁滿意做 女既都好開心 所以早幾日清假就一於帶阿媽黎二人世界


一行入去 再次感嘆呢到個景真係好好好靚 而且環境闊落 又有我最鍾意既大玻璃 坐得好舒服
今次去冇叫到套餐 叫咗幾款點心

野食水準一如上次咁好 點心好精緻 
翡翠帶子腸粉就最得阿媽歡心
翡翠帶子腸粉
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仲有叫咗蝦餃同蘿蔔千絲酥 都好好食
不過就冇影相喇 因為一上枱就忍唔住夾起咗黎食
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-06-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
推介美食
翡翠帶子腸粉
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2
0
朋友同我經Dining City訂座後收到龍璽電話,表示套餐內的老虎斑,同埋陳皮桃膠燉日本富士蘋果今天都無入貨,要求我們轉食龍𧄌,及蛋白杏仁茶。我們詢問龍𧄌及杏仁茶是否較原本的老虎斑及燉桃膠價錢低,餐廳職員承認較原來食品價錢低,我們要求餐廳換同價食品,職員表示要再回覆,因工作正忙,我們要求以Whatsapp回覆便可。及後龍璽唐經理來電,非常難聽話鮑魚同其他整條的魚價值高好多,當然不能換給我們,我們重覆講一次成件事,然後嚴正表示從來只要求等價食品,要對客戶公平,不能把老虎斑及燉品換成低價魚及普通甜品。經理話無其他魚可以換,並嘗試説服我們去食其他更高價錢約幾千元一位的套餐。我們詢問經理如果食其他套餐,我們為何經Dining City訂指定套餐?相信平時隨時去食都大把座位!我們表示以後唔會幫襯龍皇集團,並且會作投訴,經理即改口話可以換條細斑仔給我們,要客戶話投訴先改口風,我們當然拒絕去食!經理親口話當天個餐無人訂,所以無入這些食材,點解龍璽仲允許客人於Dining City訂座?訂完先話呢樣無嗰樣無,仲話部收款機減唔返差價,一定要照樣收取每位$1180再加一!仲向Dining City解釋另
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朋友同我經Dining City訂座後收到龍璽電話,表示套餐內的老虎斑,同埋陳皮桃膠燉日本富士蘋果今天都無入貨,要求我們轉食龍𧄌,及蛋白杏仁茶。我們詢問龍𧄌及杏仁茶是否較原本的老虎斑及燉桃膠價錢低,餐廳職員承認較原來食品價錢低,我們要求餐廳換同價食品,職員表示要再回覆,因工作正忙,我們要求以Whatsapp回覆便可。


及後龍璽唐經理來電,非常難聽話鮑魚同其他整條的魚價值高好多,當然不能換給我們,我們重覆講一次成件事,然後嚴正表示從來只要求等價食品,要對客戶公平,不能把老虎斑及燉品換成低價魚及普通甜品。經理話無其他魚可以換,並嘗試説服我們去食其他更高價錢約幾千元一位的套餐。我們詢問經理如果食其他套餐,我們為何經Dining City訂指定套餐?相信平時隨時去食都大把座位!我們表示以後唔會幫襯龍皇集團,並且會作投訴,經理即改口話可以換條細斑仔給我們,要客戶話投訴先改口風,我們當然拒絕去食!


經理親口話當天個餐無人訂,所以無入這些食材,點解龍璽仲允許客人於Dining City訂座?訂完先話呢樣無嗰樣無,仲話部收款機減唔返差價,一定要照樣收取每位$1180再加一!仲向Dining City解釋另一版本以致我們要花時間再三重覆事實真相!強烈要求Dining City拒絕此合作夥伴,保障消費者。
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環境
服務
衛生
用餐日期
2021-05-14
用餐時段
晚餐
等級3
31
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2021-05-28 331 瀏覽
放假特登嚟飲茶☕️🥢 預先訂咗要窗口位,可是,大廳的窗口位已full, 我哋被安排到酒吧那邊,有3張枱,但全程得我哋坐,自成一角,仲好👍🏻悠悠閒閒咁嘆茶☕️,品嘗點心,仲要對住個靚景🌥,真是賞心悅目。套餐不太吸引,於是,order咗幾款點心:🐚帆立貝腸粉🦐沙巴海蝦餃鮑魚燒賣🦢天鵝海鮮芋盒香脆黑松露什菇卷🥣🥚蛋白生磨杏仁茶唯獨是黑松露味不太夠,淡到連黑松露味都聞唔到,有一刻懷疑廚師忘記了落😂,其他點心也不俗😋
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放假特登嚟飲茶☕️🥢 預先訂咗要窗口位,可是,大廳的窗口位已full, 我哋被安排到酒吧那邊,有3張枱,但全程得我哋坐,自成一角,仲好👍🏻


悠悠閒閒咁嘆茶☕️,品嘗點心,仲要對住個靚景🌥,真是賞心悅目。


套餐不太吸引,於是,order咗幾款點心:
🐚帆立貝腸粉
🦐沙巴海蝦餃
鮑魚燒賣
🦢天鵝海鮮芋盒
香脆黑松露什菇卷
🥣🥚蛋白生磨杏仁茶


唯獨是黑松露味不太夠,淡到連黑松露味都聞唔到,有一刻懷疑廚師忘記了落😂,其他點心也不俗😋

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用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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2021-05-24 255 瀏覽
如果唔係母親節真係唔會咁早起身😂見媽咪話想飲茶所以就屋企附近嚟咗依度,可能因為係母親節啦,成街都係人,好彩呢度都算闊落,坐得都舒服嘅。嚟到已經叫咗勁多點心,依道個蝦餃勁好食,可能因為我本身鍾意食海鮮,佢啲蝦餃入面真係有成隻蝦,蝦餃都幾彈牙😍😍😍之後叫咗啲叉燒包奶皇包,食到勁飽😂😂但係細佬都仲係食唔夠就諗住叫啲小炒,叫咗個菠蘿咕嚕肉,都幾好食👍🏻👍🏻外皮幾脆口同唔會太酸🥰🥰🥰🥰
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如果唔係母親節真係唔會咁早起身😂

見媽咪話想飲茶所以就屋企附近嚟咗依度,可能因為係母親節啦,成街都係人,好彩呢度都算闊落,坐得都舒服嘅。

嚟到已經叫咗勁多點心,依道個蝦餃勁好食,可能因為我本身鍾意食海鮮,佢啲蝦餃入面真係有成隻蝦,蝦餃都幾彈牙😍😍😍

之後叫咗啲叉燒包奶皇包,食到勁飽😂😂

但係細佬都仲係食唔夠就諗住叫啲小炒,叫咗個菠蘿咕嚕肉,都幾好食👍🏻👍🏻

外皮幾脆口同唔會太酸🥰🥰🥰🥰
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衛生
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用餐日期
2021-05-09
用餐途徑
堂食
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96
1
彿誕公眾假期,又難得一家人都約到齊人飲茶,補祝母親節及老老豆生日!!一於BOOK 間超正酒樓飲茶, 位ICC 101樓的「龍璽酒家」,居高臨下欣賞香港美景,享受美食!!由於是公眾假期,午市分兩場,11:30AM 及 13:15PM, 不想食得太趕,所以訂了 13:15PM我們早了提早了少許 13:00到達,但可能職員「執唔切枱」,差不多 13:25才可以入座~~~內𥚃環境不算大,大約有二十張枱,但亦有一些房間入座最興奮當然是這個 270度的落地大玻璃,居高臨下看到九龍及香港二岸美景午市,主要是一些「點心」、「廚點小食」及「粉麵飯」由於「限聚令」關係,我們一行8 人需要分開兩張枱坐,由於今日我請客,所以兩枱均由我發辦。落單時,我亦特意分了兩張點心紙落單,亦有提示職員「一張點心紙代表一張枱」但我發現食物來到跟我落單卻有差別,有些我沒有落單的點心卻上了枱;一枱一碟的點心,郤又上晒一張枱;唯有叫他們print 張單來看,原來他們跟本沒有分開兩張枱落單,而是一次過落晒兩枱單(咁我唔使分開兩張點心紙啦)不過這都算,反正大家什麼都食的!!最緊要人齊又食得開心啫!!食物來了,起筷!!先來了這個「有機黑
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彿誕公眾假期,又難得一家人都約到齊人飲茶,補祝母親節及老老豆生日!!
一於BOOK 間超正酒樓飲茶, 位ICC 101樓的「龍璽酒家」,居高臨下欣賞香港美景,享受美食!!

由於是公眾假期,午市分兩場,11:30AM 及 13:15PM, 不想食得太趕,所以訂了 13:15PM
我們早了提早了少許 13:00到達,但可能職員「執唔切枱」,差不多 13:25才可以入座~~~
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內𥚃環境不算大,大約有二十張枱,但亦有一些房間
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入座最興奮當然是這個 270度的落地大玻璃,居高臨下看到九龍及香港二岸美景

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午市,主要是一些「點心」、「廚點小食」及「粉麵飯」
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由於「限聚令」關係,我們一行8 人需要分開兩張枱坐,
由於今日我請客,所以兩枱均由我發辦。落單時,我亦特意分了兩張點心紙落單,亦有提示職員「一張點心紙代表一張枱」
但我發現食物來到跟我落單卻有差別,有些我沒有落單的點心卻上了枱;一枱一碟的點心,郤又上晒一張枱
;唯有叫他們print 張單來看,原來他們跟本沒有分開兩張枱落單,而是一次過落晒兩枱單(咁我唔使分開兩張點心紙啦

不過這都算,反正大家什麼都食的!!最緊要人齊又食得開心啫!!

食物來了,起筷!!


先來了這個「有機黑毛豬叉燒」
這個真心推介,必食!!

叉燒肥廋適中,肉質軟熟,味道都調得好好味!!現在都好懷念這味道

西班牙黑毛豬叉燒
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「蘿蔔千絲酥」
新鮮焗起熱辣辣,外皮酥脆,中間一絲絲的蘿蔔,爽甜幼滑,好食

籮蔔千絲酥
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「翡翠帶子腸」
清清地,點俾老人家吃!!
翡翠帶子腸粉
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「沙巴水晶海蝦餃」
曬上金薄,外貌吸精
,外皮薄得來煙靭唔易穿,蝦都爽口彈牙,好味嘅

不過得多酒樓都做到這水準
沙巴水晶海蝦皇
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「啤梨咸水角」
這個品質一般,整成啤梨形其實不特別吸引;雖然外皮炸得很脆,糯米外皮口感都軟熟煙靭,但餡料份量少,又唔特別(本人就覺得「功夫點心」的咸水角更好食

啤梨咸水角
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「鮑魚燒賣」
可能本身不太好燒賣,而這個飽魚燒賣的鮑魚又無乜飽魚味,味道普普通通!!
鮑魚燒賣
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「燒汁和牛包」
令一真心推介,上枱己經好香洋蔥味!!包皮好軟熟,餡料的牛肉好「淋」,而且調味好好味,連墊底的紫洋蔥都好甜,好好味

燒汁和牛烤包
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「生拆海蝦西施泡飯」
脆脆米下泡飯一刻,「莎莎」的聲音相當治癒!!~~~

生拆海蝦西施泡飯
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很足料,脆米口感好好,蝦很新鮮,泡飯的蝦湯好鮮甜,吃食出沒有下味精,讚!!

生拆海蝦西施泡飯
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一餐飯,總覺得要食埋甜品先完滿!!

點了「椰香桂花糕」「新彊紅棗糕」
甜點一般不會失手,所以都係好食的!!但沒有特別,跟一般茶樓甜品店質素差不多,加上本身都喜歡整甜品,覺得我的自家出品更好食!哈!
椰香桂花糕
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新彊棗皇糕
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說明食餐飯跟老老豆慶生,當然要點個「壽包」應下節!!

點一幾個「健康紫薯壽包仔」
味道都不錯!!
健康紫薯壽桃包
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最後埋單 HK$2458, 呢個地點來說,差不多!!
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其實環境無得輸,食物都幾好食,本身想給讚!!

但服務真係不達標,因為如此地點同價錢的食肆,服務應該要比一般茶樓更好,但他們只做到「基本」,身為客人覺得他們不太願意服務我們。很多地方不夠細心!!其實只有二十多張枱,職員數量又不算少; 連想找個職員問下單都好想不太願意,落單又亂⋯⋯⋯ 所以今次只好給OK!!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2021-05-19
等候時間
25 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (午餐)
推介美食
西班牙黑毛豬叉燒
籮蔔千絲酥
沙巴水晶海蝦皇
燒汁和牛烤包
生拆海蝦西施泡飯
生拆海蝦西施泡飯
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2021-05-20 120 瀏覽
今日係佛誕紅日,梗係要好好享受我全日假期啦!所以一早就同媽咪嚟咗依度飲早茶,叫咗幾個點心坐喺維港隔離享受今個假期❤️好好利用我時間嘅我一早就已經上網訂咗位,嚟到又唔使排隊。啲點心都唔錯媽咪都食得好開心,一早嚟到呢度冇咩人好似包左場咁😂😂😂不過食完野走嘅時候啲人就陸續嚟啦,建議大家如果想靜靜地享受維港景色可以預早訂位嚟到就唔使同人哋share😅😅😅飲完早茶就同媽咪喺ICC依度行吓又要破財啦🤣🤣🤣
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今日係佛誕紅日,梗係要好好享受我全日假期啦!所以一早就同媽咪嚟咗依度飲早茶,叫咗幾個點心坐喺維港隔離享受今個假期❤️
好好利用我時間嘅我一早就已經上網訂咗位,嚟到又唔使排隊。
啲點心都唔錯媽咪都食得好開心,一早嚟到呢度冇咩人好似包左場咁😂😂😂

不過食完野走嘅時候啲人就陸續嚟啦,建議大家如果想靜靜地享受維港景色可以預早訂位嚟到就唔使同人哋share😅😅😅
飲完早茶就同媽咪喺ICC依度行吓又要破財啦🤣🤣🤣
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服務
衛生
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2021-05-19
用餐途徑
堂食
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2021-05-17 128 瀏覽
慣咗呢個鐘數起身,但今日又唔使返工所以就同媽咪嚟食早餐,兩個人叫咗幾個點心,對住維港食早餐嘅感覺真係好正😹😹😹見上網呢度早餐平所以先來食😹兩個人坐左幾個鐘埋都係二百幾蚊,勁推介大家朝頭早嚟😂😂即刻慳返啲錢😂
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慣咗呢個鐘數起身,但今日又唔使返工所以就同媽咪嚟食早餐,兩個人叫咗幾個點心,對住維港食早餐嘅感覺真係好正😹😹😹
見上網呢度早餐平所以先來食😹兩個人坐左幾個鐘埋都係二百幾蚊,勁推介大家朝頭早嚟😂😂
即刻慳返啲錢😂
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衛生
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2021-05-16
用餐途徑
堂食
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2021-05-16 146 瀏覽
尖沙咀的ICC 是香港最高的建築物 想看著維港景來飲茶 有一個不錯的建議 就是位於101層的龍璽 屬於龍皇集團 無論出品 裝修 服務都是集團內的高級版 自然收費也是 😊今早訂了上午11點半 由3/F 有直達升降機到101樓 速度很快 餐牌很漂亮 帶點西式味道 一口氣點了9款 BB妙齡乳鴿(88元)肉汁豐富 很香口天鵝海鮮芋盒(65元)造型漂亮 芋頭香和鬆化金玉脆參腸粉(65元)皮薄 餡料是炸麵及海參 很特別龍蝦湯腐皮卷 (78元)龍蝦湯味淡 腐皮不夠脆鮑汁和牛烤包(70元)包皮頗鬆 帶黑椒味 和牛軟 底部有紅洋蔥 又爽又甜瑤柱海鮮湯包(70元)外形像小籠包 但內沒有湯汁 只是用蝦湯浸著 有點失望鮑魚燒賣(98元) 很出色的一款 鮑魚頗大又淋 豬肉很新鮮蘿蔔千絲酥(70元)炸得不夠透生拆海蝦西施泡飯(250元) 是我極力推薦的 怪不得能獲得至高榮譽金奬 真是很特出 由服務員送上 在客人面前把炸米放入熱湯 發出吱吱聲 飯和炸米配上蝦湯和蝦肉 口感味道都一流 非吃不可呀 👍👍👍最後一定要點熾哥所創的甜品- 楊枝金露(45元)又香又濃的杧果汁 甜度適中 可惜今天的柚子肉帶苦味 把本來很完
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尖沙咀的ICC 是香港最高的建築物 想看著維港景來飲茶 有一個不錯的建議 就是位於101層的龍璽 屬於龍皇集團 無論出品 裝修 服務都是集團內的高級版 自然收費也是 😊
今早訂了上午11點半 由3/F 有直達升降機到101樓 速度很快 餐牌很漂亮 帶點西式味道 一口氣點了9款
BB妙齡乳鴿(88元)肉汁豐富 很香口
天鵝海鮮芋盒(65元)造型漂亮 芋頭香和鬆化
金玉脆參腸粉(65元)皮薄 餡料是炸麵及海參 很特別
龍蝦湯腐皮卷 (78元)龍蝦湯味淡 腐皮不夠脆
鮑汁和牛烤包(70元)包皮頗鬆 帶黑椒味 和牛軟 底部有紅洋蔥 又爽又甜
瑤柱海鮮湯包(70元)外形像小籠包 但內沒有湯汁 只是用蝦湯浸著 有點失望
鮑魚燒賣(98元) 很出色的一款 鮑魚頗大又淋 豬肉很新鮮
蘿蔔千絲酥(70元)炸得不夠透
生拆海蝦西施泡飯(250元) 是我極力推薦的 怪不得能獲得至高榮譽金奬 真是很特出 由服務員送上 在客人面前把炸米放入熱湯 發出吱吱聲 飯和炸米配上蝦湯和蝦肉 口感味道都一流 非吃不可呀 👍👍👍
最後一定要點熾哥所創的甜品- 楊枝金露(45元)又香又濃的杧果汁 甜度適中 可惜今天的柚子肉帶苦味 把本來很完美的 添上敗筆
總結一下 此店的出品味道偏淡 頗健康 是滿意的一餐呢 😘
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2021-05-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$313 (午餐)
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7
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2021-04-27 333 瀏覽
同男朋友慶祝一周年,諗住搵間靚啲嘅餐廳,上網見到呢度個環境幾靚又對住個海景。專登揀晏晝嚟食諗住平啲,點知原來其實佢哋有套餐,仲抵過單叫。埋單每個人都係三百零蚊,超級推介行吓樓下個商場,入面有間超級市場好多唔同國家嘅產品都有。食飽飽,行咗一陣,就咁就完咗慶祝嘅節日了。
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同男朋友慶祝一周年,諗住搵間靚啲嘅餐廳,上網見到呢度個環境幾靚又對住個海景。專登揀晏晝嚟食諗住平啲,點知原來其實佢哋有套餐,仲抵過單叫。埋單每個人都係三百零蚊,超級推介行吓樓下個商場,入面有間超級市場好多唔同國家嘅產品都有。食飽飽,行咗一陣,就咁就完咗慶祝嘅節日了。
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環境
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2021-04-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
慶祝紀念
紀念日
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2
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2021-04-26 319 瀏覽
  下星期就係母親節,預早同屋企人嚟慶祝,見佢哋都有唔同晚餐嘅套餐,就當係母親節餐了。食物質素都OK嘅,不過最靚都係個景,一望落去就係維多利亞港,都值回票價嘅,媽咪數寫得得好開心。見佢哋呢度都幾骨子,諗住下次黎試吓下午茶☺☺
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下星期就係母親節,預早同屋企人嚟慶祝,見佢哋都有唔同晚餐嘅套餐,就當係母親節餐了。食物質素都OK嘅,不過最靚都係個景,一望落去就係維多利亞港,都值回票價嘅,媽咪數寫得得好開心。見佢哋呢度都幾骨子,諗住下次黎試吓下午茶☺☺
蔥油雞
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蛋白菜苗
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環境
服務
衛生
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2021-04-25
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (午餐)
慶祝紀念
母親節
推介美食
  • 蛋白菜苗
  • 蔥油雞
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10
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2021-04-12 451 瀏覽
假期冇得外遊,只可以留港本地遊。行山行得多,加上天氣又熱,今個禮拜返去室內行商場。明天氣好決定轉去天際100。到咗一個圈影下相請決定落去下邊食飯。老人家多,所以決定食中菜。最後揀咗龍璽。搭部高速升降機,一分鐘多啲就到101樓。外表金碧輝煌,裡面高樓底加上大玻璃,晴天下一片廣濶景觀,美像一幅畫。服務態度都幾好。係廁所有啲舊同細,但反而個景就最正,可以睇晒個九龍市景。至於食物方面,呢度食物質素可以的,尤其餐具及擺盤都有心思。最好的點心是那個蘿蔔酥,外脆內軟。價格當然相應會比較高,但偶然一次都可以接受的。
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假期冇得外遊,只可以留港本地遊。行山行得多,加上天氣又熱,今個禮拜返去室內行商場。明天氣好決定轉去天際100。到咗一個圈影下相請決定落去下邊食飯。老人家多,所以決定食中菜。最後揀咗龍璽。搭部高速升降機,一分鐘多啲就到101樓。外表金碧輝煌,裡面高樓底加上大玻璃,晴天下一片廣濶景觀,美像一幅畫。服務態度都幾好。係廁所有啲舊同細,但反而個景就最正,可以睇晒個九龍市景。至於食物方面,呢度食物質素可以的,尤其餐具及擺盤都有心思。最好的點心是那個蘿蔔酥,外脆內軟。價格當然相應會比較高,但偶然一次都可以接受的。
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蝦餃
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蘿蔔酥
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-10
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
蝦餃
蘿蔔酥
等級2
19
0
2021-04-06 531 瀏覽
復活節假期,疫情下無得去旅行,不如去欣賞下香港的靚景。原想去ICC的天際100,但諗諗吓,不如去101樓幟哥的龍壐飲茶,一邊食一邊睇覯景🙄訂了1:15枱,1:10到了需要等一下才可以入座。入去見到個海景真係好靚,可惜今日有煙霞,所以有點美中不足。點左7樣點心,最後才叫甜品。先來的是金網脆脆卷,賣相好吸引,個脆脆卷同個名一樣,炸得好脆,但係一啲都唔油膩,好味到一口接一口噢!鮑魚酥來了,仲熱熱哋,好好味。跟住蝦餃同燒賣一齊到,蝦餃真係好有蝦味,咁新鮮嘅!鮑魚燒賣,唔使講都知好食啦。仲有叉燒包和XO醬炒腸粉都來了,腸粉大大件,炒得好入味,又有咬口,好好食。最後,荷香珍珠雞出場,珍珠雞真係估唔到你咁好食,平凡中見不平凡,平凡到我都無影相下次嚟都一定要叫佢。最後,叫了楊枝甘露和蛋白杏仁茶,來個完美的結尾
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復活節假期,疫情下無得去旅行,不如去欣賞下香港的靚景。原想去ICC的天際100,但諗諗吓,不如去101樓幟哥的龍壐飲茶,一邊食一邊睇覯景🙄


訂了1:15枱,1:10到了需要等一下才可以入座。入去見到個海景真係好靚,可惜今日有煙霞,所以有點美中不足。


點左7樣點心,最後才叫甜品。先來的是金網脆脆卷,賣相好吸引,個脆脆卷同個名一樣,炸得好脆,但係一啲都唔油膩,好味到一口接一口
噢!鮑魚酥來了,仲熱熱哋,好好味。跟住蝦餃同燒賣一齊到,蝦餃真係好有蝦味,咁新鮮嘅!鮑魚燒賣,唔使講都知好食啦。仲有叉燒包和XO醬炒腸粉都來了,腸粉大大件,炒得好入味,又有咬口,好好食。最後,荷香珍珠雞出場,珍珠雞
真係估唔到你咁好食,平凡中見不平凡,平凡到我都無影相
下次嚟都一定要叫佢。


最後,叫了楊枝甘露和蛋白杏仁茶,來個完美的結尾
金網脆脆卷
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鮑魚酥
$88
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沙巴海蝦搞
$78
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鮑魚燒賣
$98
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XO醬炒蝦米腸粉
$80
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楊枝甘露
$45
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-03
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$365 (午餐)
推介美食
金網脆脆卷
$ 68
鮑魚酥
$ 88
沙巴海蝦搞
$ 78
鮑魚燒賣
$ 98
XO醬炒蝦米腸粉
$ 80
楊枝甘露
$ 45
  • 荷香珍珠雞
  • 沙巴海蝦餃
等級4
111
0
2021-03-01 745 瀏覽
限聚令放寬!所以今日同姐姐去天際100觀景及下午茶!先到龍璽吃個早午餐Brunch !這裡得四張窗口枱、我們早十日已經訂位、所以訂到窗口位!這天我哋訂了十一點半亦是第一枱客人!別以為時間這麼早沒有人來!未到十二點已經全場滿坐!真係一枱難求⋯⋯有位高級女侍應介紹我們套餐比較低食....上次食過套餐,見到餐單幾款套餐除了主菜之外!其他前菜、小食等無乜變化!所以決定去試下其他小菜!最後我哋叫了這些:冰燒三層肉,表皮燒得酥脆!選用的部位油脂不多..所以吃起來不膩!瑶柱扒荳胚、份量比想像中大份瑶柱也不少、舖滿整個菜面豆胚看起來翠綠鮮嫩!食落比豆苗更嫩口,更香味十足!配蠔油及瑤柱勁好食!見到餐牌點心名稱相當吸引....再加了幾款點心!原隻鮑魚燒賣、燒賣再襯上鮑魚!幾有特色、上枱新鮮熱辣辣鮑魚雖細,但咬下去有點黏牙!蝦同豬肉嘅比例好平均,而且咬落去有汁!味道也好吃!沙巴鮮蝦餃、蝦餃皮厚度適中!蝦肉十分爽口彈牙、而且充滿蝦味!黑松露素粉果呢度嘅黑松露素粉果並不是傳統那種雞冠形!皮薄晶瑩剔透剔透到一眼就看到入面啲餡料!咬下去與別不同之處沒有沙葛、花生!感覺有菇菌粒及小瓜粒、口感爽脆特別!但味道偏淡、上面
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限聚令放寬!
所以今日同姐姐去天際100觀景及下午茶!
先到龍璽吃個早午餐Brunch !
這裡得四張窗口枱、我們早十日已經訂位、所以訂到窗口位!
這天我哋訂了十一點半亦是第一枱客人!
別以為時間這麼早沒有人來!
未到十二點已經全場滿坐!
真係一枱難求⋯⋯
有位高級女侍應介紹我們套餐比較低食....
上次食過套餐,見到餐單幾款套餐除了主菜之外!
其他前菜、小食等無乜變化!
所以決定去試下其他小菜!
最後我哋叫了這些:
冰燒三層肉,表皮燒得酥脆!
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選用的部位油脂不多..所以吃起來不膩!
瑶柱扒荳胚、份量比想像中大份
瑶柱也不少、舖滿整個菜面
豆胚看起來翠綠鮮嫩!
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食落比豆苗更嫩口,更香味十足!
配蠔油及瑤柱勁好食!
見到餐牌點心名稱相當吸引....
再加了幾款點心!
原隻鮑魚燒賣、燒賣再襯上鮑魚!
幾有特色、上枱新鮮熱辣辣
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鮑魚雖細,但咬下去有點黏牙!
蝦同豬肉嘅比例好平均,而且咬落去有汁!味道也好吃!
沙巴鮮蝦餃、蝦餃皮厚度適中!
蝦肉十分爽口彈牙、而且充滿蝦味!
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黑松露素粉果
呢度嘅黑松露素粉果並不是傳統那種雞冠形!皮薄晶瑩剔透
剔透到一眼就看到入面啲餡料!
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咬下去與別不同之處沒有沙葛、花生!
感覺有菇菌粒及小瓜粒、口感爽脆特別!
但味道偏淡、
上面那一點點黑松露有劃龍點精之妙
令粉果增潻那美食的香味層次!
和牛烤包、這烤包特式在是用一個石鍋上枱!
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在枱面熱騰騰那剎那還有煙出!
我哋食完大部分食物先食和牛烤包!
因為保持在石鍋上、烤包仍然熱辣辣!
咬下內裡充滿汁、不過味道麻麻!
而和牛肉的份量大約兩小片!
看到是碎片型態、相信是厨餘下欄!
不過和牛烤包收這價位預了沒有驚喜!
但都唔會失望....
餐廳樓底極高,裝修非常高貴華麗
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掛上裝煌既水晶吊燈,望著維港海景,
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簡直係五星級既體驗。
已經第二次嚟呢度
總結食物是comfort food
從小吃到大的味道!
暫時最欣賞就是沙巴鮮蝦餃!
可以一試再試的....
服務員的工作熱誠、食物夠熱、很快便上枱!
本來訂了樓下天際100cafe 兩點下午茶!
理想當然坐到差不多時候先走!
無奈是日餐廳訂枱滿坐、
那位高級女侍應提示一點前交枱!
我哋訂位時接電話職員都有通知交枱時間的!
其實侍應依規舉的態度是正確!
况且香港飲食業經營相當困難!
看得出職員的心態亦為公司盡力!
我哋都認同留些時間給餐廳做另一輪生意!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
9
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2021-02-23 462 瀏覽
初七先有晚市,所以新年期間想食好野chill吓都要晏就食,趕頭趕命咁~anyway,年初二同咗男朋友屋企拜年,我就叫auntie唔洗煮飯,帶佢地去食好野!呢度4點就閂門,不過都唔影響我地食lunch~好彩已經冇落雨,望到個靚景~新年有享福嘅感覺,正
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初七先有晚市,所以新年期間想食好野chill吓都要晏就食,趕頭趕命咁~

anyway,年初二同咗男朋友屋企拜年,我就叫auntie唔洗煮飯,帶佢地去食好野!呢度4點就閂門,不過都唔影響我地食lunch~

好彩已經冇落雨,望到個靚景~


新年有享福嘅感覺,正
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環境
服務
衛生
用餐日期
2021-02-13
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堂食
等級3
68
0
2021-02-13 470 瀏覽
居高臨下嘅餐廳大地在我腳下嘅感覺😎 享受一餐高級嘅午餐先呢一段滑溜蝦腸腸粉好滑蝦好爽口跟住叫一個炸嘅好似香芋咁嘅嘢好香口好好味不過唔識點形容聽朝叫粒高級燒賣食下上面有一隻鮑魚珍珠雞味道剛剛好大小適中跟住叫一個鮑魚咁嘅蛋撻再叫咗煲雞煲雞起咗骨食得好高級最後要講就係個廁所餐廳嘅廁所其實係好緊要因為個廁所好容易影響食客嘅心情呢度個廁所十分清潔唔需要講而且居高臨下一望無際 去都去得舒暢啲享受咗高尚嘅一餐😎
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居高臨下嘅餐廳
大地在我腳下嘅感覺😎
享受一餐高級嘅午餐
先呢一段滑溜蝦腸
腸粉好滑蝦好爽口

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跟住叫一個炸嘅好似香芋咁嘅嘢
好香口好好味不過唔識點形容

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聽朝叫粒高級燒賣食下上面有一隻鮑魚



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珍珠雞味道剛剛好大小適中
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跟住叫一個鮑魚咁嘅蛋撻

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再叫咗煲雞煲雞起咗骨
食得好高級
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最後要講就係個廁所
餐廳嘅廁所其實係好緊要
因為個廁所好容易影響食客嘅心情
呢度個廁所十分清潔唔需要講
而且居高臨下一望無際 去都去得舒暢啲

享受咗高尚嘅一餐😎
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食