週日與家人共聚晚膳,首次到訪灣仔李公館,座位舒適,食材質素不錯且精緻。其中冰鎮咕嚕肉和叠叠煎藕餅頗有特色,可能點的菜式煎炸類較多,因此容易覺得飽膩。其中甜品點了銀耳椰皇燉桃膠和蓮蓉西米露焗布甸,味道也不錯。
週日與家人共聚晚膳,首次到訪灣仔李公館,座位舒適,食材質素不錯且精緻。其中冰鎮咕嚕肉和叠叠煎藕餅頗有特色,可能點的菜式煎炸類較多,因此容易覺得飽膩。其中甜品點了銀耳椰皇燉桃膠和蓮蓉西米露焗布甸,味道也不錯。
🦆李公館 🔸️灣仔 - 軒尼詩道303號協成 行灣仔中心2樓🔸️ 老闆吹雞食lunch😶,話就話任我地揀,其實根本就係無得揀😅,明白嘅,飲茶呀嘛🙊,仲要坐得舒服🙈,環境要好,收到哂啦🙉,咁就book返....吓?!😳要試新地方?!😱正煩惱之際,好彩有同事話之前去個一間酒樓,完全乎合老闆嘅要求🤔,咁就一於...去試下(博一博😖)希望老闆滿意啦🙈。 位於協成行灣仔中心2樓嘅李公館,2011年1月開業,至今已經1️⃣1️⃣個年頭,心諗開咗咁多年,環境真係可以乎合老闆要求😖? 一去到,心中嘅疑慮一掃而空😙。估唔到,酒樓嘅環境非常乾淨🥰,枱與枱之間非常闊落😍,服務係非常周到💯。我地就叫咗9️⃣個點心+1️⃣個小食。 碧綠活剝蝦餃皇 $42 蝦餃大大隻,爽口彈牙,蝦肉🦐嘅份量亦多,蝦餃皮係綠色🟢,但就食唔出同平時嗰啲有咩分別😅。 原味蠔皇叉燒包 $42 叉燒包蒸得剛剛好,醬汁調得唔錯😋,叉燒有肉香味,唔錯😋。 馬來肉骨茶鮮竹卷 $36 鮮竹卷餡料唔豐富🥲,肉骨茶味唔突出😔,真心普通😶。 櫻花蝦臘味蒸蘿蔔糕 $34 蘿蔔糕整得唔錯,非常軟滑😊,但整體感覺無咩特別🤨。 滿口留香麻茸包 $32 麻茸唔太甜,有香味,但就未至於滿口留香😂。包就蒸得剛剛好,十分軟綿👍。 沙爹金錢肚 $38 金錢肚煮得十分入味,而且嚼勁十足🥰,彈牙有口感,好食😋。 香濃薄餅芝士蝦春卷 $42 雖然唔明白點解叫薄餅,但係嗰春卷非常脆口☺️,蝦肉🦐亦十分爽口彈牙,不過就完全無芝士味🙅♂️🧀。 鳳吞黃金煎米雞 $40 你可以想像成用層蛋漿包住糯米雞之後拎去煎,其實煎得非常金黄色🟡,煎得係幾好嘅👍,但我個人比較鍾意傳統糯米雞多啲😆。 馬來喇沙鮮蝦腸 $44 用喇沙湯代替咗一般腸粉用嘅豉油,有創意😁,但出嚟效果普通,有種兩頭唔到岸嘅感覺🥲。 椒鹽墨魚咀 $68 墨魚咀🦑大大粒而且外層炸得非常香脆可口,入面煙韌彈牙有口感,好食😋。 總括而言,環境舒服,服務一流,但食物水準有提升嘅空間,不過最緊要係,老闆對於今次午飯非常滿意😂😂。 食🦆指數:7/🔟更多
聽講話這間酒樓不錯,希望很大。但係...... 杏汁豬肺湯,杏汁味很少 魚和雞普通 連招牌菜冰鎮咕嚕肉,也是外表靚,食就無味! 但是,酒樓裝修大體,坐得舒服,在疫情下,枱與枱分隔遠,食得安樂,還是值得一讃!
呢個星期繼續生日周食飯,同朋友去咗李公館食晚飯,此店於商業大廈內感覺到十幾雅致,中式食物來說是很創新,很多店內自家創作料理。前菜點了他的話梅花彫鮑魚,上枱賣相很吸睛,墊底有乾冰釋出煙霧離漫,感覺有如仙境,鮑魚處理十分爽口彈牙,話梅味中釋出花雕味,兩者互相配合,相映成趣。第二個餸係喇沙煮皇帝蜆,用喇沙湯底去煮蜆,有些東南亞風情,喇...沙有海鮮的鹹鮮及香,加上椰汁辣油及豆腐卜,好似就係欠了一碗麵或白飯。你三個餸係籠仔開邊蝦蒸糯米飯,開邊蝦加上糯米飯,又香又甜,蒜蓉下得很夠,味道很濃。之後食了薑蔥炒蟹(稻庭烏冬底),最重要係有個烏冬底,薑片蔥爆得夠香,烏冬吸收了所鮮味,加上蟹肉及蟹膏,非常惹味,蟹size尚算OK,夠新鮮彈牙,肉味非常鮮甜。當然有點他們出名的冰鎮咕嚕肉,剛剛炸好的咕嚕肉加上好似冰糖葫蘆嘅外層,外層脆口加上咕嚕肉酸甜汁及生果,非常開胃醒神。最後點了他的肉骨茶炆牛腩牛筋同蘿蔔,又是自家菜式,用肉骨茶嘅湯底煮牛腩味道幾特別,蘿蔔及牛筋吸收了所有湯及杞,非常鮮味。更多
點左茶香燻流心蛋、脆皮茶香雞、石鍋通菜豬頸肉、等好幾個菜。其中茶香燻流心蛋系評價最高噶。成家人食完都話蛋白好滑,蛋黃好入味,所以又再點左一份。
餐點不錯,海鮮餐點也算新鮮。地點位於相當熱鬧的灣仔區域,除了海鮮之類的餐點之類,肉類,脆皮雞都是不錯的選擇。
節日飯聚,有人選了李公館,仲要落訂先可以訂位,嘩咁厲害,還訂了特別版冰鎮咕噜肉和黄金脆啤梨。裝修注重傳統中國式,啱哂外國人。特別版冰鎮咕嚕肉與普通版,就係多了一大座冰山,但睇得又唔食得,如果有一些掛飾是可以食的,才覺得驚喜,食物份量偏小,完全唔夠食。同樣脆啤梨都是綽頭嘢。其他傳統菜式都可以,例如鎮江淆肉和炸子鷄。食餐飯啫,開開心...心試下新嘢,擁抱一下他人的創意誠意。更多
兩個人吃了三道菜,菜的份量都很足 適合四五個人來一起享用 冰鎮孤老肉真的滿酷的 在台灣看不到的擺盤跟做法 梅乾菜蹄髈也很美味 用餐環境也不錯
非常推薦的飲茶點心餐廳,裝修佈置很有中國風。茶壺很別緻,適合帶外國友人來。點心式樣別緻,此等餐廳出乎意料的價格適中。
是晚十人包箱,最低消費$5,000,是餐廳給我們寫的菜單。房間不太,有私密度。茶壼設計有特色,蓮藕魚條好吃,最特別是冰鎮咕嚕肉,伴碟的冰鎮水果也非常美味。唯一可改善是侍應不夠親善,沒太多笑容