長洲華威酒店餐廳晚膳　18男女食冰鎮鮑魚等中毒屙嘔

長洲華威酒店海景粵菜廳爆發食物中毒！衞生署衞生防護中心今日(25日)表示，個案涉及8男10女，年齡介乎30至63歲。他們上周六(22日)曾在上述食肆晚膳，期間享用冰鎮南非鮑魚、芝士龍蝦伊麵及薑蔥炒蟹，惟約15小時後均出現腹痛、腹瀉、發燒、噁心及嘔吐病徵，其中6人已求醫，無需入院，全部病人情況穩定。

防護中心提醒市民應經常保持個人、食物及環境衞生，預防疾病經由食物傳播，在外進食時，應避免進食生的海產；小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物。