全台七間超特殊口味火鍋名單出爐～別再只會吃萬年麻辣、酸菜鍋！快來嚐鮮奢華松露豚骨、香濃奶茶鍋、泰麻鍋！

泰式火鍋在近幾年越加的受到歡迎，跟嗆辣的麻辣湯底相比，氣味濃烈香辣飽滿，又帶些酸感的泰式火鍋，更加的不膩口，配上油花漂亮分布、肉質軟嫩的肉片，過癮的滋味讓手中的筷子難以停下。而這間泰滾泰式火鍋更熱門到已開設兩家店面！

原始店位在東區Bistro98大樓6樓，就在忠孝捷運復興站三號附近，交通上非常方便。一進入店中就能看見衣物寄掛區，店家會細心地用衣袋將外套包起來，讓怕沾染火鍋味道的妳可以更放心的用餐，非常體貼。全店裝潢風格以泰國為發想，七彩的牆面凸顯了店中熱鬧活潑的氣氛；餐點擺盤上也處處充滿著南洋的異國風情。

店中鍋底共有五種，其中許多饕客會使用雙拼的鴛鴦鍋方案，一次嘗試多種口味才爽快！招牌冬蔭功搭配椰奶雞鴛鴦鍋就是店中最多人點的組合。冬蔭功的英文Tom yum，Tom是湯的意思，yum則是酸辣，外面吃的泰式酸辣湯就是冬蔭功，而椰奶香甜濃郁，煮起蔬菜來，一點都不輸酸辣的冬蔭功湯底。另外店中必點的還有泰滾招牌魚漿(NT.150)，千萬別錯過喔！

店家資訊

■地址： 106台北市大安區忠孝東路四段98號6樓

■電話： 02-2751-5333

好室鍋物之所以叫做HOUSE V，是因為全店走villa渡假小屋的風格，一走進店內就可以看到青綠的熱帶植物繪畫，全店風格典雅夢幻，金黃色的吊燈點綴在淡綠色中，能坐在這樣漂亮的吧台吃鍋真是太幸福了～

與火鍋熱氣廝殺的場景在這裡不會上演，HOUSE V 好室鍋物不僅僅裝潢漂亮，更因為VILLA的渡假設計感，讓前來用餐的顧客心情都放鬆了下來。在店中每個角落都很細緻，怎麼拍都好看，贏得超多少女心；不只布置用心，在餐點上好室鍋物還有超豐富的湯頭選擇，我們就來一起看看吧！

HOUSE V 好室鍋物的湯底多達十種，非常多樣化，其中相當吸睛的亮眼口味非蒜頭蛤蜊雞和燒酒咕咕雞、花雕雞莫屬，蒜頭蛤蠣雞，使用烏骨雞與飽滿蛤蠣熬製，蔬菜與蛤蜊的熬煮讓湯頭非常鮮甜，是滋養身體最好的補品，而花雕雞湯底用各種蔬菜、當歸、枸杞熬煮，非常溫潤順口，剛好最近天氣漸漸轉涼，就來好室鍋物補一下身體吧！

店家資訊

■地址： 408台中市南屯區永春東七路878-60號

■電話： 04-2251-5365

石二鍋經典Fresh士林店最近才剛開幕，距離士林捷運站不到五分種的距離，簡約的藏青色招牌非常醒目，偌大的落地窗讓整家店的整體採光非常漂亮，讓在裡面用餐的客人不會有擁擠感。在假日，石二鍋經典Fresh士林店營業到半夜1點，宵夜想要吃火鍋妳有福了！

去過士林店的人都直呼，店中實在裝潢的太美啦！ 全店內部高挑又明亮，簡單的配色讓整題環境非常舒服。這家石二鍋經典Fresh還有一樣更重要的創新，就是它打破了以往石二鍋的固定湯底，除了經典石頭火鍋、涮涮鍋，還推出了小農牛奶、剝皮辣椒雞、私房麻油雞，還有士林店限定的大紅袍麻辣湯鍋，喜歡石二鍋的妳一定要去試試。

圖中的兩種鍋物分別是剝皮辣椒雞和士林店限定的大紅袍麻辣鍋。雖然剛開幕沒多久，但是去吃過的人都大推新口味：剝皮辣椒雞，剝皮辣椒與台灣本土土雞長時間熬煮，讓湯頭清香中帶點細微的辣味，肉質非常鮮嫩、份量阿莎力，私房麻油雞的香味也不容小覷，趕快揪團吃起來！

店家資訊

■地址： 111台北市士林區中正路183-185號

■電話： 02 -2883-4618

老先覺許多人想吃麻辣小火鍋的選擇之一，雖然是大型連鎖店家，鍋物卻依然保有品質，價格也非常的平價。雖然是個人鍋物，但是仍有鴛鴦鍋可以選擇，店中的經典麻辣、胡麻鍋、龍骨鍋都是鴛鴦搭配中的熱門湯品。

因為疫情的關係，許多人不能出國，自然就不能品嘗到美味的異國料理，別擔心，妳的心聲老先覺都聽到了。這次推出的創新口味，一出場就大受好評，讓原本的期間限定日期不斷延長，預計只賣到今年12月，喜歡嘗鮮的妳可別錯過！

號稱嘉義必吃的大好火鍋招牌非常低調，一不注意還會不小心錯過，小巧的時尚木拱門，好像童話故事裡的小木屋，還沒進到店裡就可以感受到微微的夢幻氣氛，讓人忍不住想一探究竟，門的另一邊到底是什麼呢？

店中延續了店外的風格，低調的奢華感讓吃鍋變得好有質感。墨綠金邊的高腳椅讓人有種位於下午茶店的錯覺，大理石吧檯面也超浮誇。坐在吧檯可以直接看到店員切割新鮮肉片的過程，油花非常的的讓人食指大動。

店中湯底共有白花露老母雞湯、藥膳、泡菜、麻辣、奶茶五種，點餐方式為，先選擇肉品，再選擇湯底。其中來這邊絕對要喝的，就是店中的奶茶湯底，以鮮奶加上濃厚起司片和伯爵茶葉，熬煮過後湯底會漸漸呈現奶茶色，非常特別，一定要來試試！

店家資訊

■地址： 600嘉義市東區彌陀路282號

■電話： 05-277-0208

在台北東區與西門町各有一間店鋪的問鼎火鍋，以奢華的用餐環境和尊爵饗宴式服務擄獲了不少人的青睞。在等待入座的期間，可人就已經可以享用多種服務，免費OPI美甲與天王級按摩椅就是超多人讚不絕口的服務品項。

問鼎不只服務面面俱到，餐點種類更是應有盡有！看看圖中這浮誇的擺盤及菜色，真是讓人眼花撩亂到不知從何吃起。 除此之外，問鼎還有提供換裝服務，招牌「皇上吉祥」可不是說假的，妳可以任意挑選自己喜歡的服裝、飾品，立馬穿越時空，搖身一變成為古代妃嬪！

針對疫情，問鼎推出防疫進補，超級豪邁的搬出御膳煲湯級新品黃金蜆雞湯鍋，不僅每鍋湯底以高達300顆的驚人數量熬製，更使用花蓮黃金蜆貝，搭配老薑、青蔥、玉米、番茄、紅蘿蔔等蔬果熬煮，最後放入整隻土雞腿熬煮而成。口感清爽鮮甜，單喝也超級順口！

店家資訊

忠孝店　

■電話：02-2731-2107

■地址：台北市大安區忠孝東路四段210號

西門店　

■電話：02-2311-1721

■台北市萬華區西寧南路157號1樓

澄江鍋物shabu位於東區神旺大飯店的四樓，與知名澄江日本料理相鄰，千萬別走錯啦！澄江鍋物提供頂級鍋物吃到飽，不分平日假日，午晚餐一律用餐NT.780+10％，並限時90分鐘。店中還有提供超頂級莫凡彼冰淇淋，吃完熱熱的鍋來一碗香甜濃郁的冰品真是太痛快！

隨著季節的不同，澄江鍋物shabu也都會推出不同的季節限定鍋底。像圖中就是超少見的香菜檸檬皮蛋鍋，是許多人夏季必嚐的特殊口味，湯底非常清爽沒有負擔；而隨著冬季將至，經典麻油紹興鍋也即將推出，非常值得期待，快找時間去吃澄江鍋物shabu的季節限定口味吧！

店家資訊

■地址：106台北市大安區忠孝東路四段172號(神旺大飯店四樓)

■電話： 02-2781-7667