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食評 (7)
行山後下午茶見舊屋企就周圍睇有咩食本身諗住飲茶已過時間就轉去食其他小店見到呢間裝修舊快餐回憶兒時味道😋😋竟然有"占醬西多士"炸豬扒沙津好大塊好juicy沙津都係舊式的
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今日走左去青衣區探朋友,午飯時間唔知食啲乜嘢好,又唔想叫外賣,於是朋友介紹佢由細食到大的茶餐廳,話好好味,就去試下雖然比較舊式，但以餐廳來講，入到去環境都乾淨,有舊式茶餐廳的感覺,我同朋友叫左2個飯朋友叫左（唔記得影相）白汁海皇雞飯-真係好真材實料,都幾大份,食落沒有味精,感覺很健康以我要左鮮茄牛肉飯-這個真的很好味,牛肉非常之滑,材料非常之新鮮,很快就食完，非常滿足估唔到青衣有隱藏美食，下次再來試其他款式
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長青邨的平台有趣，雖然稱為商場，但是原來沒有商場的實體，商舖只是圍繞着平台的外圍。作為茶餐廳/冰室達人，沒有理由連青衣的茶餐廳也沒有去過😏。結果這一次，難得早起工程之下，就來到長青邨這個鑽石茶餐廳。很難得，因為對上一次在早餐時段已經外出，在茶餐廳點早餐都不知是何日了🤔？這店旁邊五金店的貓咪🐱仔也是剛剛起床，睡眼惺忪的樣子。看看店內有什麼餐，一看之下，還是點了個有蛋有麵有飲料的早餐。兩邊有卡位，中間都有座位不少，亦都有開放式水吧，可以見到師傅在裏面弄茶。店內的裝修還是有點舊式，中間的大堂位置，有少許假天花的感覺，中間凹了下去，就像古典酒樓一般雖然天氣炎熱，汗流浹背，但是還點了一個茶走，第一次來這種餐廳，當然要試一試奶茶的味道。茶走味道夠濃，加了煉奶亦都不顯得太甜，而且奶茶不是那些「只有面嗰浸」的味道，充滿火喉，夠濃夠厚身，使人感覺良好，而且提神。沙嗲牛肉麵，牛肉的份量也不算太少，沙嗲醬亦都有不會是完全冷凍的那款，雖然麵條比較軟林，但是質素還可以。腸仔煎蛋：牛油麵包，牛油麵包就比較普通了，因為牛油只塗了其中一邊，另一半的方包完全沒有牛油，因此需要空口食白包。由於牛肉的份量不少，勉強將其中一件牛肉夾進麵包中吃，就沒有那麼乾。腸仔煎蛋，蛋竟然是熟了的，乍看之下和麥當勞的豬柳蛋漢堡差不多，賣相不吸引，因此其實這個腸仔麵包質素都是水準以下。另外，在收銀處亦都看見有香煙以及報紙發售，就像很舊式的茶餐廳一般。地點不是在我家附近，收費不算太昂貴，即使質素一般，也沒什麼所謂。
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想不到青衣都有咁舊式的茶餐廳，我一個人食午飯，不自覺地都走到那裡去。在長青的茶記，大概會是家庭式作業；看環境裝修，不難知道老闆會是個老伯伯。甫坐低，阿姐大概見我瘦到得番排骨，即向我介紹梅菜扣肉飯，那就餐牌也沒有望，就咁決定。原來有湯送，雖說不上很清潤，至少不會稀稀的，反正是免費的，無謂諸多挑剔。梅菜扣肉飯，扣肉已切成丁，偏瘦，口感有欠鬆化。梅菜幾新的，味道偏淡口，唯勝在沒有沙。米飯竟然頗硬，呢頭咁多老人家，能接受得了嗎?傷風，就不飲咖啡奶茶，改來杯熱檸茶好了。
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2-6-2013（日）鑽石茶餐廳 應是屹立在青衣區內最悠久歷史的茶餐廳，起碼有三十五年歷史，比我的年歲還要長。小時候，我成長於青衣，路經上址起碼數百次，但就從沒幫襯過一次！好！就在今天去回舊一番吧！是日下午，替德國老外型男補習廣東話前，先在青衣南那邊的 鑽石茶餐廳 吃個午鈑。看過餐牌，發覺價錢頗街坊價，二十五、六元便可吃到一般茶餐廳的常餐項目，在其他地方已較難找到了！點了一客豬扒湯通粉。湯底是用雞粉調味的，算有味，在一般茶餐廳水準來說，已收貨了；通粉的份量很多，爽滑有咬口；豬扒有兩大塊，肉質尚算嫩滑，但肉汁尚欠，需加入湯底一起吃較好；火腿奄列的味道對辦，但奄列的厚度較薄、火腿饀料亦不多；白麵包則較差，很嚡身，幸好內有牛油才能吃下去！凍飲加 2 元，埋單共 28 元，不過不失的一餐！吃罷，便坐巴士 249M 號往青衣北補習去。
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