大閘蟹2023｜訂購必試7間專門店網購推介：爆膏蟹公蟹乸只平$29.9就買到

在選購大閘蟹時，你首先要決定入手蟹公還是蟹乸，到底大閘蟹公乸分別是什麼？蟹母蟹分別主要是大閘蟹蟹膏：公蟹蟹膏屬於軟膏，而母蟹則屬於實膏；當中以蟹公軟膏最為好食。

IG網店是近年大閘蟹「戰場」之一！坐擁超過5萬followers的Crabtastic更是IG大閘蟹人氣店！Crabtastic於蘇州太湖自設養殖場，確保蟹源咖質，加上有不同優惠與重量選擇，讓你一定揀到心水大閘蟹。

作為歷史悠久的大閘蟹專門店之一，三陽泰網店非常方便，既有單隻發售、多款巨蟹套裝，也有大閘蟹連Sake套裝，加上各種食蟹用具，滿足你不同食蟹需求。

三陽泰大閘蟹2023價錢為$44起/隻，立即按此了解價錢及訂購方法

主打網購海鮮的肯尼海鮮，也有推出大閘蟹訂購服務。網店提供3両至6両的大閘蟹選擇，你可以選擇單隻訂購，又或是選購大閘蟹鴛鴦套餐，適合2人食用。不過肯尼海鮮的大閘蟹非常搶手，需要提前下單。

肯尼海鮮大閘蟹2023價錢為$52起/隻，立即按此了解價錢及訂購方法

大閘蟹也有不同來源地，常見的都是來自江蘇的大閘蟹，網店寶達BOTAT今年主打江蘇大閘蟹，2.5両至3両大閘蟹公價公更低至$29.9一隻（6隻起），最適合人多聚會一起「拆蟹」！

寶達BOTAT大閘蟹2023價錢$29.9起/隻，立即按此了解價錢及訂購方法

網店Crab Sister HK今年亦有售六月黃大閘蟹，從食客回圖可以看到大閘蟹爆膏吸睛，看得人食指大動！於網店訂購大閘蟹更可獲薑茶、紫蘇葉、蟹醋及蟹剪等，不用左撲右撲，非常方便。不過要食秋季大閘蟹就要等到9月尾，想試就要留意網店。

Crab Sister HK大閘蟹2023價錢待定，立即按此了解價錢及訂購方法

大閘蟹出名是多蟹膏，而且滿滿油份引人垂涎，但到底每次最多食幾多，又有什麼進食貼士要注意？以下由NutriLife 註冊營養師Carrie 和大家分享。

別以為大閘蟹好高脂，其實它的的營養價值與其他品種的蟹相若。蟹肉脂肪好低，所以一隻5両重的大閘蟹連蟹膏只有約106kcal，卡路里算低，而且只有半茶匙油，更含有豐富礦物質。

每100克蟹肉的蛋白質含量大約與50克肉類相若，屬低脂蛋白質。相比其他肉類例如雞胸肉，蟹肉的膽固醇含量更少。

Carrie指，雖然大閘蟹比較多蟹膏，但因為時令關係，相信大家不會每日食用，只是按時節適量進食即可。對於減磅中的朋友來說，一餐食2隻都可以。

另外，Carrie建議高膽固醇人士適量進食，食前應諮詢家庭醫生或營養師意見為準；而對海鮮或者蟹類有食物敏感的人士都要留心份量。

Carrie指，現時沒有足夠科學證據顯示，食蟹和啤酒/酒精飲品會產生特別副作用/不良效果。但由於蟹較多組織胺（Histamine），而酒精有機會令身體釋放更多組織胺，或會導致輕微腸道不適或頭疼皮膚痕癢等反應。

相反，進食高飽和脂肪及反式脂肪的食物，例如動物脂肪棕櫚油和椰子油等，對於體內膽固醇水平有更大影響，大閘蟹的影響並不大，故毋須刻意同時食用豐富水溶性纖維食物。話雖如此，高膽固醇人士亦要小心進食份量。