。服務員 Yolanda 和 angel 招呼很多再返今次我哋第二次嚟因為第一次嚟過，跟住第二次同兩個家姐微安兩個家姐係英國返嚟一嚟到就玩呢度環境好靚個景好靚啲嘢係有好好味OK好舒服。酒店好高好美麗。值得來多次

今晚係麗思卡爾頓酒店Café103食員工春茗自助餐。個場望到西九住宅區夜間萬家燈火景色。個Buffet line有多國美食。當中有中式、西式、印度、日式、韓式及精美甜品。我個人依據正統自助餐食法。首先飲返碗熱湯，暖下個胃。之後再每次只取一碟，每碟代表該國藉美食。切忌將多國美食，放在同一個碟。這樣只會令自己食唔到該國藉美食原味。 ...第一碗湯，中式酸辣湯。有魚翅食材。好味。好飲。 第一碟，一隻龍蝦。加點lemon juice。龍蝦肉好鮮甜。因為本人受唔起生食海鮮。所以我之後會自取熟食海鮮。 第二碟，中式美食。燒乳豬、大蝦、油雞、鮮竹卷、煎水餃。乳豬好脆，大蝦是熟食。白汁煮出嚟既大蝦，好美味。油雞好鮮嫩。鮮竹卷同水餃好美味。煎水餃個皮好薄。晶瑩剔透。賣相滿分。 第三碟，中式美食。有熟蜆肉、有燒肉、有大蝦。多款海鮮有熟食。燒肉好美味。個人對中式美食好滿意。 第四碟，日式美食。日式檔有多款刺身。可以向師傅下單。即場切。但我個人鍾意熟食。所以最後自取幾件日式壽司及日式冷麵。幾款美食合格。 第二碗湯，日式湯麵。我個人唔食牛肉。所以個麵豆腐、東菇、魚蛋。湯底好似關東煮。個湯好鮮甜。日式米線混入多款素食。好青甜。賣相滿分。 第五碟，水果加慕斯杯。菠蘿、西瓜、哈蜜瓜、火龍果。該款水果屬上等水果食材。理應由油麻地果欄直接運上酒店。幾款慕斯杯，有水果粒。精緻美味。 第六碟，精緻蛋糕加芒果布甸。雪糕係MovenPick。幾款蛋糕好美味。Dark Chocolate 微苦帶甜。芒果布甸採用最新鮮芒果肉，好美味。入口即溶。MovenPick雪糕好滑。超正。 特別鳴謝職員Sum。充當攝影師，幫我們公司職員合照。更多

一個很美好嘅生日回憶，好多謝一班朋友帶我黎呢個咁靚嘅地方，個景好靚，坐得舒適，地方又寬敞，而且服務非常好，特別多謝Joe, Sum, Kevin為我地服務。 食物質素亦好好，特別係生蠔同刺身，非常鮮美同新鮮，可能今晚buffet主題係花膠，好多熱食都有花膠做配菜，而且花膠口感亦夠厚，甜品質素都唔錯，特別係芒果布丁

在103樓望著維港進餐，今次安排的坐位位置非常好，寬敞又寧靜，至於食物品種雖然不多，但食物質素好好，海鮮很新鮮，和牛漢堡很特別，甜品做得非常精緻又好味，剛巧是花膠做主題，有花膠鴨掌、花膠燉蛋、花膠翅湯、花膠煲雞、花膠冬菇什菜，食得很滿足，服務員又不厭其煩幫我們搵麵包醬油配搭，真的感覺很好很好，很感謝 Yolanda , Petr...ic, Sally 的一流服務，令我們有一個難忘的週年紀念😍😍😍更多

早兩天去了Cafe 103第一次試他們的下午茶，主題是用法國朱古力品牌Varlhona, 非常美味配搭得好好，presentation好靚！服務又周到，非常好的體驗，下次一定會再嚟！

Ritz 日與夜 之前已經同朋友在cafe100 吃左下午茶，景色靚都不用多講，所以一直都想來試下晚飯，睇下夜景。 今次聚會朋友又帶我地來Ritz 啦，係Lounge & Bar，夜景就少左日景的一望無際，不過食物總仍然是很好驚喜，可以滿足埋素食朋友，好多謝Nural, Roy, 特別是Beeno, 連唔飲酒的朋友都留意到，細心...送上mocktail 🍹😄 連埋甜品一切都很滿足更多

一家六口，想為兩個兒子慶生，訂了cafe 103，confirm booking時，服務員已說安排了兩張4人枱，但我再跟他們我們到訪原因，只是也明白也許會有困難。 怎知，我們不單可以一家六口在一起，還可以有個超級靚的維港景色相伴，實在太感動了！ 在此要特別多謝Petric, Albee的座位安排，讓這晚更加圓滿，也多謝Sam, ...Kenneth 的服務，還有Sally特意預備的生日甜品！ 要俾1000000000個讚呀！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻更多