楊桃烏梅汁 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站

美味食譜

楊桃烏梅汁

楊桃烏梅汁
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材料:

A.楊桃50g 鹽1大匙
B.烏梅醬汁1大匙 水150g
C.冷開水100㏄ 冰塊適量
調味料:無

作法:

1.楊桃切成片狀加鹽醃漬1小時以上,擠去多餘水份。
2.楊桃、烏梅醬汁與水150g用小火熬煮約10分鐘至湯汁收乾。
3.待楊桃冷卻後,加冷開水及冰塊一起用果汁機攪打均勻即可。






小祕笈:

◆選用熟透楊桃來製作,風味最佳。
◆烏梅醬汁風味濃郁,是製作楊桃果汁的好搭檔,炎炎夏日來上一口,生津解渴又對氣管有幫助。


書名

冰涼巧甜品


菜式

飲品


關鍵字

楊桃  烏梅  醬汁  開水  冰塊  


出處

台視文化