毫猪，又称豪猪，为啮齿目豪猪科的一类动物。身体肥壮，自肩部以后直达尾部密布长刺，刺的颜色黑白相间，粗细不等。豪猪白天躲在穴中睡觉，晚间出来找食，喜食花生、番薯等农作物 [1]。其形状如猪，但项上、背脊上有很粗的棘鬣，发怒时直立起，像箭一样刺人。豪猪为草食动物，其肉、胃、胆、刺、油均可入药，属高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绿色产品，富含钙、磷等矿物质及多种营养成分。豪猪的养殖效益明显，国内现已有不少豪猪养殖户，品种以中国豪猪最优 [2]。
- 别 名
- 箭猪，刺猪，响铃猪
- 中文学名
- 毫猪
- 拉丁学名
- Hystrix hodgsoni
- 二名法
- Hystrix hodgsoni
- 界
- 动物界
- 纲
- 哺乳纲
- 目
- 啮齿目
- 科
- 豪猪科
- 分布区域
- 欧洲，非洲，亚洲
其体型较粗壮，体长70~80厘米，体重13~20公斤。全身长满硬刺，尾毛特化为管状俗称尾翎，遇敌时，全身棘刺都竖立抖动，发出沙沙的声响以示威吓。四肢矮短。足具5趾，趾端有爪，爪长而坚硬，善于打洞。鼻垫位于吻端，鼻孔大而潮湿，嗅觉灵敏。耳半圆形，听觉不灵敏。眼小，但瞳孔能随光照强弱而变化。体表皮极脆，其棘刺遇到硬物极易脱落 [3]。
豪猪在我国分布于陕西、河南、甘肃、四川、贵州、云南、西藏、江苏、上海、安徽、浙江、江西、湖南、福建、广西、广东、海南、香港。在国外分布于尼泊尔、阿萨姆、中南半岛。生活在海拔0-3500m的各种类型的森林、耕地、岩石地区、山地和沙丘地带，栖居于洞穴内，利用自然的岩石缝及其他动物的旧洞，或自行挖洞。洞穴通常有几个进出口，有时候连续用几年。"结小群生活"属夜行性动物，昼伏夜出。喜在阴暗，凉爽、干燥、洁净的环境中生活，生活时有一定的路线。不能爬树，但能游泳。食物包括树皮、树根、块茎、落果、农作物等，偶然也吃昆虫和小脊椎动物 [3]。
豪猪是一种经济价值很高的野生动物，豪猪肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇且风味物质谷氨酸含量很高的肉食品，其营养成分含量符合现代人既营养又保健的膳食理念。此外，豪猪肉质细腻，无论是蒸、煮、炸，还是炖、煲、烤等，都味道清香鲜美、风味独特，可谓是上等的山珍野味。豪猪不仅具有较高的食用价值，而且还具有较高的药用价值。豪猪肉味甘，性大寒，有润肠的功效，主治大便不畅等病症。豪猪胃有清热利湿的功效，主治黄疸、水肿、脚气等症。豪猪棘刺有行气的功效，主治心气痛，还可治疗皮肤过敏等症。此外，豪猪还具有较高的观赏价值，在各动物园内均有展出。豪猪刺还具有一定的工艺价值，因此，豪猪很受消费者的青睐，市场对豪猪的需求量越来越大。但是，由于人类对其野生资源的过渡利用以及对其栖息环境的破坏，导致豪猪的野生数量急剧减少，因此，豪猪在市场上供不应求，市场价格高居不下。豪猪的活体价格为每公斤100元至120元，按平均每只商品豪猪体重为巧公斤计算，可获售价1500元至1800元，扣除成本费150元，每只商品豪猪可获纯利1350元至1650元。丰厚的利润促使人们进行豪猪的人工养殖 [4]。此外，由于饲养豪猪的设备简单，投资少，饲养成本低等特点，所以，豪猪能够成为人们养殖的重要经济动物，能够为发展农村经济做出其应有的贡献 [5]。
豪猪虽然生性凶猛，但是却非常胆小，而且还常在夜间活动，所以对环境的首要要求就是安静，因为豪猪对新环境适应快，要求低，可以在山地处筑舍，最好选在向阳的地方，空气流通顺畅，排水条件好，地势不要太低，交通条件好，便于食物等的运输。猪舍建设不需要太讲究，也可在旧房子的基础上稍加改造，牢固即可，一般的猪舍为长10m左右、高4m左右的长方体建筑，具体可根据实际情况而定，在2m高的地方开设窗口用于通气，猪舍内隔开一些上不封顶的驯养圈舍，再用水泥抹墙加固，里面饲养的豪猪要公母搭配好，便于繁殖。但是孕后隔离饲养的情况不常见 [6]。
谷物和瓜果是豪猪的日常主食，随着豪猪的成长，不同阶段还要适当地补充一些动物饲料，比如鱼粉等。豪猪每天进食2次，中午吃瓜果类，如南瓜、香蕉、苹果等，喂养时间控制在10点左右；下午的主食是饲料，比如甘蓝、白菜、玉米、豆皮和鱼粉等，时问在16点左右为宜。豪猪在繁殖期，或是小猪在断奶期间，通常需要特殊照顾，食物中可以添加代乳料，或是喂大米、玉米、鱼粉，还要适当地添加食盐、维生素。由于豪猪具有很强的适应性，为了减少成本增加收入，养殖户可以根据具体情况寻找合适的养殖地点 [6]。
豪猪的繁殖一般情况下都是自然条件下自然交配，公母的养殖比例为1：2或是2：5。雌性豪猪在发情状况下的表现是：活动频繁、排尿多、食欲不旺盛；雄豪猪表现烦躁、兴奋、与雌性豪猪出现亲昵的动作。交配过程中，雌性豪猪温顺，平时坚硬的背毛松弛；雌性豪猪发出叫声；交配结束后，如果交配成功，则会看到白色的液体从雌性豪猪体内流出，反之则是交配失败；交配后，雌性豪猪变得性情异常和顺，独来独往、食欲大增。哺乳期的豪猪食物消耗很大，必须要保证充足的维生素和营养物质，以此保证猪崽有足够的乳汁。猪仔在一个月左右便可以学会正常进食，40d左右便开始自由采食，自此猪仔就可以断奶、分窝养殖 [6]。
豪猪具有较强的抵抗力，管理得当的正常情况下是不会引发疾病的，但是有些时候也会有胃肠炎、寄生虫病等传染病发生，有时候还会出现难产的症状。肠胃炎主要是饮食不卫生造成的，食欲不振、腹泻等都是肠胃炎的表现症状，可以通过肠胃清理、止泻、输液等方法应对；球虫、蛔虫是常见的寄生虫，也是豪猪极易感染的寄生虫，一旦感染这种寄生虫，轻则发育迟缓，重则死亡，养殖户的常用药是阿维菌素、伊维菌素和肠虫清；难产也是豪猪常出现的症状，这种情况的主要原因：一方面是豪猪的产力不足、产道小，再就是胎位不正引起分娩困难。在这种情况下，需要格外地保持安静，以免影响豪猪生产，为了预防难产现象的发生，饲养过程中要格外重视，不但加强营养，还要保持每日的运动量，以减少难产情况 [6]。
