放大假梗係約朋友去食飯啦！我哋就最鍾意食日本嘢一於去鵜舞食日本料理啦。 呢晚人多可以放肆咁叫嘢食！嗌到一枱都係正嘢真係睇見都開心。 呢個係靜岡沙甸魚苗薄脆，啲魚苗壓扁之後攞去燒到脆卜卜，食落夠晒香口用嚟送酒一流。 鵜舞沙律入面有吞拿魚、薯仔同埋雞蛋沙律各一球，加埋啲新鮮嘅沙律菜同車厘茄，睇落好似好簡單但係又好好食喎。 呢...個燒厚揚豆腐係老婆心愛之物梗係要叫番份佢嘆吓啦！豆腐燒到外面煙煙韌韌入面仍然滑嘟嘟，一邊係醬油味另一邊係木魚味兩個味都好得。 鰻魚玉子燒個蛋整得好香滑，入面包住咗啲鰻魚肉食落去特別香口。 鮪魚中卷同埋鵜舞卷有紫菜要交俾朋友同老婆大人食晒佢！ 呢度嘅串燒咁出名點可以唔食呀！我哋叫咗呢個炭火燒日本鰻魚串係呀又係鰻魚！因為我老婆大人最愛食嘅就係佢哈哈，燒到魚肉啱啱熟食落去好彈牙，冇多餘嘅醬汁食到魚嘅鮮味好正斗。 天婦羅都係唔可以唔食嘅正嘢！懶係健康叫咗個野菜天盛入面有南瓜、番薯、小青椒同埋香菇，天婦羅嗰漿好薄好脆加上新鮮嘅蔬菜食落好清爽。 我嚟呢度最期待嘅梗係食燒牛肉啦！呢個澳洲和牛燒嘅外層夠焦香入面仲係粉紅色㗎，食落去有濃濃嘅炭香真係好吸引。 大食嘅我梗係要整個飯食先得啦！鵜舞釜飯一煲入面有齊干貝、海膽、蟹肉、帶子、三文魚同埋三文魚籽好鬼豐富。 米飯煮到口感啱啱好加上鮮味嘅配料好食到唔停得口呀。 甜品就有呢個亮晶晶嘅水信玄餅，食嘅時候大家要小心唔好似我咁索咗黃豆粉入喉嚨俗到氣咳！透視感十足嘅水信玄餅口感好滑，加埋黑糖漿同黃豆粉一齊食唔會太甜，就算唔係幾鍾意食甜品嘅我都like佢。更多

很久沒有跟火鍋友一起飯聚了！所以這夜約了在我們也超喜歡的日本餐廳內開大餐聚一聚。 地點正是我們經常去打躉的UMAI 鵜舞，喜歡這兒地方夠大充滿日本風情而且食物質素高但價位親民，所以我們久不久便要再來這兒朝聖。 先叫一份燒靜岡沙甸魚苗薄脆＄68做前菜，入口脆卜卜的沙甸魚苗超級可口，喜歡㗳兩杯的朋友一定要點來佐酒享用。 沙律我...們點選了這個鵜舞沙律＄88，內裏有齊吞拿魚、薯仔、雞蛋沙律及沙律菜好豐富，混合一起品嚐口感好滿足美味度亦很高呢！ 野菜天盛＄118內有南瓜、番薯、小青椒及香菇等！炸得夠薄脆而且一點也不油膩水準依舊的高。 然後當然要再品嚐鰻魚玉子燒＄78，香滑蛋卷熟度恰好內裏藏著燒鰻魚，口感味道也配搭得天衣無縫好好吃喔。 燒厚揚豆腐＄68分別有醬油和木魚口味，燒到外皮煙韌內裡嫩滑超級惹味百吃不厭。 然後還有炭火燒日本鰻魚串魚肉口感紮實味道甘香，我覺得味道比蒲燒鰻魚更加好味吸引。 這客鹽燒阿波尾雞脾肉＄108的雞皮燒得香脆，內裡的雞肉吃下香嫩又多汁，配搭柚子胡椒醬吃味道非常誘人。 卷物選來鮪魚中卷＄128和鵜舞卷＄78來分享，前者油份豐腴滿滿魚香後者則材料十足口味非凡，兩款也各有捧場客而我就喜歡魚油滿分的鮪魚中卷。 主食就來一客鵜舞釜飯＄248內有干貝海膽、蟹肉、帶子、三文魚及三文魚籽，充斥海水鮮味的飯粒口感恰好，加上豐富的海產叫我吃得動容不已。 甜品我們得到晶瑩剔透的水信玄餅＄48，雨滴蛋糕透明如水晶滑捋捋的入口即化，灑上黃豆粉再淋上黑糖漿一起品嚐味道甜美可人。 我們一行五人就這樣快樂地渡過了3小時，已經約定中秋節再一齊打邊爐玩燈籠超期待喔。更多

今年過年我就過癮喇一共放咗六日年假，可以陪老婆大人過年開心到佢不得了呀，喺年初四仲約埋一班好朋友走咗去食開年飯，人哋多數食中菜我哋梗係型仔破格食日本菜啦。 喺邊度食唔使揀去我哋兩公婆最鍾意嗰間鵜舞啦，貪佢地點方便食物出色價錢又唔貴，所以一想起食日本嘢就會過嚟呢度開餐。 見到好朋友梗係要派咗利是先啦然後第一時間就係開餐，首先整...返個燒厚揚豆腐嘆吓，豆腐面頭燒到脆脆咁入面就好鬼軟滑，仲有醬油同木魚兩款味道任揀喱個前菜幾好食喎。 跟住喱一個係鹽燒阿波尾雞髀肉，雞皮又香又脆雞肉滑嘟嘟咁勁多汁果然係鵜舞嘅名物。 雞髀肉係掂不過都唔夠喱個鹽燒特上牛舌正斗，牛舌嘅外層焦香咬落去好有彈性，入面仲見到粉嫩嘅色水食落有濃郁嘅牛舌香味，我諗我食咗半碟都有呀哈哈。 喱個係朋友鍾意食嘅招牌辣吞拿魚腩卷，可惜入面有紫菜我就幫大唔到家口喇，不過見到減緊肥嘅老婆大人竟然食咗兩舊我就知有幾正啦。 喂今次有新嘢喎！喱一個係下田師傅嘅燒鳥重入面仲包埋有前菜、漬物同埋味噌湯，食完喱個燒鳥重應該會好鬼滿足，好彩我哋勝在人多一人食啲就可以KO咗佢。 燒鳥重入面有好豐富嘅配搭有整到好香滑嘅玉子燒，入面有粒粒軟骨嘅雞肉棒，然後仲有雞腿肉同埋雞頸肉喺入面，下面係超好味嘅北海道夢美人飯，雞油嘅香味加埋炭燒嘅味道喱個燒鳥重真係好食到不得了。 跟住我哋要嘆喱一個係老婆大人大讚嘅蝦餅飯，喱個一樣都有漬物同味噌湯跟埋一齊上。 喱個蝦餅係天婦羅疋田師傅嘅精心炮製，第一次食嘅我一啖咬落去真係有超滿足嘅口感，蝦餅炸到又薄又脆但入面嘅蝦肉仲係好有彈性，配埋香軟嘅日本米真係食到我舔舔脷呀。 淨係食疋田師傅嘅蝦餅飯梗係唔夠喉啦！我哋仲要食埋佢嘅天婦羅丼，一係唔食一食就食足八款嘅天婦羅，如果你胃口細又或者冇咁多人分享可以叫五款嘅天婦羅丼㗎。 好開心我分到最鍾意嘅天婦羅蝦，天婦羅漿好輕薄一擺入口卡嚓一聲好鬼香脆，入面隻蝦當然係新鮮又彈牙嗰隻啦，鍾意食天婦羅嘅朋友一定要嚟試吓呀。 最後梗係要甜甜蜜蜜咁整返個雪糕啦。 今日嘅味道係芝麻味雪糕，濃郁嘅芝麻香味加埋凍冰冰嘅雪糕喺冬天食就最過癮。更多

近來身邊很多好友返*鄉下*但我仍未太有信心出走！想吃日本菜的時候就到本地的餐廳解饞，尤其是那些期間限定的特有菜單一出就去幫襯。 這天就到在港的*鄉下*居酒屋UMAI鵜舞，品嚐期間限定的德島清酒美食祭。 這德島清酒美食祭選用德島縣當造的海產及食材炮製美食，配襯傳統阿波舞音樂令人猶如置身於德島般，跟門外的繁華鬧市簡直是兩個世界。... 聽聞山清水秀的德島縣出產了不少優秀的地酒，這次清酒美食祭中亦供應共30多款的酒類，當中包括有清酒、梅酒、燒酒等，而好友這天就選上了這枝阿波黑蜜梅酒來品嚐，採用德島縣領先的梅子產區神山町的Oshuku-ume梅子來泡製，加上用自釀清酒和珍貴的阿波三本糖製成的黑糖漿醃製而成，喝下口感微甜很令人開胃。 連器皿也使用藍染大谷燒陶藝餐具來奉客，確保大家眼睛也能遠離煩囂齊齊享受。 打頭陣是德島刺鯧魚火炙壽司＄45/件，在德島縣刺鯧魚被稱為象徵秋天到來的魚。自古以來德島就有在秋季祭典期間食用刺鯧魚的習俗，我們當然要入*鄕*隨俗品嚐這肉質肥美的刺鯧魚。 刺鯧魚肉質較為鬆軟絕非爽口的種類，火炙過後油脂的香令鮮味升溫，口感味道也非常特别。 緊接著這德島阿波尾雞雞皮唐揚＄68是我的必吃推介，由天婦羅總廚疋田博崇炮製先將阿波尾地雞雞皮油脂去掉，然後炸至口感比薯片更酥脆的香口小吃，邪惡但美味很易吃不停口小心小心。 這份是燒咖喱德島阿波尾雞肉＄88，是日藉爐端燒總廚山田宗睦的手筆，以秘製咖喱燒阿波尾雞的雞胸肉，吃下肉質軟淋味道香濃最重要雞胸肉肯定沒那麼邪惡嘛。 繼續上檯的是德島鰤魚長蔥炸串＄68，德島鰤魚肉質柔嫩用上日式串揚來烹調，口感外層香脆內裡軟嫩可口非常，那件京蔥亦鮮甜味美配合得天衣無縫。 已不止第一次吃鹽燒德島阿波尾雞雞翼＄38/隻，燒得皮脆肉嫩以其肉質鮮嫩雞香濃厚，大大隻的阿波尾雞翼絕對是百吃不厭之好物。 再來的是德島阿波尾雞肉蘆筍天婦羅＄68，天婦羅當然也是由總廚疋田博崇炮製，以阿波尾雞的雞柳捲上蘆筍炸成天婦羅，口感外脆肉軟層次感很豐富。 喜歡吃魚的我見到這德島鯧魚西京燒＄158非常興奮，鯧魚用上味噌和高湯來醃製後才弄成⻄京燒風味，吃下味道甜美加點蘿蔔蓉一起品嚐味道更加可口。 最後還有個鳴門鯛魚釜鈑＄138，看上去像沒多特别但吃下味道卻令我驚喜非常。 鳴門鯛魚的肉質紥實鮮味十足，魚油香味完全滲入在釜飯中，那口飯絕對有令人感動的味道多滿足也要細意品嚐啊。 期間限定的德島清酒美食祭由即日起至12月11日供應，思*鄉*重的朋友訂檯要快喇。更多

壽司刺身的廚師發辦吃得多，天婦羅的廚師發辦，你試過嗎🥰? 最近得知荔枝角的 •🇯🇵鵜舞𝕌𝕞𝕒𝕚• 推出香港較少見的天婦羅廚師發辦，那我就帶朋友來試試囉～ 𝕌𝕞𝕒𝕚 うまい，在日語在鵜鶘舞蹈和食物鮮味的意思，這間以東京新宿西口站小巷為主題設計的居酒屋，除了裝潢和氣氛一流，連食材選購都一絲不苟😆，更有大量日...籍師傅負責烹調，令我相當期待當晚的菜式呀～ 「 晚市天婦羅廚師發辦🍤 $1180/位 」 當晚的廚師發辦由日籍大師傅主理，保證風味地道哦～包括: 前菜、沙律、刺身、8款天婦羅、酢物、天婦羅飯 和 甜品。 前菜有白飯魚仔、北海道粒貝伴芥末漬 和 煙燻鴨胸肉。口感爽脆的粒貝，用芥末調味，更有刺激感😙。鴨胸軟腍甘香，沾點芥末籽更好吃～ 靜岡縣水果蕃茄🍅，皮脆鮮甜的水果蕃茄，向來也好喜歡吃阿!!! 九燴魚簿切刺身🐟，咀嚼時滲透魚肉鮮甜的九燴魚，清爽又美味。 接著便來到重頭戲😈，天婦羅登場囉! 日本東京花竹蝦🍤，蝦香濃郁的花竹蝦，彈牙鮮味，好吃～ 東京目光魚🐟，魚肉細緻鮮甜的目光魚，很有驚喜～ 九州太刀魚🐟，肉厚結實的太刀魚，魚香會更濃一點點! 北海道根室市海膽😍! 香脆可口的炸紫菜，配上超甜的海膽，一凍一熱，有誰不愛阿～ 日本茨城縣大蜆天婦羅，預先調好味的大蜆，帶有醬香，不錯耶～ 千葉縣海鰻🥳，超愛吃海鰻的我，心心眼都出來囉! 魚肉鮮香，口感實在，大愛呀～ 最後的炸蝦餅飯😏，同樣深得我歡心🤣! 米飯用醬汁調味過，多大碗都吃得下。 甜品是日本四國蜜瓜🍈，多汁又甜。 •更多

近排真係食神上身，星星餐廳不絕外，優質餐廳都不少，Umai 鵜舞就是近日食過性價比不俗的燒鳥店。 令人意想不到，是餐廳邀請了日籍廚師下田豪馬主理，專責燒鳥Omakase，更誇張是竟然使用紀州備長炭，須知道明火已經難，通風一欄更是要做足功夫，比起不少星級名店還要認真。 其實餐廳仲有天婦羅Omakase，稍後再同大家分享，因為又...係令人喜出望外，而餐廳 輕鬆寫意的格局，好有放工後飲返兩杯講老細壞話的氛圍。 食串燒當然坐吧枱，望住師傅翻弄食物最好，因為確保食到熱辣辣的串燒。 今次點了$780的套餐，當中已包含前菜（2品）、刺身、燒鳥串（9品）、野菜（2品）、湯、壽喜燒及甜品。 餐廳提供好多雞內臟，但因為要保持新鮮度，所以係選用本地新鮮清遠雞內臟，但雞肉就是日本的阿波尾雞。 喜歡喝上兩杯的，亦有月山的出品，分別有粉紅色（純米吟釀）及藍色（芳醇辛口）酒紙兩款，兩者可配襯餐廳內各種菜色，視乎自己的喜好。 前菜 有清爽的右口魚（鰈魚）及薄切海膽卷，喜歡的，大可蘸點一下Gin酒酸汁，開開味蕾。 前菜 餐前小食是熊本縣凍茄子，清新的口感，在炎夏中倍感舒適。 講起下田先生，望落真係好似打WWE，隔住炭爐都感受到健碩既身形，但處理燒物時卻一臉諗真，尤其是由始至終，從來沒有動用過較剪把焦位剪去，雖然有紀州備長炭的加持，但下田先生對火喉的掌控確實是高手的境界，而且選用了來自福岡縣的手工鹽，水質帶有山泉水，風味獨特，就連調味料都是有300歷史的老店，認真程度令人吃一驚。 雞肝醬吐司 想不到第一道菜已經重口味，吐司全人手處理，烤得香脆可口，雞肝醬是師傅自家出品，質感細緻滑溜，入口豐腴，而且份量極多，吐司只得兩片，反而顯得不夠。 師傅不單燒烤用心，就連放上碟，都是把竹籤尾指向客人，方便客人取上手，比起坊間好多燒鳥店，求求其其放上碟就算，是天淵之別，見微知著，只要處理得宜，何愁燒得不好，平白浪費食材？ 燒鳥 （$780／位） 雞頸 近排都食過好幾次，對上一次就係潮州菜，而今次就轉成日式，烤得微焦又香口，相當討好，就算配啤酒都毫無懸念。 雞胗 說是雞珍，其實即是我們常說的雞腎，爽口中帶著炭香，鹽份下得恰好，直接將鮮味提升。 雞脾肉 （日本阿波尾雞） 因為用上日本阿波尾雞肉，都令人幾期待，雞肉細嫩幼滑，刻意地燒得不會太乾身，食落仲有肉汁，我鍾意。 雞心 細細個時，老媽千叮萬囑咪食雞心，話會無記性，所以一直都無勇氣試，人大了，長知識，又為食，所以都拋諸腦後，上次鴻福告別宴食過一次，今次再encore，同樣係雞心，但今次師傅割開兩半燒，粉嫩的感覺相當可口，送啤酒一流。 係時候轉轉口味，來一串高知縣青椒，以特製烤具處理，以免火力太強，把青椒烤得過熟。 雞尾 話就話雞尾，當然不是出口處，而是尾部最尖的位置，油份豐富，所以烤時油煙特多，但同樣好香滑，些微的脆口，精彩。 雞肩 油份豐富的過後，回歸純粹的肉香，有嚼口的雞肩位，肉汁豐富，不錯。 汁燒雞皮 膽固醇再下一城，雞皮已經夠邪惡，仲要燒到微脆口而不見焦，高手級示範，再蘸點一下特製醬油，超好味。 雞脾臟 其實未上檯時已估估下，究竟係乜冬冬？ 原來係少見的脾臟位置，尾指節的大小，咬落帶粉質，同樣是沾上了醬油，惹味到一個點。 靜岡蕃茄 靜岡蜜瓜吃過不少，想不到就連蕃茄都同樣出色，爽甜的口感無得輸，仲要係凍食，味蕾即時喚醒了。 雞翼 之前都說過內臟部份選用本地清遠雞，雞肉則是來自日本的阿波尾雞，開半穿起再燒，令整隻雞翼受火更均勻，雞皮是完美的金黃色，脆香的口感，又是示範作。 湯品是以雞殼及其他內臟熬成蛋花清雞湯，蛋花推得滑溜可口，喝起來每口都是濃郁的雞湯精華。 至於地雞壽喜燒，大廚先在炭火上把器皿燒熱，再放入京蔥及雞件，上枱更以燭火保溫，雞件煮熟後蘸點蛋漿，令口感更滑溜，食完更可以追加烏冬或日本米飯，即時飽了9成。 甜品匙海鹽、芒果或豆腐雪糕，三款中，似乎豆腐的味道最為突出，但下次去，又未必係同樣味道。 相信睇完介紹後，這個價錢實在太親民了吧？更多

最喜歡三五知己跑到居酒屋吃串燒兼吹水，坊間有不少這類型的店子但專做Yakitori燒鳥而又有質素的選擇不多，這天跟一眾好友齊齊去大嘆了場高質素的Yakitori Omakase。 選店正是近來超喜歡去的鵜舞 UMAI，早前跟友人吃過一頓晚餐後得悉店家有供應Yakitori Omakase，當然第一時間即約來品嚐期待的這天終於來...臨。 廚師發辦午、晚市同樣提供Yakitori Omakase收費為＄780/位，當中包括有前菜、季節刺身、湯、 9款當日特別挑選的燒鳥、2款野菜、地雞壽喜燒及甜品，菜式繁多必定會吃得大家非常滿足而走。 為我們炮製Yakitori是來自日本東京的燒鳥達人下田豪馬總廚，他在東京赤坂開了自家燒鳥店烧鳥•軍鷄鍋「五鉄」並營運了 14 年因新冠疫情停止營運，及後曾在西麻布及SWAN任料理長，最後接受邀請來港發展並於鵜舞坐陣。 戒甜中的我Soda Water便最合我意，更可清新味蕾來品嚐每款不同的美食。 這天的季節刺身我們得到青森大間吞拿魚醬油，吞拿魚赤身位置經過醬油醃製成為赤身醬油漬，刺身擁有如寶石般的色澤吃下口感柔滑鹹鮮味濃，喜歡配上紫蘇花和葉一起品嚐共得三重滋味。 前菜先來熊本縣茄子木魚湯，師傅先將茄子燒至軟綿再除去外衣，剩下的茄子肉以木魚湯泡製吃下啖啖香軟清鮮。 然後還有邪惡到極點的雞肝醬吐司，師傅自家製的雞肝醬味道濃郁到不行兼且並不油膩，配襯炭烤的香脆多士太引人入勝了吧。 此刻下田總廚捧上這天我們能品嚐到的9款本地新鮮農場清遠雞盤，當中包括雞皮、雞心、雞肝、雞胗、雞尾、油壺(雞臀部上的脂肪)、山葵雞頸肉、大蔥雞肉及雞翼等，不少部位都非常珍貴裁切及燒製也需相當高的技巧，另外還有雞背皮、大動脈軟骨、腿肉、雞肩盤骨內側肉、甲狀腺、雞子、提燈、及雞肉丸等刁鑽部位，因為是Omakase能吃到什麼就要看看緣分了！ 下田總廚極重視炭的選擇所以特別使用上和歌山產的頂級紀州備長炭，聽聞在日本的燒烤店、鰻魚店、仙貝店上只要掛出備長炭使用店的紀州特許牌匾(店家需經紀州炭協會批核)就是美味的保證，另外下在燒製雞件時也只用上福崗系島手工鹽以礦物香味吊出雞肉的天然美味。 現在辛苦下田總廚為我們大展身手燒製9款Yakitori，其間看見煙霧直衝師傅他也無畏無懼表現專業太令人敬配了。 除了師傅的鹽花調味外餐廳亦有一系列的調味料供應，當中有辣度不弱的一味粉、口味甘香的黑七粉、具柑橘清香的粉山椒、惹味的柚子辣椒粉及能吊出鮮香的胡椒鹽，最合喜歡重口味的朋友使用。 首串來到我面前的是雞胗即雞腎，燒至外層香口乾爽內多汁鮮味吃下富咬口而不韌，好吃得我將它全部吃光光。 然後這串是雞頸絕對是矜貴的部位，肉質嫩滑雞香味濃加上幽幽的炭香真的超吸引。 然後是我最喜歡吃的雞內臟雞心，每隻雞只有一個雞心這兒一串已經有三件好珍貴，吃下口感鮮嫩帶嚼勁只需師傅的調味已經很好吃。 再來是邪惡軸心的燒雞皮，那雞皮的脂肪已被燒至口感酥脆所以吃下去味道焦香吸引，就算多怕肥的我也盡情品嚐這人間美食。 接力的是大蔥雞髀串這個用上日本阿波尾雞來炮製，厚切的雞髀肉外香內嫩Juicy到不得了，配上大蔥一起品嚐味道更加令人神往。 這一刻師傅聰明地送上高知縣青椒來間場，好讓大家清新味蕾迎接更精彩的美食。 吃下去來到品嚐雞尾的時候伴隨著大葉打成的醬汁，雞Pat Pat又是相當珍貴的部位，富有豐富脂肪經燒製後鮮嫩多汁丁點異味也沒有，這個雞尾不是容易吃得到的我們真幸運。 緊接著是雞肝紫紅色澤的雞肝質感粉嫩味道甘香，而且雞肝是補血養生的最佳食物，如身體健康的朋友久不久吃些也不失為養生美食。 這串油壼真的是我第一次品嚐，雞油壼其實是雞尾的肥膏經師傅的魔術手調理後變成入口肥而不膩的美食，真是肥美得實在太精彩了。 吃了數串邪惡的串燒後師傅送上燒松茸菇，在日本有菇中之王美稱的松茸燒香後仍富一股清新香氣，配襯澳洲手指檸檬徒添清爽令菇味更加鮮明。 最後一串由雞翼來擔當埋尾串燒環節，雞皮香脆不油雞肉嫩滑多汁絕對是百吃不厭的物。 吃過精彩的串燒後師傅為我們送上蛋花清雞湯，蛋香滿盈加上蔥花的香氣喝罷暖胃舒適。 當大家以為完結的時候原來有更大的彩蛋等著我們，師傅取起日本調味三寶混成一個汁醬究竟是煮什麼呢？ 原來我飽到已忘記了還有這個廚師發辦的另一主角地雞壽喜燒！對於壽喜燒從來跟我無緣皆因我吃不了牛，多得下田師傅用雞肉來做壽喜燒令我可以品嚐到這幸福滋味。 香醇甘甜的醬油鍋底中放有炭燒雞肉，另外配上生雞蛋和烏冬成份Sukiyaki非常豐足。 師傅貼心地以小火爐奉客大家可用自己喜歡的吃法去品嚐這個地雞壽喜燒。 嫩滑的炭燒雞肉當然是吸引，加上香甜的汁醬共嚐又帶出另一份滋味，我更愛沾滿新鮮蛋汁來吃令雞肉更嫩溜迷人。 還有索盡湯汁的煙韌烏冬也是必吃之物大家記得要留肚享用啊。 最後還有荔枝雪糕作這頓Yakitori Omakase的結尾甜美無憾大滿足。 除了9款串燒的Yakitori Omakase外鵜舞還會推出午市套餐＄480/位，包括1款前菜、Yakitori 5款(廚師發板揀選當日最新鮮的食材)、野菜2款、地雞壽喜燒及甜品，適合午餐及喜歡淺嚐的朋友去品嚐。更多