搭台北捷運逛夜市 冬日暖胃小吃大集合（後篇）
文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導
隨著氣溫越來越低，想要暖暖地輕鬆逛夜市，搭捷運是最佳的選擇。在大台北地區，捷運沿線有不少知名夜市，其中更蘊藏著數不盡的美味。繼先前的夜市暖胃美食前篇後，今天再度推出「後篇」，帶網友們逛逛知名的輔大夜市、蘆洲廟口夜市、樂華夜市等地，探索有哪些吃了會暖呼呼的美味小吃！
新店線／公館站／公館夜市
公館商圈因鄰近台灣大學，加上地處捷運新店線交通要站，因此聚集過往迎來的人潮。整個商圈包括美味小吃、流行服飾等各式商鋪，橫跨新生南路、羅斯福路、汀州路等大路與小巷弄。其中又以令人垂涎物美價廉的可口小吃，最受青睞與傳頌。
佳興魚丸店最受歡迎的是潔白魚漿製成的福州魚丸，表皮綿密細緻，一咬下去，湯汁卻是不聽話地汩汩流出；帶著肉燥芬芳香氣的內餡合著清甜的表皮一塊嚐下，山珍海味的滋味或許就該是如此。（圖片提供／墨刻編輯部）
地址：台北市汀州路3段243號
交通：由捷運公館站1號出口步行約3分鐘
新店線／台電大樓站／師大夜市
靠近台灣師範大學，以師大路、龍泉街、泰順街為主要逛街路線，交錯出集流行與文化氣息的特色。這裡不僅有數不完的特色咖啡廳、不同國度的夢幻料理、熱鬧精采的小酒館、口味極佳的特色小吃。
麵線是台灣夜市常見的小吃，但堅持選用天然食材、絕不添加味精的，就不是那麼容易覓得了。阿鑫麵線就是這樣一家店，利用大骨熬製6小時的湯頭，製成麵線甜美的源頭，再配上手工麵線以及滿滿的大腸，料好實在。（圖片提供／墨刻編輯部）
地址：台北市師大路39巷8號1樓
交通：由捷運台電大樓站3號出口步行約5分鐘
板南線／西門站／南機場夜市
在萬華區西藏路、南海路、中華路二段中間的小區塊即是南機場夜市的座落之處。雖然名氣沒有士林、饒河街等夜市響亮，但是夜市裡頭隱藏的美食可是不容小覷。（圖片提供／墨刻編輯部）
老闆林曉迪出身於廚師世家，把對料理的熱誠全發揮在創立10多年的排骨酥湯。一走進南機場夜市，就能聞到濃濃鹹香，堆疊如山的小陶盅，一盤一盤出爐，入口及化的排骨酥湯，酥炸過的排骨不僅大塊還帶軟骨，把所有配料的精華全熬進湯裡，非常順口，一點也不油膩。（圖片提供／墨刻編輯部）
地址：台北市中華路2段307巷口
交通：由西門站6號出口往中華路2段步行約25分鐘
板南線／龍山寺站／萬華夜市
華西街最大的特色之一是入口處矗立著傳統的紅色牌樓與沿途的紅色宮燈，夜市以各式山產海鮮野味小吃為大宗， 夜市內三、五十年的老字號傳統小吃多不勝數。（圖片提供／墨刻編輯部）
祖師廟原汁排骨大王永遠都是門庭若市。成功秘訣是選用重約140斤豬隻的頸部、胸部與小排骨等部位，與高山蘿蔔一起煮出散發蔬菜清甜與大骨香的湯底。豬肉經過久煮，只要筷子稍碰會骨肉分離，非常軟嫩好入口。（圖片提供／墨刻編輯部）
地址：台北市貴陽街2段115之17號
交通：由捷運龍山寺站3號出口步行約9分鐘
板南線／府中站／湳雅夜市
夜市坐落於湳雅南路跟館前西路間，一條筆直的露天美食大街，至今已有三十多年歷史。入口處的紅色燈箱招牌及牌樓顯出歲月痕跡，但每年湧進超過十萬人次的食客，燈火一亮，爐火開啟，準備大快朵頤的人們，分坐到每處小吃攤中，張口品嘗各式平價美味的在地好味道。
位在夜市後段的許記藥膳食補，走在街上飄來的濃郁藥膳香味撲鼻，吸引食客聞香下馬。從路邊攤開始經營到擁有自己的店面，可見其受到饕客的歡迎程度，店內必吃的美食有藥燉活土虱、藥燉排骨和當歸羊肉，每一樣都是大分量。（圖片提供／墨刻編輯部）
地址：新北市板橋區南雅東路45號之1
交通：捷運板南線於府中站1號出口接縣民大道、華興街、南雅南路，步行約13分鐘
新莊線／台北橋站／三和夜市
已有30年以上歷史的三和夜市，其範圍從重新路、中央北路、文化北路一路延伸至自強路、三和路，其中還包含中央市場在內，因此也有人稱之為中央市場夜市。夜市中的店家和攤販，約從下午四五點開始營業，有些甚至經營到12點，越夜越熱鬧，更有不少經營了數十年的老字號美食，每每吸引饕客前來。
隱身在福德北路巷弄中的蝦仁火庚，看似低調不起眼，卻是大家口耳相傳的必點美食。這裡的羹湯看起來色澤清淡，裡頭則是滿滿的新鮮蝦仁，沒有另外再包裹魚漿，可以直接品嚐到最新鮮的原汁原味，極富彈性的口感，吃進嘴裡盡是享受。（圖片提供／墨刻編輯部）
地址：新北市三重區中央北路27巷巷口
交通：由捷運台北橋站1號出口步行約3-5分鐘
蘆洲線／三民高中站／廟口夜市
靠近蘆洲街區，藉由三民路可西通關渡、八里，東往三重、台北，交通非常便捷，附近的蘆洲廟口形象商圈，原本是居民打牙祭的夜市，現在捷運開通後，湧入許多遊客，蘆洲也因此更加繁榮熱鬧。
蘆洲是切仔麵大本營，其中「添丁切仔麵」算知名度較高的一家，每當用餐時間總人潮滿滿，為有名排隊的店。老闆叫「廖添丁」，和民初義俠同名，也是店號由來，店裡的切仔麵以Q滑著稱，再淋上自製紅蔥油，真是香氣撲鼻，另外老闆也準備眾多小菜，供饕客選用。（圖片提供／墨刻編輯部）
地址：新北市蘆洲區得勝街22號
交通：由捷運三民高中站1號出口步行約5分鐘
新莊線／輔大站／輔大花園夜市
輔大花園觀光夜市於民國100年10月成立，目前營業時間為每周二、五、六、日的晚上，花園夜市特色以小吃居多，話題性十足，讓輔大除了人文與學術氛圍外，更增添了一股熱鬧的商業氣息。
鬪鷄三星蔥腿板燒的老闆本身非常愛吃雞腿排，所以花很多時間研發腿板燒。特選宜蘭著名的三星蔥，加入洋蔥等配料，先把料炒好放置一旁待雞腿熟透後使用，腿排以老闆獨家配料醃漬，再用鐵板煎烤的方式呈現獨特風味，是許多人願意等上一個小時的排隊美食。（圖片提供／墨刻編輯部）
地址：新北市泰山區中山路2段666號B1
交通：由捷運輔大站1號出口步行約12-15分鐘
