- 中文名
- 厨子当官
- 作品类型
- 喜剧
- 制片地区
- 中国大陆
- 导 演
- 张绍林
- 编 剧
- 路远
- 出品公司
- 西安电视台电视剧艺术中心
- 首播时间
- 2004年4月28日
- 播出状态
- 已完结
- 集 数
- 30 集
- 每集时长
- 40 分钟
清光绪年间， 香河县知县马东阳从京城回县的途中被一伙神秘的蒙面人拦截暗杀。刚刚亲政的光绪闻讯大怒，欲派人前往香河县查办此案，西太后欲命自己的御厨牛不耕接任知县，光绪反对，要派民间神厨石竹香。于是二人各派一厨子去上任，分单双日坐堂审案。
石竹香原来也是进士出身，因为不肯贿赂吏部所以一直没有给他放官，只得在京城靠当厨子为生而且做出了名堂。他领旨后与皇上身边的贴身太监小寇子一道来到香河县，不料新官上任，便被当地恶势力所欺辱。牛不耕因曾在皇宫里给西太后当过御厨，深得老佛爷赏识，所以他当官更是有恃无恐，无恶不作，以"有偿办案"为名，公然索要钱财。石竹香一次次地坏了他的好事儿，于是他处处与石竹香作对，更不服石竹香的神厨烹饪之术，几次与之斗菜比艺，却是屡屡败阵。
石竹香的夫人本来想把丈夫当官的喜讯告诉父亲，不料回到家时才得知父亲已经故去，留下绝命书--除非"石头做了米、厨子做了吏，"才认石竹香这个女婿。原来石竹香是靠了自己高超的烹饪手艺把美丽聪明的穆小卉骗到自己手中来的，结果引起穆员外的仇恨。小卉有一大弱点，贪嘴爱吃，正因为这一点，才与被父亲所鄙视的石竹香走到了一起。因父亲去世，小卉十分难过，更是要石竹香好好当官，以告慰父亲的在天之灵。每当石竹香 不好好当官时，小卉便以要"休"他为由逼他就范。
荣禄的女儿蓉秀与英国公爵之女苏姗娜一同来到香河县，投石竹香为师，学习烹饪。不想苏姗娜因贪吃而渐渐对石竹香有了信赖，并暗暗喜欢上了他。小卉见状，知道那苏姗娜正像当年自己被石竹香所诱惑一样，马上警告苏姗娜，并劝走了苏姗娜，同时又做红娘，把对自己依然有威胁的蓉秀格格嫁给了石竹香的叔伯兄弟石黄岩。
石竹香不畏牛不耕一伙的恶势力，用烹饪之术治理一县，结果歪打正着，接连破获了一起又一起大大小小的案件，有"争牛案"、"互换家产案"、"酒楼食物中毒案"、"恶和尚火化案"、"石家祖传玉餐具案"等等，终于破获了马知县被杀一案的真相--原来是荣禄为了让光绪皇上断子绝孙，卖通太医马院判下药，而马院判将荣禄的阴谋记在了给皇上诊病用的"脉案"之中。石竹香找到这本《脉案》，终使真相大白不想"脉案"却被康有为的维新派所利用，以此来促使光绪与西太后的绝裂并欲刺杀太后，反使西太后以镇压变法为名将光绪软禁起来而自己再次垂帘听政。
在查马知县被杀一案时，石竹香发现原来"真凶"是穆小卉的干哥哥后来当上县衙巡检的傅天仇，此人是穆员外的干儿子。其实傅天仇心中一直暗恋着穆小卉，直到他为穆小卉和石竹香去死时，才道出了深埋在心底的对小卉的感情。石竹香细查之下，发现原来那马知县根本没有被傅天仇杀死，而是天仇为了保护自己的恩人马知县，伪造了一个刺杀的假现场。最后二人被荣禄派来的杀手所杀，那本大家都在寻找的皇上的《脉案》落在了石竹香手里。
石竹香断明马东阳被杀一案之后，被荣禄及牛不耕所陷害，因一道菜名有反清复明之意而被捕入狱，一直跟随他的太监小寇子挺身而出，把罪名揽到自己的身上，被推到了菜市口斩首。而一直帮助石竹香的贵族格格蓉秀因为不满其兄荣禄的专制，已经毅然嫁给了康有为的弟子、石竹香的堂弟石黄岩。变法失败后，黄岩被流放宁古塔，蓉秀执意追随而去，感天动地。石竹香辞官不做欲回乡，可牛不耕不服石竹香，强逼他与自己斗菜--烹饪河豚并吃河豚，以生死赌输赢。石竹香与牛不耕同时吃下了各自所烧的河豚，结果牛不耕端起石头砸了自己的脚，石竹香带夫人小卉前往故乡香河而去。 [2]
- 第1集
- 香河县知县马东阳突然死于非命，他的死关系到皇上脉案的去向，西太后欲派御厨牛不耕接任知县一职。皇上品尝民间小吃，厨子石竹香用老鳖代替熊掌，做出了宫廷名菜"一掌定乾坤"，不料被怒冲冲赶来找皇上的西太后揭穿。西太后一怒之下要砍石竹香的脑袋。穆小卉为救夫君挺身而出道明原委，原来是进士当了厨子。石竹香满腹经纶，他的独道见解使得皇上对他大为赞许，认为香河县知县非石竹香不可。西太后和皇上二人各执己见，互不相让。格格蓉秀出主意让二人比厨斗菜、公堂断案。
- 第2集
- 石竹香与牛不耕二人各做了一道翡翠白菜，石竹香用独特的烧制方法胜出牛不耕，夺得神厨美名。公堂论断牛不耕只会以常理断案，险些冤枉了好人。而石竹香机智过人用"审案板"的方法找出了真凶一条毒蜈蚣。西太后坚持让牛不耕接任知县，皇上为石竹香据理力争强保石竹香。情急之下荣禄建议让二人一同上任，分单双日执掌县印。皇上派身边小太监小寇子跟随。那石竹香在赴香河的途中遭"豹子头"拦截，欲杀之。牛不耕大字不识在公堂上出了洋相，正要杖责告病没有前来点卯的巡检傅天仇，不料石竹香却及时赶来。恰巧那傅天仇同穆小卉有兄妹之亲。俄国公爵的女儿斯维达是个美食家，蓉格格要陪她吃遍京城。
- 第3集
- 牛不耕审案，偷牛贼李狗顺手牵绳牵头牛，牛不耕收了银子放走了偷牛贼。穆小卉带着做了吏的厨子女婿去见父亲，没成想父亲已病故。皇上的病情不见好转，西太后心急如焚。牛不耕与杜主簿勾结，设宴请石竹香想让他出洋相，聪明的穆小卉用计，结果使得牛不耕杜主簿害人先害己，不但喝到了特制的洋酒还被蛇吓了个半死。石竹香头一天做堂就接了一桩与牛有关的案子。村民叶三郎和秀姑订了婚配，叶三郎戍边五年将自家的牛交与秀姑的姨夫龚福代养。没想到回来之后，龚福不但不还牛还动手打人。石竹香决定用"吐泥法"断案，追回叶三郎被霸占的牛。
- 第4集
- 龚福中计后认罪，将牛还给了叶三郎。牛不耕接了桩财产纠纷案。兄弟俩认为所分得家产不公，觉得对方分得的一定比自己的多。牛不耕实行有偿办案，公开向兄弟俩索要银子，谁给的银子多就给谁办案子。小寇子原来是皇上派去暗中调查马知县被杀一案的真相。苦主娄大被打心里不服再次上告石竹香。牛不耕背着石竹香去马知县被害的现场勘察。石竹香重断了兄弟俩的财产纠纷案，让哥俩心服口服。李多喜和乔老爷子前来投奔石竹香，石竹香开了一家馆子。牛不耕想在开业当天让石竹香出丑，故意出难题刁难石竹香。
- 第5集
- 石竹香将牛不耕所要的菜都做了出来。斯维达和蓉格格决定去香河县找石竹香。牛不耕威胁酒楼老板唐梦古要其将酒楼转让给他。典史马芮在街头无意发现早已失踪了的马东阳的车夫刘赶。他禀报了牛不耕，牛不耕去搜查了刘赶的家，结果一无所获。石竹香的叔伯兄弟石黄岩到了香河县，到酒楼他用酒洗脚的怪癖惹怒了穆小卉，她让人把石黄岩扔到臭水沟里去。斯维达如愿的到了香河县，杜主簿带着她们去了石竹香开的酒楼。蓉格格见到了早就相识的黄岩，令她不安的是鄂林泰奉荣禄之命前来阻止黄岩进京面见皇上，原来他是康有为的特使
以上资料来源 [3]
- 赵文亮 饰 李莲英
- 配音 -
- 光明 饰 斯维达
- 配音 -
- 曹燕燕 饰 雨莺
- 配音 -
- 刘增强 饰 马芮
- 配音 -
- 张伟 饰 曹大
- 配音 -
- 李玉伟 饰 马东阳
- 配音 -
- 王丽娜 饰 秋月
- 配音 -
- 张玉海 饰 了空
- 配音 -
- 钱建平 饰 翁同和
- 配音 -
- 方焕章 饰 黄世宁
- 配音 -
- 湛亚舒 饰 刘田氏 [11]
- 配音 -
- 马飞 饰 云游和尚 [11]
- 配音 -
- 徐跃辉 饰 娄大 [11]
- 配音 -
- 张勇 饰 娄二 [11]
- 配音 -
- 刘魁 饰 李青白 [11]
- 配音 -
- 哈斯托娅 饰 李妻 [11]
- 配音 -
- 韩青 饰 叶三郎 [11]
- 配音 -
- 赵飞 饰 秀姑 [11]
- 配音 -
- 谢戬峰 饰 刘赶 [11]
- 配音 -
- 任舞 饰 龚福 [11]
- 配音 -
- 赵静 饰 燕儿 [11]
- 配音 -
- 赵凤亮 饰 胡四 [11]
- 配音 -
- 刘天西 饰 侯魁 [11]
- 配音 -
- 胡淼 饰 顾成 [11]
- 配音 -
- 时佳 饰 郑蓝氏 [11]
- 配音 -
- 白楠 饰 丁贵儿 [11]
- 配音 -
- 老皮 饰 鲁老八 [11]
- 配音 -
- 李国民 饰 龚有田 [11]
- 配音 -
- 赵恩全 饰 董老板 [11]
- 配音 -
- 杨树田 饰 杜子丁 [11]
- 配音 -
- 范明来 饰 李狗儿 [11]
- 配音 -
- 金有朋 饰 丁老栓 [11]
- 配音 -
- 关文 饰 马妻 [11]
- 配音 -
- 老泌 饰 董老郎中 [11]
- 配音 -
| 出品人 | 郑少康、易为平 |
| 制作人 | 钱建平 |
| 监制 | 李秋实、陈晓沪、王少勇 |
| 导演 | 张绍林 |
| 副导演（助理） | 郭大群、文江、韩烨强 |
| 编剧 | 路远 |
| 摄影 | 张绍林、徐宏、谢戬峰、魏杰 |
| 剪辑 | 周英武 |
| 道具 | 马三富、杨友堂 |
| 美术设计 | 张大千 |
| 动作指导 | 李宗强 |
| 造型设计 | 杨树云 |
| 服装设计 | 赵红雁 |
| 灯光 | 袁霁雨 |
| 剧务 | 赵临刚、蔡玉军、钟星 |
| 场记 | 宋佳颖、李冬冬 |
| 布景师 | 马英 |
以上资料来源 [4] [11]
石竹香
演员李保田
配音-
进士出身，因不肯行贿一直未做官，只得在京城靠当厨子为生。结果做厨师做出了名堂，凭借着精湛的厨艺和学识得到光绪帝的赏识，去香河县做了知县。在做知县时，他用做菜联想破了很多案子，石竹香很爱自己的妻子，他不畏恶势力，敢于伸张正义，为百姓办案不求利益。
牛不耕
演员李大强
配音-
原是西太后的御厨，后被任命和石竹香一起担任香河县知县。因被西太后赏识，担任知县时有恃无恐，无恶不作，以"有偿办案"为名，公然索要钱财。因石竹香一次次坏了他的“好事”，他处处与石竹香作对，更不服石竹香的神厨烹饪之术，几次与之斗菜比艺，却是屡屡败阵。
穆小卉
演员王璐瑶
配音-
石竹香的妻子，聪明、贤惠、温柔的小女人。被石竹香的厨艺吸引而喜欢上了他，不顾父亲反对依然嫁给了石竹香。形象来演绎这个，是个处处帮助丈夫出谋划策的‘贤内助’。
傅天仇
演员李育生
配音-
是穆小卉的干哥哥，后来当上县衙巡检的傅仇，此人是穆员外的干儿子。其实傅天仇心中一直暗恋着穆小卉，直到他为穆小卉和石竹香去死时，才道出了深埋在心底的对小卉的感情。
以上资料来源 [3]
音乐 | 作词 | 作曲 | 演唱 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
《大菜缸》 | 钱建平 | 陶龙 | 王璐瑶 | 片尾曲 |
以上资料来源 [4]
- 有一场穆小卉跟踪石竹香并举手要打他的戏。王璐瑶当时就笑场了，李保田却鼓励她就这样演，很快就找到了人物的感觉 [5]。
- 塑造穆小卉这个人物，要靠一些小的细节设计，演出味道来，王璐瑶表示请教李保田老师后，他们戏里戏外无处不在用眼神交流，所以，组里的工作人员经常会被他们电到 [6]
- 原剧本穆小卉这个角色比较单一，没有大起大落的人物命运，甚至连台词都很少。李保田根据穆小卉爱吃、嘴馋的特点，把背菜谱的台词交给了王璐瑶，于是人物就丰满了 [7]。
- 因为是拍有关厨房的戏，为了镜头的美感剧组还特意请了一个特级厨师，全剧组的人可是大饱了口福 [8]。
- 因为演员的年龄差别较大，为了减少剧中的年龄差距感，李保田专门设计了一个镜头，背着王璐瑶在屋子里跑，给人一种浓厚的温馨感 [6]。
《厨子当官》两个厨子一道菜两人烧得有苦有香，一个官二人当得有短有长，而且以菜断案凡案皆破，以菜论官哲理深藏，总之，情节推进中一切令人啼笑皆非。除了诙谐的剧情和丰富的菜式吸引观众外，老中青三代演员聚集的“星光度”也不在话下。该剧凭借其轻松而又充满智慧的搞笑方式成为荧屏的一个亮点 [9]。（青岛新闻网评）
在以往的古装剧中，“娇妻”的形象不大好演，要么一味撒娇，要么一味野蛮，特别是官夫人的形象，更是形同摆设，王璐瑶饰演的穆小卉这个角色却颇有智慧几场戏都特别出彩。这也是与以往的官夫人形象最本质的不同之处 [10]。（网易娱乐评）
