四方報十年一刻:「做就對了,也許不要指望誰,自己做就是了」
我們想讓你知道的是
再快轉到2016年。跳過破報收攤、跳過立報斷手斷腳、跳過世新高層叫《四方報》兩度搬家,搬到早年台灣立報大樓的地下室,跳過燦爛時光東南亞主題書店成立一週年。
文/圖:張正
十年生死兩茫茫。言重了。
十年前的這個春天,我剛剛從待了四個月的越南胡志明市回到台灣,重新適應台灣乍暖還寒的天氣,像是剛剛下船,身體飄飄忽忽,耳朵仍隱隱約約殘留著胡志明街頭不間斷的喇叭聲。
當時,我已經前前後後在以「打造一個多元、公平、乾淨的社會」宗旨的台灣立報待了將近十年,一路從小記者做到副總編輯,每天重複著雖然不同但其實也沒啥不同的作業,很疲倦。之所以留職停薪放下工作去越南,擺明是一種逃避。逃了四個月之後回到台灣,還是不想回報社上班。
倒是每個禮拜三早上,仍然打起精神開車帶著雲章去阮文雄神父在桃園的庇護所當志工,教庇護所的越南移工中文。去越南之前,我們就已經在阮神父這兒教一陣子了。我們的「學生」,都是遇到「麻煩」的越南移工,有的被欠薪、有的遭遇工傷、有的官司纏身、有的在等待轉換雇主。我和雲章沒有能力處理「麻煩」,只能每個禮拜帶領兩小時的中文課,然後中午和大夥兒一起吃飯。阮神父的意思是,讓這些暫時庇護的移工們有事做,別胡思亂想。
看我閒閒沒事,阮神父問我要不要來庇護所當正式的支薪社工,我婉拒了。社工手上的案子都不是一天兩天能解決的。一個月兩個月算是超快,一年兩年三年五年的案子比比皆是。我來自「每天」把事情處理到一個段落的日報,如果每一個案子都要拖這麼久也必須拖這麼久,我看我每天晚上都會睡不著。
怪了。一方面不想繼續日復一日的新聞工作,一方面又受制於那樣的習慣,不願意當社工。
但是總要有工作養活自己。有時候我自己一個人去庇護所,那就早起搭巴士,不開車。巴士的下車處,是個大卡車大客車的教練場。我不止一次想去報名。
雖然我不想回報社上班,不過成露茜社長還是沒有放棄我。
我們都稱呼她為社長,私底下則是以「社長」和「成露茜」稱呼。後來才知道,她的原名是成露「西」,英文名字也是相呼應的「Lucie」,怎麼料得到好心的戶政人員竟然把「西」改成「茜」。 到了社長2010年過世之後才比較麻煩,因為她的名字「茜」念作「欠」,但是成露茜(ㄑㄧㄢˋ)念起來超不順的,我們還是習慣講成露「西」。
上面是題外話。
社長沒有放棄我,剛好她要負責世新大學五十週年的特刊,找我來做執行編輯。第一個任務是取名。因為已經確定拿世新大學著名的山洞口做為封面照面,我想到了「洞見」這個名字,自己頗滿意,社長也採納了。至於這份刊物裡是不是真的有什麼「洞見」,就不是我能負責的了。
同時,總是同時做很多事情的社長,另外還有個點子,想要做一份東南亞語文的刊物,正在和懂一些泰文的前破報主編邱德貞商量,而學了半吊子越南文的我,以及我的親密愛人、當時的立報副總編輯廖雲章,也被拉入團隊。
這就真的引起我的興趣了。
第一次的會議有社長、邱德貞、廖雲章、和我,地點在社長當時的傳播學院院長辦公室(沒錯,她兼任傳播學院院長,同時好像還是社會發展研究所的所長)。詳細的內容不記得了,大約是社長承諾以個人名義出50萬,加上台灣立報社的設備資源,邱德貞和我依據不同的語言「專長」,分別負責泰文報和越南文報。
要出什麼樣的越南文報?要叫什麼名字?除了問阮神父庇護所的越南移工之外,我也一邊跑之後的派送點一邊問。在一間廣東燒臘店問到了好名字:四方。
也是這陣子才知道,許多廣東燒臘店的老闆不是我原本以為的香港人,而是來自越南的廣東華人,所以多多少少也通越南文。
這讓我想到緬甸華僑。這幾年我才比較熟悉緬甸華僑,原來他們分為兩大群體。一部分來自緬北,一部分來自緬南。緬北和緬南的華僑來自中國的不同所在,緬北的華僑原籍在中國西南,經由陸路抵達緬甸,緬南的華僑則是原籍廣東、福建,經由海路抵達以仰光為中心的緬南。而兩大華僑群體之外,我在吳秀雀的《舂辣椒的滋味》這本書裡,還知道了這些華僑裡還隱藏了許多根本不是華僑的女性,她們是被泰緬孤軍搶婚搶來的少數民族女子。不過,現在通通都到了台灣。
又岔題了。回到「四方」。
原來,在越南的報刊雜誌裡,常有一個名為「Tìm bạn bốn phương(尋友四方)」的欄位,用來找朋友、交朋友。「bốn phương」就是直翻自漢字的「四方」,是我淺薄的越文程度能理解的字,而「四方」這兩個中文字也簡單,適合剛來台灣的越南人。就這麼決定了,《四方報》。
十年後的現在來談四方報的理念,覺得理所當然。不過這在十年前,肯定是台灣的創舉。以我自己的經驗來說,在社長說要做《四方報》之前,我因為從報業出身、又念了東南亞研究所,所以早就想要做一份針對東南亞移民移工的刊物。只不過思慮卡在最後一關:我還是以中文人的本位,想要做一份中文刊物,最多就是加上注音。
而在台灣立報的版面上,我們也的確做了嘗試。台灣立報開設東南亞版(南洋版),摘錄每天的東南亞相關新聞,以中文刊出。但是,想要看東南亞新聞的台灣人,自己上網就可以了,何必看我們翻譯自外電、摘錄自中央社的少量消息?而來自東南亞的移民移工,不用說不容易看到發行量極為有限的台灣立報,就算看到了,又怎麼看得懂。
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行動代號:靈活好體力——每天一罐力增飲,優質蛋白質一次補充到位
我們想讓你知道的是
艾益生力增飲,在台灣研發製造,專為國人營養需求及口味喜好設計,提供專業營養照護,滿足每一個人靈活行動的需求。
網路上有一個流傳已久的說法,人的一生中,手上都握著五顆玻璃球,分別是工作、家庭、健康、朋友以及心靈,而你不能讓任何一顆球落地。我們現在生活在一個節奏更快、強度更高,高齡化和少子化同時發生的社會中,每個人的手中玻璃球可能越來越重,甚至越來越多(夢想、經濟壓力、個人成就⋯)。如果我們希望照顧到每一顆玻璃球,勢必要投入更多的心血、付出更多努力。因此,我們需要更有技巧地安排工作時程、提升工作效率。而這一切的前提,在於良好的健康、充沛的體能,所以定期的運動習慣、多元的飲食安排,可以讓我們從生理和心理上,都適時地被好好照顧。當然,如果要對自己再更好一點,不妨選擇優質的營養補充品,用更簡單有效率的方式,從體內為自己打好基礎。
工作越是繁忙,補給更要精準
體力,是反應健康狀況的重要指標。體力下降的原因很多,例如因為年齡增長,人體的肌肉 和力量逐漸減少;缺乏適量運動以及不良的飲食習慣,甚至吸菸喝酒等。另外,人長期處在壓力和焦慮之下,加上睡眠不足,身體沒有獲得充分的休息;或者身體缺乏某些重要營養素,如蛋白質、維生素和礦物質,都可能導致體力下降。
年紀、高壓、缺乏適量運動,造成的體力下降,這個問題財經商業媒體商益總編輯李柏鋒「鋒哥」,最清楚不過了。「媒體業需要跟緊國外的狀況,所以我的工作時間真的蠻長的;而且我的工作基本上都是坐在電腦前處理,一坐下來就是一整天,不要說運動,連動一動的機會都很少。以前覺得沒什麼,但是年齡漸長之後,我發現自己的體力下降的很明顯,不只工作的時候比較容易累,就連爬樓梯也是一下子就覺得很喘。」
媒體業分秒必爭、當機立斷的決策習慣,讓鋒哥立刻下定決心開始運動。「我的習慣是在早上上班之前先運動,運動之後我洗個澡,再舒舒服服、神清氣爽的去上班。我的教練建議我,運動之後最好補充蛋白質,幫助肌肉生長,比方水煮雞胸肉、茶葉蛋這些食物。但是我其實沒那麼多時間準備,所以那時候是覺得有點困擾。」鋒哥的困擾,可能也是很多有運動習慣的人,在補充蛋白質時共同的問題。在解決這個問題之前,我們需要先知道,補充蛋白質為什麼這麼重要呢?
蛋白質是人體必需的營養素,它是人體細胞、組織、器官的主要構成物質,蛋白質能提供熱量,更有助於調節生理機能。除了這些之外,蛋白質還有一個和我們體力狀態息息相關的重要功能——幫助人體肌肉的生長與修復。 蛋白質是構成肌肉組織的主要成分之一,對於肌肉生長和修復來說非常重要。我們在運動時會消耗蛋白質,所以必須加以補充,幫助肌肉修復、增長,除了增進運動表現之外,更能讓體力變好。
「所以我後來發現了力增飲,補充蛋白質就變得很容易,因為它內含好消化的牛奶蛋白和乳清蛋白,直接對應到我的需求。最重要的是,它小小一罐,隨手丟進包包裡,我就可以隨時隨地補充蛋白質。」艾益生力增飲選用了紐西蘭乳源的優質蛋白,以優質蛋白組合——牛奶蛋白加乳清蛋白,有助組織修復、肌肉合成。每一罐艾益生力增飲,在185毫升的輕巧體型中,擁有12.5克,幾乎是兩顆蛋的蛋白質。好消化的優質蛋白質,加上輕巧好攜帶的罐裝包裝,艾益生力增飲一下子就擄獲的鋒哥的心,帶著它運動、工作,健康更有效率。
少負擔又面面俱到,重點是還很好喝
除了優質蛋白質之外,艾益生力增飲的另一特色,就是添加了獨家日本專利的Pharma GABA。艾益生力增飲的GABA來自日本專利原料麩胺酸發酵物粉,有調節生理功能、幫助入睡、幫助提升睡眠品質等作用。關鍵評論網媒體集團財務長龔汝沁(Elaine),就很喜歡在工作之間,藉由力增飲來幫助自己換個心情。「像我今天中午來不及吃午餐,我就開一罐艾益生力增飲來喝,感覺整個人精神更好,可以專注於工作。」
Elaine曾任城邦媒體控股集團總經理及財務長、資誠會計師事務所協理,具有台灣、美國、中國會計師資格,工作繁忙不在話下。「我的工作時間算是比一般人長很多,不過我在這一行待得夠久,很少有什麼問題難得倒我,除非是真正很困難,我都沒有經歷過的事情,才會讓我覺得壓力很大。那壓力大,可能就會讓我不好睡,整個人比較緊繃。」雖然Elaine講得輕鬆,但財務、會計相關的工作,強調邏輯清晰、數字明確,每一步驟都要走得清清楚楚,再加上跨國集團要面對的,是牽一髮動全身的全球趨勢,那沈重的壓力,也不是一般人能扛下來的。
「我一直都有運動的習慣,所以運動後補充蛋白質這件事情,我都知道,也有在做。大家都說最好的蛋白質來源是雞胸肉,但我真的很不喜歡這種白白柴柴的肉,所以我多半選擇去便利商店裡買豆漿來補充蛋白質。」豆漿有豐富的蛋白質,又不含乳糖和膽固醇,是很好的營養補充來源。但是Elaine覺得,它有必須冷藏保存的問題,一定要趕快喝完,再加上無法隨手取得,往往在工作之餘,還要多花時間走到便利商店購買,這著實讓她有一種顧此失彼的感覺。
「所以後來發現艾益生力增飲,不用冰又可以隨身攜帶,我覺得真是太方便了。身為會計師,我簡單做了一個對照,相同容量的低糖豆漿和力增飲,我發現力增飲蛋白質的大概是豆漿的2倍,糖量較少,還有添加綜合的維生素和礦物質。」多了營養,少了負擔,讓Elaine感到更放心。「我其實是一個挑嘴的人,不想把時間浪費在不好吃的東西上。艾益生力增飲喝起來有一點像沖泡式的牛奶,不管是燕麥口味或者原味都蠻順口的,容量又不大,一下子就喝完了,身體該補充的也補充到了,我覺得很棒。」
台灣研發製造,專為國人設計
力增飲專業研發團隊,用心打造優質、便利、好消化又好入口的營養補充品,像是鋒哥和Elaine這樣,長期處於工作繁忙狀態的專業人士;或有運動習慣,想要增加肌肉生長,提升運動表現的青壯年;又或者提前做準備,想要顧好自己行動力的長輩,都是力增飲要照顧的對象。每天一罐雙效蛋白,除了補充優質蛋白質之外,還能同時攝取相當於1.4碗花椰菜的膳食纖維,以及1.2杯牛奶的鈣質,加上它小罐裝、好攜帶、少甜又好喝,連續五天飲用就很有感。
艾益生力增飲,在台灣研發製造,根據國際營養建議指南,以全食物概念打造,專為國人營養需求及口味喜好設計,提供專業營養照護,滿足每一個人靈活行動的需求,現在就試試看。