有哪些度数较低、口味大众、适合家庭聚会的酒?

往年都是准备红酒,今年家里长辈小孩都多,所以想问问大家有没有度数更低一些,口味也比较好接受一些的酒可以推荐。
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177 个回答

文/ 张惟一Sean Zhang

公众号:啤话 BeerTalkCN

作为爱吃Tapas的人,我来说一个简单好喝的酒,看完了如果觉得不合适我自罚一扎!!

题目说“长辈小孩都多”那意思就是这个酒必须要让小孩也可以接受咯,所以:


想必您想要的这款酒应当具有如下几个特点:

  • 简单易调
  • 可浓可淡
  • 似酒非酒
  • 甜美可口
  • 赏心悦目
  • 果香浓郁
  • 清爽提神
  • 物美价廉

所以……为啥没人提Sangria?中文翻译有音译叫桑格利亚、桑歌莉娅的,也有叫血红鸡尾酒的饮料是一款源自西班牙的调和饮品,名字据猜测来自于西班牙语Sangre,也就是血的意思。


因为用红酒调出来的Sangria是血红血红的。当然,如果是用白酒调的就叫Sangria Blanca(白桑格利亚)。当然这是一种最近才流行起来的喝法,传统的Sangria是要用便宜的西班牙红酒(比如Rioja区的Tempranillo)作为基酒调制。

先上个来自Easy Traditional Red Sangria | Minimalist Baker的简单的传统配方,材料齐全的情况下调制时间也只用五分钟而已,咱们边喝边聊(下面图也是上述网站的):

名字:Sangria 桑歌莉娅/血酒

种类:Punch 潘趣(混合型饮品,微酒精度,甚至可以做成无酒精软饮)

制作时间

调制时间:5分钟-3天(看你想要泡多久)

5人份材料:

  1. 半个苹果(留皮去核、切小块)
  2. 半个橙子(留皮去籽、切小块、另备少量装饰用)
  3. 糖45克左右(看口味,小孩老人喜欢甜的话可以多加)
  4. 180毫升橙汁左右(加得越多酒精浓度越低)
  5. 80毫升白兰地左右(加得越多酒精浓度越高)
  6. 一瓶西班牙红酒(便宜、干型口感的首先推荐,西班牙的Young Tempranillo就不错。其实产地和价格真的无所谓,毕竟是拿来做调酒的,喝太贵的酒有点不划算。)
  7. 冰块

做法:

  • 苹果、橙子块放进大玻璃容器内捣碎
  • 加入橙汁和白兰地继续捣碎
  • 加入葡萄酒混合并且调味(喜甜多加糖、酒精度不够多加白兰地、酸味鲜味不够多加橙汁)
  • 调味完毕后加冰混合即可饮用
  • 也可放入冰箱冰镇过夜,个人经验是水果果肉会吸收一部分酒精,酒体本身会变得更易饮并带有发酵水果酒香

给小朋友们调酒的时候,可以不放白兰地而改放苏打水或者雪碧之类的进一步减低酒精度,并且增加甜味。 我提供的这个配方仅仅是基础版,里面的水果可以替换成任意的带有热带气息的水果比如柠檬、莱姆、菠萝、甚至猕猴桃什么的。 给大家贴一个别的网站做的21种牛逼桑歌莉娅的配方,有兴趣的可以自己尝试,我就不多说了:21 Totally Surprising Sangrias

其实最重要的一点我忘了说了……就是调这个酒的过程中是一个阖家欢乐的过程。大家可以分工协作(比如切切水果、开个酒、砸个冰块什么的),也可以集思广益(已经有人说要拿老白干兑这个了……祝你好运)按照大家的口味来调不同的Sangria。

过年过节不就图个热闹么,没事调个酒,别老打麻将了。

就这个,夏天或者逢年过节我一人能喝两大扎。

文/ 张惟一Sean Zhang

公众号:啤话 BeerTalkCN

哈哈哈~好像从我大学毕业之后,基本上家里的东西都是我来买的了。

自然,置办年货那也肯定是我的事情咯!!!

关于“”这个东西,我们必需要考虑到家里的各个年龄段男女老少的接受能力,为此我主要选择了果酒米酒、以及一款的奶啤乳茶,绝对的可以照顾到所有人啦~~~

所以如果你还在为这个问题而头大的话,那你一定要认真的看完这个回答哟,因为这篇回答一定可以帮助到你的!!!

嘿嘿,聪明人早已经先点赞收藏才继续往下看的,不然以后万一找不回来了可别怪我没有提醒你们哟~~~


1.天润奶啤

“咦……?什么,什么,奶啤?头一次听到有这么个东西的诶~~这是个什么东西诶?”

听到有人给我推荐这个的时候,我的脑海中闪过了这样的念头。

你是不是和我一样呢?来看一看吧,他就是这样子的哦~~~

是不是看起来他好像就是“奶”嘛?其实啊,他就是乳制品……

这款蓝色易拉罐装的天润奶啤味道还是很好喝的,口味独特,有着浓郁的奶香味,凉凉的滑滑的还有啤酒的感觉,既解馋又过瘾,自从开始喝过一次之后,我就丢掉了所有的碳酸饮料了。

家人们也都很喜欢喝呢,每次遇到搞活动的时候,就给自己囤一波,今年过年自然也不例外了。

希望这5箱可以坚持到这个年过完吧,因为他太真的是太好喝,我怕大家都忍不住。【捂脸】

冰镇的更好喝哦~~~~~~~~~

2.猫脱荔枝酒

哈哈哈,写到这儿的时候,我的脑子里瞬间就冒出这首歌来……

我们一起学猫叫,一起喵喵喵喵喵。在你面前撒个娇,哎呦喵喵喵喵喵。

中毒已深了,这首歌真的是太太太太上头了!!!

包装可爱很讨喜,小杯子bulingbuling的!老夫的少女心简直萌化了。。。哈哈哈

浓浓的荔枝香味,酒精浓度10,算是度数稍微高一点的,不过我个人感觉还是挺合适的,口感微甜,淡淡的香气让人闻着就心旷神怡,非常的不错。


3.猫脱米酒

如果你觉得上面的度数略高了一点,那么这一款猫脱的米酒,一定可以让你满意的。

750ml的大容量,仅仅0.5的度数,绝对是一款老少皆宜的饮品。

他有蜜桃味和桂花味两种,乳白色的液体没有一丁点的杂质,奶呼呼的,让人一看就觉得很好喝。

香香甜甜的,口感微甜而不腻,入口顺滑,浓郁的米香顺着咽喉而下,真的是一种享受呢。

既可以温热着喝,也可以加点冰块或者苏打水等,喝着也是非常过瘾的哦!!!

相信你一定也会爱上它的,还在等什么呢?快点行动起来吧~~~

4.桂花梅子酒

精致的盒子包装,非常高的颜值,想必这已经让好多仙女帅哥们都动心了吧!!!

但是呢,他不仅好看,还很好喝的哟~~~

颜色如琥珀,闻起来是清香的桂花味,度数也不高,入口有梅子酒的清爽,很适合不怎么喝酒的或者习惯喝低度酒的,微醺刚刚好。

青梅的酸与桂花的香融合在一起恰到好处,让人欲罢不能,酒精浓度也不高,只有8°,很适合小酌!

而且他还有一个很神奇好玩的变化呢,常温下和冷藏后,包装和口味是不同的哦~一个清甜一个酸甜,给你不一样的体验。

喝的时候加点冰块或者养乐多,绝对的口感无敌。。。

唯一需要吐槽的是,这酒好像不耐造啊,喝着还没啥感觉的时候瓶子就空了——

5.茉莉蜂蜜酒

嘿嘿,你听说过比茉莉花茶更好喝的茉莉酒嘛?

当当当当,下面这就是啦,淡淡的酒香,喝起来甜甜的,还有明显的茉莉香,非常好闻。

开封第一口很浓的茉莉花香甜的味道,之后是蜂蜜的甜,在之后才是酒精的味道。very very奈斯,你值得品尝一番!!!~~~

仅仅只有8°的度数,而且果汁含量还高于50%,绝对是一款非常有营养的养生酒啦!

不过虽然度数很低,但如果你喝的太多的话还是会醉的哟!

所以一定要记住“小酌怡情、小酌、小酌”~~~~~~~~~~

6.蜂蜜柚子酒

清新的包装,精致的小杯子,让人看着心情就会很好~~~

这款的柚子酒,口味酸酸甜甜的,柚子的口感很明显,没有那么重的酒味,适合女生微醺,入口不刺激 ,小酌一口,满满的清新柚子的味道在舌尖萦绕,非常舒爽。

你也可以尝试一下加个冰块或者养乐多,也是非常不错的选择。或者是你可以尝试着加点其他的东西,可以在评论区与我讨论哦!!!

7.姚小茶乳茶

也许会有人一丁点的酒都不喝,那我给你推荐一款好喝不胖的奶茶哦!

可爱的小袋子上面印着一个笑脸,让看到的人也会莫名的开心起来,真的是治愈力满满的。

简洁清爽的包装,磨砂质感的奶茶袋子,相当的精致。

他一共有三种口味:白桃乌龙味、港式原味、咸蛋皇芝士味。都是非常不错的呢,不过个人还是更喜欢原味的多一些。茶香浓郁、入口丝滑,喝下去是丝袜奶茶的味道,真是太棒了!!!

倒入热水之后,摇啊摇,摇啊摇的,真是太好玩了。

然后打开盖子一股十足的奶味扑鼻而来,这吸引力,是你你也扛不住的。




好啦,终于写完了。【伸个懒腰】这篇回答我断断续续写了三四天的时间,每一个选品,不是自己亲身品尝过就是问了我身边很多的朋友们,大家可以放心采购哦!!!

所以呢,希望看到这里的朋友们,可以顺手点个赞哦~~~

我是 @朽木杂谈 ,一位非专业不著名的美食爱好者,希望能和大家一起,探索到更多的美食。欢迎各位朋友评论区留言交流哦~~~!!!