胡志明市（越南语：Thành phố Hồ Chí Minh/城庯胡志明；英语：Ho Chi Minh City）隶属越南社会主义共和国，在湄公河三角洲东北、同耐河支流西贡河右岸，距出海口80公里，面积2090平方公里。截至2014年，人口约1200万。 [1]
1955年后为越南共和国（又称南越）“首都”。社会经济发展受西方影响，商业发达，曾有“东方巴黎”之称。十九世纪末发展成东南亚著名港口和米市。1932年西贡与堤岸合并成“西堤联区”。第二次世界大战后，又与嘉定市联合组成“西贡-嘉定市”，或称“大西贡”。1946年11月越南国会通过命名为西贡市(越南语：Sài Gòn)， 1975年4月30日，越南民主共和国（北越）统一全国后，为纪念越南共产党的主要创立者胡志明，便将西贡改名为“胡志明市”。
胡志明市是越南最大的港口城市和经济中心。 [32]2015年上半年，胡志明市国内生产总值约417万亿盾（约合194亿美元），同比2014年增长8.6%。其中，贸易服务业贡献5.73%；工业和建筑业贡献2.78%；农林水产业贡献0.04%。 [2]
2019年12月26日，位列2019年全球城市500强榜单第123名。 [3]
据周达观《真腊风土记》，吴哥时代有一属地名为“雉棍”，学者许肇琳认为这可能是后来的西贡，原因是“雉棍”与越南人称“柴棍”、华侨称“宅棍”的读音相近（参见 [5]周达观《真腊风土记·属郡》）。高棉人称为普利安哥（Prey Nokor），意含为王国的森林，指柬埔寨副王的居住地（位于现今的堤岸地区）。至今柬埔寨与居住在湄公河三角洲的少数高棉人，仍使用此名。 [6]
在普利安哥被北方来的越族难民统治后，此地被称为西贡（Sài Gòn）。传说西贡是源自某位越南人的名字，但仍有争议。
胡志明市夜景较常的说法是，Sài是越文汉字的柴、Gòn是喃字的棍。越南语Sài Gòn的衍生意义则是棉花。棉花的起源是因为从前高棉人在普利安哥栽种一大区的棉花，仍可在寺庙附近见到；另一种说法是以前西贡地区有高大的丛林，树枝（Sài）和树干（Gòn）连著说便是Sài Gòn。
旧称西贡市（越：Sài Gòn/赛贡），“西贡”一名，大约在明初才出现。从明成祖永乐三年至宣宗宣德八年，大明帝国曾派遣郑和七次下西洋。在这七次下西洋后，不少东西亚、中东沿海、东非等国家也向明国进行朝贡或贸易。而在当时，西贡便是西来朝贡船只停泊的一个港口。久而久之，这里就被称为“西贡”，有“西方来贡”的意思。 [7]
1975年4月30日越南共和国（南越）被北越政府推翻后，越共为纪念越南共产党的主要创立者胡志明，将西贡改为胡志明市（越南语为Thành phố Hồ Chí Minh(城庯胡志明)，简称TPHCM；英语翻成Ho Chi Minh City，简称HCMC；法文翻成Ho Chi Minh-Ville，简称HCMV），但西贡仍时常出现在公司名称、书的标题和语言研究中。
1623年Chey Chettha国王准许越族难民进入普利安哥，躲避越南南北朝时期北郑朝、南阮朝的内战，同时增建房屋供难民居住。但衰弱的柬埔寨王国无法抵挡逐渐增多的难民潮，渐渐地普利安哥变成越南的一部分；亦开始被称为西贡。 [8]
1859年法军入侵，殖民时期法国人在西贡留下一些著名的建筑物。
战争结束后，南北越于1976年7月2日完全统一，河内正式成为了这个统一的国家的首都。 [9]
2006年，胡志明市城区设12个郡，郊区辖6个县。
2014年，胡志明市城区设19个郡、5个县。
胡志明行政区划
胡志明市胡志明市
高地形位于北部东北地区和北部的铜池、东北的守德5区、9西北区的一部分。地形属于弯曲地形，平均高度为10-25米。9区龙平山最高点达32米。
凹陷地形位于南部西南部和东南部的部分，区域的高度是在0.5-2米范围内。
中等高度地形位于中部城市，包括大多数旧居住区、2区的一部分和守德郡。地区的海拔高度是5-10米。
胡志明市气候温和，年平均气温为摄氏27度，各月之间温差不超过5度，年日照2500小时至2700小时，年降雨量2000毫米左右，平均湿度为75%～78%。 [12]
胡志明市土壤在两类：污染和松开沉积物形成。
污染沙：这个古老的冲积沉积物覆盖了大部分的北方城市的西北和东北地区，包括铜池、福门、北平和守德区，北部和东北部9个区。
泥沙类的主要特征是丘陵地形，有3至25米的深度范围。由于自然因素，包括生物、气候、时间和人类活动的综合影响，侵蚀和分解，泥沙类已发展成灰色土壤。灰色土壤占全市总面积的45000公顷（23.4%）。
松开沙冲积沉积物胡志明起源于沿海地区、海湾、河床和冲积平原，形成不同类型的土壤。冲积土占总面积的15100公顷（7.8%），铝土为40800公顷（21.2%），而碱性土壤45500公顷（23.6%）。剩余的地区，400公顷（0.2%）。
冲积土：在高原地形的形成，有1.5-2米深，主要在南部平政区、7区的东部、北芽区和铜卡地区。
2012年，胡志明市国内生产总值（GDP），404.72万亿盾，同比2011年增长8.7%，低于2011年同期10%的增幅。但保持了逐季度递增的势头：1季度为7.4%，2季度为8.7%，3季度为9.6%。其中农林水产增加值为4.26万亿盾，同比2011年增长5%，占GDP的1.1%；工业和建筑业增加值为177.29万亿盾，同比2011年增长7.8%，占GDP的43.8%；服务业增加值为223.17万亿盾，同比2011年增长9.4%，占GDP的55.1%。
2015年，胡志明市国内生产总值约288.7亿美元，同比2014年增长9.1%，创近3年来最快增速。其中，服务业占GDP的59.7%，工业和建筑业占39.3%，农业占1%。零售与服务业消费总额约219.3亿美元，同比2014增长11%，剔除价格因素增长10.4%。出口224.6亿美元，下降5.9%；进口172亿美元。工业发展指数增长7.3%。
越南《经济时报》12月9日报道：12月8日，胡志明市人民会议主席阮氏决心透露，2015年该市经济增长速度创三年来新高，全市国民生产总值（GDP）预计达961.96万亿越盾（约2748.5亿元人民币），同比增长9.8%（2012年增长9.2%，2013年增长9.3%，2014年增长9.6%），是全国GDP平均增速的1.5倍。商品零售和服务总额预计683.059万亿越盾（约1951.6亿元人民币），同比增长11.4%，剔除物价因素，贸易服务营业收入增长10.3%。居民消费价格指数上升约1%，低于全国水平。 [4]
2011年至2013年，胡志明市农林渔业产值年均增长6.1%。其中，花卉种植面积年均增长2.8%，经济效益年均增长22.5%。2012年，该市养殖奶牛8.99万头，比2010年增加12.5%，占全国奶牛总量的51%，产奶量占61%。
另外，胡志明市有近100家企业供应优良品种。其中，每年供应种子约1万吨，种牛2.3万头，种猪9万头。
截至2015年，农林水产业产值约3.5亿美元，增长6.1%。其中，农业产值约2.3亿美元，占66%，增长4.8%；林业产值约467万美元，减少5.5%；水产业产值约1.1亿美元，增长9.7%。 [2]
2013年，胡志明市工业园区和出口加工区总投资为6.088亿美元，同比增长47.8%。其中，外国企业投资3.63亿美元，同比增长74.9%。外国企业投资中，日本、新加坡、澳大利亚企业投资分别占45.7%、25%和13.7%。越南国内企业投资2.456亿美元，同比增长20%。2013年，该市工业园区和出口加工区出口额为51亿美元，同比增长13%。
截至2015年，工业17.46亿美元，同比2014年增长8.07% [13]其中，加工制造业增长6.6%；电力生产和销售增长5.8%；矿产开采业下降55.6%。建筑业总产值约29亿美元，增长10.5%。 [2]
2012年，前9个月社会商品零售总额约391.66万亿盾，同比2011年增长17.8%。其中，国有经济72.347万亿盾，占18.5%,增长4.8%；集体经济15.17万亿盾，占3.9%，同比2011年增长26.4%；私营经济178.53万亿盾，占45.6%，同比2011年增长20.6%；个体经济113.89万亿盾，占29.1%；同比2011年增长21.6%；外资经济11.72万亿盾，占3%，同比2011年增长21.4%。
截至2015年，社会总投资约30亿美元，增长6.4%。其中，基础设施投资26亿美元，增长6.3%。消费价格指数（CPI）平均上涨0.65%。 [2]
2012年3月份，胡志明市共出口23.5亿美元，环比增长16%，进口22亿美元，仅增长1%。1季度，胡志明市累计出口62.5亿美元，同比增长8.7%，相当于增加4.97亿美元；进口约62亿美元，同比增长7.5%。顺差5800万美元。其中，大米出口约38.15万吨，创汇1.97亿美元，同比分别下降65.9%和62.4%。纺织服装出口约5.46亿美元，同比增长8.9%；鞋类出口1.43亿美元，增长8.6%。
2012年，前9个月进出口总额（不含原油）达355.67亿美元，同比2011年增长1%。其中，国内企业234.63亿美元，占66%，下降4.1%；外资企业121.04亿美元，占34%，同比2011年增长12.5%。
截至2015年，出口货物约146亿美元，减少6.3%;进口约159亿美元，增长12.1%。 [2]
2003年至2004年学年，胡志明市有低等教育666所（师生882738人）、高等学校108所（师生 33056人） 。公立大学和学院培训有学生317428人和讲师7062人。
2003 年，胡志明市有总有医生4600名 ，牙医医生1802 名，高级药剂师785名，护士5600名和助产士1554名 。
截至2005年，胡志明市医院39所、本地诊断中心43所和医疗站303所。
截至2014年4月，胡志明市有医院112家，病床3.19万张，胡志明市人口约1000万人，每万人口病床数仅为42。每年胡志明市医疗机构接收病人约4000万人，其中，40-50%的病人来自周边省市，因此大部分医院超载。尤其是肿瘤科、心脑血管、外科、妇产儿科等。这些医院超载率分别达247%、140%和127%。
2011年，胡志明市电话交换站24个，固定电话用户126.75万，同比增长11.3%。邮政电信收入约为2.2418万亿越盾，同比减少6.6%。
截至2013年底，胡志明市电力总公司将完成2012年延续下来的20个项目的改造，工程量包括65公里中压电缆和40公里低压电缆。同时，该公司将努力完成于2013年6月动工的20个新项目，使2013年全市中压和低压电网入地化率分别提高至27.5%和11.5%。 [14]
2014年，胡志明市交通运输厅宣布该市已新建公路109.7公里，完成了210公里建设目标的52.2%。
2015年，胡志明市完成151.2公里公路的新建，将道路密度提高到每平方公里1.85公里。胡志明市最近建设了47座桥梁，完成预定目标的97%，2015年胡志明市建成61座桥梁。 [15]
胡志明市是越南南方的重要交通枢纽，有越南最大的内河港口和国际航空港。商业吞吐港西贡港，年吞吐量可达450-550万吨。铁路可通往河内及其他大、中城市，公路可通往全国各地，经公路或水路可通往柬埔寨和老挝。有良好的国际航空港，可通往曼谷、吉隆坡、马尼拉。 [16]
食物 | 介绍 |
|---|---|
越式春卷 | 越式春卷皮是用米粉做的极薄的干燥皮，依次卷上蔬菜，鸡肉，虾仁，木耳、冬粉、九层塔和香菜。卷法如同中式春卷，再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料。大街小巷中有很多街边摊售卖，一个约2000盾。 [17] |
越南河粉 | 越南胡志明市河粉是越南庶民料理，牛肉河粉还可选择生与熟，生牛肉为绞肉状，在与热汤搅拌后呈半熟状，相当鲜美。早中晚都可以吃，与中国广东的河粉长的很像，但是口感不一样，一碗约12000盾。 [18] |
炸象鱼 | 胡志明市炸象鱼是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。一条约70000盾。 [17] |
越式螃蟹 | 越南厨师是用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料，用椒盐、姜末和香叶加柠檬汁拌成，初试时不习惯，坚持一下会上瘾。 |
越式春卷
奥黛风俗习惯指个人或集体的传统风尚、礼节、习性。是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。风俗由于一种历 史形成的，它对社会成员有一种非常强烈的行为制约作用。风俗是社会道德与法律的基础和相辅部分。主要包括民族风俗、节日习俗、传统礼仪等等。 [21]
类别 | 内容 |
|---|---|
小费 | 每次给予小费约5000越盾（约0.25美元），另按越南习惯，若遇用餐时间，要授予司机餐费10000越盾（约0.4452美元）。 |
嚼槟榔 | 越南的京人、岱人、泰人、埃迪人都有一种嚼食槟榔的特殊爱好。嚼槟榔通常是先苦后甜，可刺激神经，提神醒脑，除积消肿。京人还把槟榔当作信物，无论求婚、请客，均送上一槟榔。嚼槟榔、染牙是京族的古风，过去男男女女只要到了十七八岁就开始染牙。按照他们的习俗，开嚼槟榔、染牙，便象征已经成年可以成亲了。 |
重要节日 | 越南也使用阳历与阴历，除了国家法定的节日如元旦、国际劳动节、国庆节等外，越南也过清明节、端午节、中元节、中秋节、重阳节、春节等。越南有一句民谣“肥肉姜葱红对联，幡旗爆竹大粽粑”。在新年与旧年交接之时，越南人也有守岁的习惯。 越南人也过灶君节。灶君也称为“灶神”（灶王爷），他的任务是客观地记录下这个家庭所发生的事。每年腊月二十三是灶君节。 [20]中秋节是越南人较为重视的节日。中秋节的晚上，越南人除了吃了月饼、赏月、观花灯、舞狮子外，在农村，青年男女还举行对歌，越南人称为“唱军鼓调” |
祭拜祖先 | 越南人注重孝道，在第一个家庭中，子女孝敬祖父母和父母是不可缺少的的意识。越南人每家每户都设有神龛、神台、神位，是敬奉祖先的祭坛，是敬奉祖先神的圣地，任何人不可触犯，也不能有任何污秽。越南人视祭祀供奉祖先为重大之事，用以感激祖先的养育之恩。越南人对祖先的崇拜还表现在忌名上 |
槟榔城市 | 时间 |
|---|---|
中国，上海 | 1994年5月14日起 |
1994年7月27日起 | |
1995年4月10日起 | |
1995年7月13日起 | |
1995年11月3日起 | |
中国，广州 | 1996年4月1日起 |
1997年1月17日起 | |
中国，沈阳 | 1999年4月21日起 |
2000年9月5日起 | |
老挝，占巴塞省 | 2001年8月28日起 |
老挝，万象 | 2001年9月1日起 |
2001年11月8日起 | |
柬埔寨，金边 | 2002年7月起 |
俄罗斯，莫斯科 | 2003年10月31日起 |
加拿大，多伦多 | 2006年2月13日起 |
日本，横滨 | 2007年7月23日起 |
日本，兵库县 | 2007年10月27日起 |
白俄罗斯，明斯克 | 2008年11月4日起 |
2009年5月21日起 | |
西班牙，巴塞罗那 | 2009年5月29日起 |
西班牙，塞维利亚 | 2009年5月29日起 |
南非，约翰内斯堡 | 2009年11月10日起 |
墨西哥，蒙特雷 | 2013年5月27日起 |
参考资料 | |
西贡邮局 西贡邮局建于十九世纪末，为法国建筑师设计，大厅内装饰华丽，极富古典气息，宽阔的大厅两侧是业务柜台，中部由外至内是环形长椅，大厅左右两侧上方各有一张越南地图，据说是当年法国地理学家手绘，穹顶、圆形花窗、华丽的大吊灯、花型壁灯，电风扇等，无不透着哥特式建筑的风格。中央邮局还在使用，允许人们尽情拍照，也可以坐在那里发呆或观赏大厅里的一切。 交通：乘坐52路公交车至范玉撒奇站下车，乘坐26路公交车至段乐站下车，乘坐36路公交车至巴黎公社站下车。门票：免费。 |  西贡邮局 |
红教堂 红教堂是西贡最著名的地标建筑，位于西贡市中心，是最热闹和繁华之处，中央邮局就在其左侧，十分便利。 教堂原名为西贡王公圣母教堂，因其使用红砖建造故而得名，建造所用红砖全部从法国运来，百余年过去，色泽依然鲜明，毫无褪色。 大教堂仿照巴黎圣母院钟楼的设计，造型匀称，庄严雄伟，两座塔楼高达四十米，直入云霄。教堂前还有上一座重达四吨的圣母玛丽亚雕像。 教堂外部门廊等部位布满精美雕饰，内部四周均为小祈祷室，每一间的神龛、雕塑及装饰均不相尽同，于变化中尽善尽美。 公交：乘坐36路公交车至巴黎站下车。 步行：从范五老街径直步行前往约需20-30分钟，但沿路的法制建筑群会让你自然而然放慢脚步，可以多留时间闲逛至此。 教堂的正门关闭着，可以从正对面统一宫方向的侧门进入。 门票：免费。 |  红教堂 |
范五老街 范五老街位于越南胡志明市，得名于越南民族英雄范五老（Phạm Ngũ Lão）。该街集中许多旅馆、餐厅、旅行社、咖啡馆，以及廉价商店。 交通：乘坐03 、03B 、11 、26 、34 、36 、39 、45 、69 、72 、72B 、93 、96 、102 、102HP路公交车至公园站下车。 门票：免费。 |  范五老街 |
统一宫 统一宫是法国殖民者为了加强其在越南的统治机构，由当时的越南南部总督拉格兰蒂耶于1869年2月23日开始兴建的，取名为“诺罗敦宫”，实际上也是法国在整个印支地区的总督府。 统一宫是一座占地面积达12万平方米的庞大四层白色建筑，前南越政权的总统府所在地。大厦内有100个装饰华美、富丽堂皇的大小厅堂，可满足外交、宴会、娱乐、居住、军事指挥等各种需要。庭院设计和建筑一样采用左右对称的布局，互相呼应，浑然一体。 交通：位于范五老街以北约1公里处，步行15分钟。 门票：成人30000越南盾，儿童15000越南盾。20人以上团体：成人20000越南盾，学生（17岁以上）10000越南盾，学生（6-17岁）2000越南盾。 |  统一宫 |
古芝地道 古芝地道如同一个地下村落，是胡志明市三大遗迹之一。离胡志明市约六十五公里。越战时是越军第二十五师的地下本部，如同一个地下村落。古芝地道遗迹现保存于距胡志明市西北70公里的古芝县富美兴乡富协村的滨药地道(Dia Dao Ben Duoc)及古芝县润徳乡滨亭村的滨亭地。 交通：可以通过游客聚集区的旅行社或者酒店前台预订该景点半日游行程，价格约6美元。门票：90000越南盾。 |  古芝地道 |
旅游信息参考资料 | |
姓名 | 职位/身份 |
|---|---|
阮文正 | 平正县新贵西乡人，原越南中央组织部第一副主任、原越南农民协会主席 [26] |
潘文凯 | 古芝县人，曾任越南政府总理 [24] |
阮文利 | 越共中央委员 、平福省省委书记 [30] |
toc tien（Tóc Tiên） | 越南流行女歌手 [22] |
职位 | 姓名 |
|---|---|
市委书记 | 阮文年 [23] |
市人民委员会主席 | 阮成峰 [25] |
市委副书记、市人民议会主席 | 阮氏丽 [27] |
市人民委员会副主席 | 杨英德 [28]、黎和平 [29]、潘氏胜 [31] |
