西安有哪些值得玩的地方?有哪些不能错过的特色美食?

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大家好,我是千斤小哥,距离回答已经过了一年多了,我来给大家更新一波榜单。

每一个品类,我都亲自尝试,每一次都吃的海枯石烂,让人害怕。

2019年度西安「水盆羊肉」榜单:

麻辣火爆的串串评测榜单:

酸爽过瘾的小炒评测榜:

西安本地腊牛肉榜,送礼过年绝佳利器!

灌汤包子也来一笼吧!

最后在来个黑暗料理。

榜单不定期更新,胡辣汤和烤肉小哥我已经评测过两次了,每一次的榜单都不一样。

最近,小哥我准备评测「米线」和「葫芦头」

更多消息关注我的公众号喔!


以下原答案。

大家好,我是千斤小哥,这是我的知乎首答。

不请自来,关于第一个问题,看到其他答主将西安的各个景点描述的比较全面准确,在这里我就不再赘述。

我来说说第二个问题,『西安有哪些不能错过的美食?』

读完这个回答,当你想品尝地道的西安『肉丸胡辣汤』,『油泼面』,『羊肉泡馍』,『酸汤水饺』时,这个回答是你的不二选择。


西安是久负盛名的美食之都,肉夹馍凉皮泡馍名震大江南北,吸引无数吃货前来品尝,随着旅游业发展,近两年,西安的旅游人次越来越多,达到两亿这个可怕的数字。

那么问题来了,这上亿的游客,吃到真正地道的西安美食了吗?

当我站在鼓楼美食一条街,望着微笑的外地游客,看着他们在最著名的回民街吃着羊肉泡馍,排着队购买某些家的腊牛肉夹馍,想必很多西安人都有和我同样的担忧...

这条本地人不是很认可的美食一条街,却吸引了这么多外地游客,他们会觉得西安美食好吃吗???

答案我不清楚,也许他们觉得还不错,但是可以肯定的是,游客来西安,可以有更好的体验!

(插句嘴,千万不要在最知名的鼓楼一条街吃羊肉泡馍!你会摔盘子的!)


西安很多知名的餐厅,往往出现这样一种现象。

『名气大了,产品就差了。』

比如始于民国的某泡馍,比如最知名的某家酸汤水饺,比如纺织城人头攒动的XX烤肉,不管他们的历史多么厚重,不管他们有多少本地自媒体推荐过多少次,他们的产品也许曾经完美无瑕,但是现在...只能说...嗯!一般!名气大了,管理却跟不上,这实在是种悲哀!倘若西安本地人去品尝,绝对不会发出『聊咋咧』的惊呼...

你看,西安美食的信息是否存在不对称性?那些美食家疯狂推荐的店家,真的是最好吃的吗?

我和很多人一样,并不这么认为!

为了帮助所有人找到真正的西安美食。

我在2017年做了这样一件事:


用个人的味蕾去评测全西安的美食,给大家带来绝对客观的美食榜单。

评测有以下标准:

  1. 暗访,不会和任何店家有提前的联系;
  2. 自掏腰包,杜绝利益关系;
  3. 尽可能全面的覆盖优质店家。


以下是正文...


第一次评测是在2017年4月份,我用18天的时间,去品尝了28家西安最知名的『肉丸糊辣汤』,开车行驶了193公里,被贴条三次,胖了三斤...


我具体是怎么评测的呢?

首先,我确定了探店名单,西安知名的『肉丸胡辣汤』店家基本都涵盖在内:

  • 马奎肉丸胡辣汤(韩森寨店)
  • 邢老三肉丸胡辣汤(劳动西路店)
  • 马尔里胡辣汤
  • 刘老虎肉丸糊辣汤(从新巷店)
  • 李唯一肉丸胡辣汤
  • 马继明肉丸糊辣汤回坊名吃店
  • 刘峰肉夹馍(高新店)
  • 老刘家伊味香肉丸糊辣汤
  • 于老大腊牛肉夹馍肉丸糊辣汤
  • 老常家肉丸胡辣汤
  • 李老三腊牛肉夹馍(翠华店)
  • 清真石洪腊牛肉夹馍(南稍门店)
  • 任强肉丸胡辣汤(劳动西路店)
  • 坊上正宗邢老四肉丸胡辣汤(劳卫路店)
  • 丁老大腊牛肉夹馍 肉丸胡辣汤(蒋家寨店)
  • 马文肉丸胡辣汤
  • 段生记优质肉丸糊辣汤
  • 马波肉丸胡辣汤
  • 铁疙瘩肉丸糊辣汤(西大街桥梓口店)
  • 老字号贾家肉丸胡辣汤
  • 兄弟联肉丸胡辣汤
  • 老安家肉丸胡辣汤
  • 好再来肉丸胡辣汤
  • 嘎西穆牛羊肉泡馍
  • 彭家肉丸胡辣汤腊牛肉夹馍
  • 老童家肉丸胡辣汤腊汁肉夹馍
  • 老兰家回访特色美食(小南门店)
  • 老李家明明肉丸胡辣汤


接下来最重要的问题!如何判断一碗胡辣汤的好坏呢?

在和老西安们讨论了数小时之后,我决定选择如下几个评判维度作为标准:

汤汁
勾芡要足,不然吃到最后会变稀。鲜味、肉香味、胡椒香味混合在一起,缺一不可。
肉丸
好吃的肉丸应该是牛肉味足,口感筋道。对了,量也不能太少。
油泼辣子
这个咱陕西人都懂,香味浓烈,不苦、不糊,不干。
蔬菜
蔬菜要处理的干净,种类不能太少,不硬也不能烂,这可是要功夫的。

外酥里嫩、热热乎乎、面香扑鼻没有酸味的馍就是好馍。

名气、环境、历史都不会影响榜单的排名。


准备工作完成,说干就干!

可以看看这些被我吃掉的胡辣汤们,一晃一年都过去了...

肉丸胡辣汤是西安最出名的早餐


根据肉丸胡辣汤的评测维度,我将我个人的28家胡辣汤评分及感受详细记录下来,做成表格。

肉丸胡辣汤评测表

评测完成,我根据自己的评测记录,给大家了一份『史上最真诚的西安肉丸胡辣汤榜单』:

在公众号文章里,每一家红榜我都有详细的描述,把每一家的吃点和味道都写了下来,在这里我就不详细赘述了。

红榜地址如下:

这篇文章发送在我的公众号,短短三天时间,阅读量超过30万,市场的需求可见一斑,于是我决定把这件事情继续下去!


西安的面食也是享誉全国,当中代表当属『油泼面』!

我在评测中,会和粉丝互动,让大家给我提供他们喜爱的店家,因为有些小店不为人知,但是味道可能是逆天的!寻找最地道的西安美食,可是需要大家的力量!

粉丝留言:

确定好探店榜单和评测维度...

不出所料...

我又出场了!

被我吃掉的油泼面...你们知道一碗面有多少卡路里吗?!

西安油泼面榜单:

地址:


当当当当!西安最知名的『羊肉泡馍』登场!

这次评测时间是最长的...用了2个月,花了2000多元...

我一共吃了77碗泡馍!感觉自己可以载入吉尼斯世界纪录了呢...

在这里小科普一下:虽然名字叫『羊肉泡馍』,但是很多西安人吃的是『牛肉泡馍』哦!另外,泡馍还有另外一个品种叫做『小炒泡馍』,味道更酸爽过瘾,西安人也非常喜欢吃的!

红榜店家如下:

地址:

这篇文章的阅读量高达50w+。

西安最出名的『老刘家泡馍』和『一真楼』没有上榜,很多老西安貌似是有点生气的...

有人在文章中留言,表示『老刘家』没有上榜十分不服气,说我没有吃到真正的老刘家泡馍,因为老刘家的炉头只给熟人或者有身份的人做泡馍,而不认识的人只能吃到小工做的泡馍。

那么外地游客认识老刘家的炉头吗?他们吃到什么样的泡馍呢?

这篇文章的留言区很有意思...我从1千多条留言筛选出来了100条。

看完留言,你对西安的泡馍现状就会有一些了解。


今年年初,小哥我是要评测火锅的...

但是发生了意外状况。

后台的留言大概都是这样的:

嗯!

于是我暂停了火锅,评测了西安的『酸汤水饺』。这个也是很多外地人喜爱的西安美食哦!

这次评测以『韭黄牛肉馅』饺子为主,如果店家有推荐我会评测店家推荐的品类。

榜单如下:

西安很火的『马二酸汤水饺』、『饺子王』、『军嫂饺子馆』并没有上榜。

马二的饺子看起来很大,但是里面很空,汤也只有醋味..

饺子王味道突兀,咸味酸味不融合。

『军嫂饺子馆』虽然肉挺多的,但是整体偏松软,口感不好,醋味太涩!

红榜地址:


篇幅有限,关于我的『肉夹馍』、『凉皮』、『西安烧烤』等的评测结果我就不在这里赘述了,有兴趣的小伙伴可以在我的公众号里找到这些内容。这些评测文有超过500万人次阅读过,帮助了很多吃货小伙伴,也感谢大家对我的鼓励和支持!

评测出这些榜单,我一共花费了两万元,开车大概3000公里,相当于我从西安开到了普吉岛,用了近一年的时间!

中间还有很多艰难险阻...我因为长期吃一种食物,忽而便秘忽而拉肚子...不知道我坚持一年的诚意大家有没有感受到...西安还有那么多的小吃有待挖掘,我会继续将这件事做下去的!

你也许会问,我为什么要做这些?像个傻子一样吃那么多?也许还被某些人当成笑话?

答案是这样的,我想,大部分的西安人都和我一样,希望每一个来过西安的人,都能带走更好的口碑,当你望着钟鼓楼的车水马龙,当你吃到真正肉烂香浓的泡馍,徜徉在安逸的碑林晨曦,流连于大雁塔旖旎的霓虹,震撼于兵马的千军万马时,能发出这样的感叹,“西安,不错!”

有人吐槽西安的贼多,嘲笑假的兵马俑,调侃西安的民风彪悍。

但是!不能否认,西安这座古城,正在飞速发展!

千古尘烟一曲秦腔,历史带走了无数血肉,一日看尽长安花,旧时盛世何时重现?

这真的,还需我们每个西安人的努力!

------------------------------------

能看到这里...

你一定非常热爱西安美食了!

握个手先 !

那么有一件事情悄悄的告诉你,小哥我近期要把『挖掘地道的西安美食』这件事做一个大升级!

具体有多大呢?

将会有更全面、更客观、更有意义的内容呈现给大家,也许你也可以参与进来!

详情请关注公众号:千斤小哥(QJxiaoge)。

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【写在前面】——对本回答的简要说明
一、一览表
二、行程安排表
三、【良心提示】
(一)关于住哪儿
(二)关于公共交通
(三)关于博物馆
(四)关于西安城墙
(五)关于大雁塔、大唐不夜城、大唐芙蓉园
(六)关于华山
(七)关于肉夹馍
(八)关于泡馍和烤肉
(九)关于陕菜
(十)关于回民街
(十一)关于兵马俑
(十二)关于大型实景演出/舞台剧
(十三)关于秦岭
【写在最后】

天人长安,创意自然。一城古韵,满目新风。首先,作为西安土著,\( ̄︶ ̄)/ 超级欢迎各位知友来玩~~!

这篇回答最初的原型是我给大学室友做的西安旅行规划。后来看到知乎上有人提这个问题,就从我能想到的各个方面进行了补充和回答(关于来西安的吃住行等等)。

这篇回答主要分为三个部分,大家可以以此为索引,直接看自己想要了解的部分:

一、一览表

(一)必备物品一览表

(二)西安特色美食一览表

(三)可携带特产一览表

(四)主要景点门票一览表

(五)回民街必吃选吃清单

二、行程安排表

本规划为五日游行程。

三、良心提示

(一)关于住哪儿。

(二)关于公共交通

(三)关于博物馆

(四)关于西安城墙

(五)关于大雁塔、大唐不夜城、大唐芙蓉园。

(六)关于华山

(七)关于肉夹馍

(八)关于泡馍

(九)关于陕菜

(十)关于回民街

(十一)关于兵马俑

(十二)关于大型实景演出/舞台剧

(十三)关于秦岭


【写在前面】——对本回答的简要说明

1. 第一部分《一览表》和第二部分《行程安排表》是之前自己给大学室友做的行程安排,当时我们一起玩了五天。因为有一部分行程不具有普遍性并且已经不适用于现在,所以有了本答案的第三部分——《良心提示》部分。

第三部分《良心提示》是本答案最重要的核心部分,这部分是自己作为土著总结的一些旅行建议,会根据实际情况的变化不断更新。主要涉及关于住哪儿、公共交通、博物馆、城墙、华山、大小雁塔、大唐不夜城、大唐芙蓉园、曲江、肉夹馍、泡馍、陕菜、回民街、兵马俑、秦岭等旅行建议。

2. 本答案的第二个大部分《行程安排表》仅供参考

一是现在西安已经有新的景点出现、新的地铁线路开通,所以大家可以参考本答案有选择地量身定制自己的攻略。例如:(1)西安之前开过世界园艺博览会,所以我曾经把西安世博园也列为一个值得去的景点,但是现在对于第一次来西安并且是短期旅游的人来说不值得去世园会;(2)永兴坊是一个新兴景点,所以网上2015年以前的攻略都没有这里,但是现在算是西安值得一去的景点,尤其是晚上非常漂亮。

二是因为当时主要是开车自驾,而且我对路线和景点熟门熟路,所以整体行程比较紧凑。但是如果自己是第一次来西安玩,或是以公共交通为主(例如需要乘大巴走高速公路去兵马俑)并且没有本地朋友带的话,这个行程可能会有点赶。

3.如果嫌长,答应我一定要下拉到第三部分《良心提示》看完再点关闭,因为真的是良心提示啊喂~!

4. 下文所有名称可点开的景点或餐厅,均为该景点或餐厅的大众点评主页链接,方便大家直接点开看其他人对这家店/这个景点的评价和攻略。其实就我个人而言,一年也吃不了几次凉皮、biangbiang面、泡馍、肉夹馍(是的,西安人真的不会天天吃它们),但是哪家受认可、哪家口碑好还是知道的。

5. 有任何问题欢迎评论,答主如果第一时间看到会回复的。但是有时很久之后才看到,我也担心对方也早已游玩结束,所以也不太好意思回复了,在这里统一说一句抱歉。

拍摄于高新区T11Block



一、一览表

这五张一览表是答主亲自制作,个人认为很有用。(部分门票和食品价位现有变动)


二、行程安排表

以下是之前给大学室友做的五日游行程安排,供大家参考。现在看来有诸多可调整之处,已经分别在每日行程的下方进行了修订和说明。

第一天

对第一天行程的修订和说明:

1. 第一天我和同学们是晚上18:00抵达的西安,所以该行程第一天只有吃晚饭和看夜景两项安排。

2.海港城只是因为离当时的住处较近顺路逛逛,大家可以不用理(虽然现在海港城、飞炫附近还是很热闹的地方,但是时间有限的话不用去)。

3.预算充足的情况下晚上可以去大唐芙蓉园,预算有限的话可以不去,逛逛免费的大唐不夜城、曲江池遗址公园也很不错。(2020年7月补充:自2020年8月1日起,大唐芙蓉园也免费了,推荐大家去看看。如果去了大唐芙蓉园就可以不用去曲江池遗址公园了。)

第二天

对第二天行程的修订和说明:

1.这一天建议大家兵马俑+华清池即可,因为这两个地方均不在西安市区,【兵马俑+华清池+长恨歌演出】这三者足以花费一整天了,而且时间更为宽松合理。(长恨歌演出在华清池景区内,票价不便宜,但很值得一看)

2.世园会、半坡和浐灞在现在看来都不属于时间有限的情况下必须去的地方,大家可以忽略。

3.就餐提到的心航和鱼厂只是当时提前确定的和室友吃饭的饭馆,而且心航早已不复存在,大家也可以忽略。

第三天

对第三天行程的修订和说明:

1. 在现在看来,湘子庙和德福巷可以不去。虽然湘子庙也确实古色古香,旁边还有不错的小咖啡馆等,但是如果时间有限这里不是首选。

2. 这一天行程可改为:永宁门→书院门→碑林→城墙骑行→钟鼓楼→回民街。这样安排一天,可行性和舒适度都较高。对于这几个景点如何游玩和注意事项等具体说明在下文中(本答案第三个大部分)有详细描述。

第四天

对第四天行程的修订和说明:

这一天其实全天安排的是进山之旅。但是秦岭七十二峪只适合自驾,如果不是自驾可以不去秦岭,而是去华山(华山可当日往返,时间有限无法在华山过夜的话不用担心),但是一定一定要把华山放到最后一天,因为去完之后会腿疼到不想再去其他景点。

关于华山和秦岭均在下文中(本答案第三个大部分)有详细说明。

第五天

对第五天行程的修订和说明:

这个行程安排里当时没有去小雁塔(西安博物院、荐福寺),如果有时间其实可以去这里。在去过西安主要景点之后,有时间并感兴趣的话也可以去大明宫,坐地铁很方便。

拍摄于南大街星巴克




三、良心提示

本部分分为以下十三点:

(一)关于住哪儿

(二)关于公共交通

(三)关于博物馆

(四)关于西安城墙

(五)关于曲江及大雁塔

(六)关于华山。

(七)关于肉夹馍

(八)关于泡馍和烤肉

(九)关于陕菜

(十)关于回民街

(十一)关于兵马俑

(十二)关于大型实景演出/舞台剧

(十三)关于秦岭


(一)关于住哪儿

如果是专程来旅行的话,住宿尽量选择在城南,雁塔区,最好【小寨附近】(陕西历史博物馆、大兴善寺、赛格)或【大雁塔附近】(大唐不夜城、大唐芙蓉园)。作为西安土著,我觉得住在小寨交通是最方便的(这个小寨是广义上的小寨,主要指小寨东路的大雁塔北广场区域)。

当然【钟楼附近】也不错(永宁门附近也可),但不推荐住在回民街周边区域

住在这两块区域都可以晚上逛完了直接步行回酒店,例如:

住在小寨可以直接逛完大唐不夜城然后沿着大雁塔→小寨东路步行回酒店休息,早上也可以直接步行至陕西历史博物馆、步行至大兴善寺,在赛格吃饭等等另外,小寨附近超级推荐一间咖啡馆,子墨咖啡,它本身是一个私人美术馆,附带咖啡馆功能,非常值得去。

住在钟楼也可以直接逛完钟鼓楼永宁门步行回酒店休息。

如果对于这种步行的闲适感没有要求的话,住在【地铁沿线】都是很方便的。

钟楼远眺


夜钟楼


冶咖啡+钟楼夜景


夜鼓楼(鼓楼的牌匾,北侧是“声闻于天”,南侧是“文武盛地”)



(二)关于公共交通

1.扫码乘车:西安公交和地铁均支持扫码乘车,微信小程序或者支付宝搜索“西安地铁”就可以,地铁和公交乘车码可以切换(如下图所示)。

可以用微信“乘车码”小程序


地铁和公交乘车码在顶部切换


2.公交一卡通:西安的公交卡为“长安通”,如果喜欢办不同城市的一卡通留念可以办一张,有一些限量版的长安通做的很漂亮。如果没有这个喜好,直接扫码就很方便。

3.西安市区内的主要景点均已通地铁:

钟楼、鼓楼→地铁钟楼站

城墙→地铁永宁门站(也有其他站,个人推荐永宁门站)

碑林→地铁永宁门站(需要步行一段距离)

回民街→地铁钟楼站、北大街站、洒金桥站均可到回民街的不同位置

陕西省历史博物馆→地铁小寨站、大雁塔站(似乎小寨站更近一丢丢)

大雁塔→地铁大雁塔站

青龙寺→地铁青龙寺站

大唐芙蓉园→地铁大唐芙蓉园站

大兴善寺→地铁小寨站

永兴坊→地铁朝阳门站(需沿顺城巷步行一段距离)

小雁塔、西安博物院→地铁南稍门站

大唐不夜城→地铁大雁塔站

大明宫→地铁大明宫站、含元殿站

华山→高铁华山北站(咦 怎么感觉混入了奇怪的东西)


(三)关于博物馆

西安市内的博物馆,主要推荐三个:陕西历史博物馆】、【西安博物院】、【碑林博物馆。请务必提前查阅开馆信息(划重点:开馆时间、闭馆时间、星期几不开放,请务必提前查询,以免跑空)

1.陕西历史博物馆。

(1)关于门票:现在陕西历史博物馆全面实行预约制度,请务必提前预约(省博的微信公众号就可以预约)。

(2)陕博门票分三种:免费票(须持身份证),珍宝馆30元票(即在免费展厅的基础上另可以进“大唐遗宝”展厅),唐代壁画馆300元票(即在上述两类展厅基础上,另可进唐代壁画展馆)。

(3)关于讲解:基本陈列的讲解费用为100元,到了博物馆可以和陌生人拼团,例如两个人拼就是一人五十,十个人拼就是一人十元(最多十人拼一位讲解)。如果正巧为实习讲解员则免费讲解。

(4)陕西历史博物馆西侧步行几百米即赛格国际购物中心(赛格的扶梯号称“亚洲最长扶梯”,可以去打卡一下),也可以去赛格吃东西,环境也还不错,楼上有好几家知名陕菜馆,无论是否合口味都可以在西安尝一下陕菜;东侧步行几百米就是大雁塔北广场,可以继续逛雁塔(但是建议傍晚逛雁塔,这样可以同时逛夜景,大雁塔北广场音乐喷泉晚上也比白天好看)。

2.西安博物院。

如果没有预约上省博的话,推荐去【西安博物院】

西安博物院,也就是小雁塔、荐福寺,唐代的佛教三大译经场之一。

无需预约直接去就可以,免费但需要用身份证换票,请务必携带身份证。

3.碑林博物馆。

(1)关于游览时长:

博物馆的游览时间不同人差异非常大,所以游览时长可以完全根据自己的喜好进行时间安排。就像省博,快的人两个小时就走马观花结束,慢的人一天也出不来。

碑林也是同理。碑林其实主要就是名碑名帖,快的人两小时打卡拍照走人,但是我上次陪同学去,就觉得去的太迟(大概是在关门之前不到两个小时进去的),感觉才刚开始看碑就被保安往出赶。碑林展品非常非常丰富,如果真的认真看碑,每个碑都要驻足很久很久,例如一进去的石台孝经碑、展馆里的大秦景教流行中国碑、昭陵六骏等等。如果感兴趣但又不甚了解,在碑林里用手机上网查相关的历史、揣摩字的写法等会花费很多时间,没个半天是出不来的。

(2)另外,去碑林千万不要漏掉后面的佛教展馆,在碑林进去右侧偏后的位置,地下一层,里面的展品非常精美。

(3)碑林里的文创店做的不错,值得一逛。文创周边很多做的很有历史文化感,很精致也很实用。

(4)建议从书院门进碑林,逛完碑林后,碑林门口就有一个城墙小门(文昌门魁星楼),直接从这里上城墙,沿顺时针方向在城墙上骑一圈自行车,从永宁门下城墙。

陕西历史博物馆


碑林博物馆一角


西安碑林“大秦景教流行中国碑”碑头


西安碑林-拓碑的工作人员


小雁塔(西安博物院)和大雁塔(西北侧700米即为陕西历史博物馆)相对方位示意图



(四)关于西安城墙

城墙主要说六点吧:

第一,优惠套票。碑林博物院和城墙有100元套票,如果既去碑林又上城墙,可以考虑买这个套票,比先后单买两个门票优惠一些。并且碑林旁直接就有一个门可以上城墙(文昌门,上文介绍碑林提到过),所以推荐的路线顺序为:书院门→碑林→城墙。

第二,是否上墙。如果犹豫上城墙还是只在下面看看就好,我建议上城墙看看。城墙上的感觉和在马路上看城墙的感觉截然不同

第三,骑行一周。如果上了城墙,并且天气和时间允许的情况下,请务必租个自行车绕着城墙骑行一周,那种迎着清风、轧过历史、远望层云的感觉,是非常难忘的体验,这个过程甚至能让原本对历史不感兴趣的人重新审视并且切身体认中国历史的厚重感。就时间而言,加上中间下车拍照、步行的时间,不紧不慢大约2小时内可以完整地骑行一周。西安明城墙是国内唯一保存完整的城墙,所以真的很推荐完整骑行一周。

第四,远观城墙的最佳视角。坐地铁到【永宁门】站下车,按地铁站内的路标从“西安城墙·碑林历史文化景区”出口上地面,可以看到很漂亮的历史和现代交汇的景色,可谓是远望城墙的最佳视角。南门的古色古香配着南门外的高楼林立,有一种“左边历史、右边未来”的感觉。

第五,现在所谓的西安城墙是“明城墙”。西安本地人说的“南门”就是明城墙“永宁门”(地铁2号线永宁门站),本地人说的“北门”就是明城墙“安远门”(地铁2号线安远门站)。

第六,永宁门外的【榴园、【松园】有酒吧一条街,清吧、闹吧、Live House应有尽有,喜欢的朋友可以去感受一下。

另外,西安唐城墙现已不复存在,但仍留有地名。例如明德门以及唐城墙遗址公园等。西安地铁延平门站所指的“延平门”即为唐城墙西南门,但是现在只剩下高楼大厦和西安大都荟了(笑),以及很多西安人都不知道“唐延路”这条路的名字就是指“沿着唐城墙延平门的路”的意思。如果在西安待的时间长的话,也很推荐去“西安大都荟”那边逛逛,也蛮有趣,有好几个适合拍照的地方,也有很多美食。

西安城墙


西安城墙护城河


从城墙上远眺钟楼


“西安古城墙,文化新国门”


从城墙上看南大街,直到尽头的钟楼


从城墙上看城墙下的车水马龙


从城墙上看西安火车站



(五)关于大雁塔、大唐不夜城、大唐芙蓉园

关于大雁塔和曲江主要说七点吧:

第一,如果是学生党预算有限,【大唐芙蓉园】可以不去,而是去旁边的【曲江池遗址公园免费无门票。从小就觉得大唐芙蓉园是以外地游客为目标群的“收费版曲江”,曲江池遗址公园是以本地居民为目标群的“免费版曲江”。但是如果游客很多年就来这一次的话,个人觉得大唐芙蓉园还是值得进去参观游览的,并且也适合傍晚去,可以同时看到白天的景色和晚上的夜景。

(最新补充:自2020年8月1日起,这个第一点就可以忽略了,因为大唐芙蓉园正式免费开放啦。非常推荐大家去大唐芙蓉园。之前推荐曲江池遗址公园主要是因为大唐芙蓉园有一百多的门票,现在免费了可以尽情去玩耍啦)

左上圈出的为“大唐芙蓉园”,右下圈出的为“曲江池遗址公园”

第二,汉服体验:大唐芙蓉园、大唐不夜城、大雁塔很推荐穿汉服体验。即使自己平时不穿汉服,在这几个地方游览时穿汉服体验一下拍拍照也是很有氛围很开心的。

第三,去大唐不夜城可以顺路去【西安美术馆】,就在不夜城里,不定期有各种展,很值得去。免费无门票。想提前知道最近有什么展的话,可以提前看一下他们的公众号。(西安有两个美术馆比较推荐,一个就是“西安美术馆”,位于大唐不夜城内;另一个是“陕西美术博物馆”,位于体育场。)

第四,大唐不夜城请务必晚上去。不夜城即使逛到半夜12点都很热闹,这也是我推荐住在这附近的原因——沿着不夜城逛到几点都可以,不用担心是否能乘上末班地铁,逛完可以直接步行回酒店休息,也可以步行去肉夹馍名店“子午路张记(翠华路店)”吃夜宵,他家24小时营业,白天几乎总是找不着座位或是要和人拼桌,而且环境很是一般,半夜去反而更舒服。第二天早上步行去陕西省历史博物馆也很方便,不用赶路,很舒适。

第五,曲江大悦城很值得一去。大悦城虽然只是一个普通商场,但是上到楼顶却别有洞天。大悦城的露天楼顶是眺望大雁塔的绝佳位置,正好在大雁塔的腰身处,而且非常近,和在地面上看的感觉完全不同。另外曲江大悦城里有一个巨型孙悟空像,也可以去打卡。正巧大悦城门口的大雁塔南广场有一座唐僧像,所以这里也被人调侃为“师傅在外面日晒雨淋,徒弟在里面享受空调”。

第六,大雁塔北广场音乐喷泉现在的表演时间比较不定,可以在出行前几天看一下他们官方公众号上公布的时间。推荐看晚上的场次,有灯光加成所以看起来更漂亮。音乐喷泉一场大约10-15分钟,免费无门票。

微信公众号“大唐不夜城官方”发布的2020年大雁塔北广场音乐喷泉表演时间

第七,如果特别爱走路的话,推荐步行路线:1.曲江池遗址公园→2.寒窑遗址公园(寒窑其实就在曲江池里,顺路就可到)→3.唐城墙遗址公园(从东走到西,如果走累了也可以在这儿骑共享单车)→4.开元广场(开元广场位于唐城墙遗址公园和大唐不夜城交汇的西南角,是以唐开元盛世为主题的广场)→5.大唐不夜城(从南走到北)→6.大雁塔南广场(就是有唐僧像的那个广场)→7.曲江大悦城8.大雁塔北广场(就是有音乐喷泉的那个广场)。这一路全程免费无门票。示意图如下:

对这一步行路线的示意图(也可以由8到1反着走)


大雁塔(大慈恩寺)冬


夜雁塔(该视角为曲江大悦城楼顶拍摄视角)


大雁塔南广场-玄奘像


大悦城顶层望向大雁塔


曲江创意谷


曲江创意谷


大雁塔北广场外的车流


大唐不夜城轻轨站


大唐不夜城“时空在此与我交错”


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


大唐不夜城一角


曲江书城一角


曲江书城一角


曲江书城一角


曲江书城一角


大唐芙蓉园-新年灯会


大唐芙蓉园-御苑门


曲江一角


大唐芙蓉园-新年灯会


大唐芙蓉园夜景


大唐芙蓉园夜景


大唐芙蓉园-新年灯会


大唐芙蓉园-新年灯会


曲江(春):

曲江池遗址公园-南湖


曲江池遗址公园-小径


曲江池遗址公园


曲江池遗址公园


曲江池遗址公园


曲江池遗址公园


曲江池遗址公园一角


曲江池遗址公园一角


曲江池遗址公园一角

曲江(冬):

曲江-唐城墙遗址公园沿线-雕像


曲江-唐城墙遗址公园沿线-石马


曲江-唐城墙遗址公园沿线-小别墅


曲江-唐城墙遗址公园沿线-贞观路灯


曲江-开元广场-雕塑


曲江-唐城墙遗址公园沿线-小径


曲江-唐城墙遗址公园沿线-酒店


曲江秦二世陵遗址公园



(六)关于华山

之前这篇答案是没有华山的,因为华山是我很小的时候去过的,几乎快忘光了。但是由于答主今年(2020年)最新又去了华山,所以热乎乎的新鲜攻略补上来啦~~!

关于华山主要分为五个方面:

1. 日程安排:如果行程安排有去华山的话,请务必将华山放在最后一天,因为登华山之后腿疼是必然的,可能会累到完全不想动。如果此后第二天还有行程,可能会不想按原计划继续旅行。

2. 行程时长:华山行程可以当天往返西安市区,差不多早上7:30之前从西安市出发,在西安北站坐高铁30分钟到华山北站,如果上下都乘坐索道(缆车)并徒步游完五峰的话,晚8点左右乘高铁返程即可回到西安市区。个人觉得上下均乘坐缆车(不爬山),在五峰之间徒步(爬山),对大多数游人来说是最友好的选择,这是登华山既能欣赏绝佳风景又能节省体力的最佳方案(即使这样也会腿疼两到三天,下文中有说明)。

3. 建议登山路线:西峰索道上-西峰-南峰-东峰-中峰-北峰-北峰索道下。

比较推荐【西上北下】路线,上下乘坐索道,索道上到西峰之后,在五个峰之间自己徒步登山,按照【西峰-南峰-东峰-中峰-北峰】路线徒步,最后游览完北峰,乘索道下山。晚上回到市区如果还有精力的话,可以去大唐不夜城等地再看个夜景。

注:华山大概是这样的,大家可以提前查阅一下地图,西峰、南峰、东峰、中峰离的较近,在一堆,北峰离的较远。这四个峰到北峰差不多为下行路,较为省力;北峰到这四个峰为上行路,较为费力。所以推荐相对省力的西上北下路线。南峰为华山最高峰。

4. 价格:

华山门票(含摆渡车):西峰入山200元,北峰入山180元。

西峰索道140元,北峰索道80元。

山下矿泉水约5元/瓶,山上矿泉水约11元/瓶。

5. 其他:

(1)山上卖食物的地方很多,提前带少许食物即可,这个不需要太担心,景区管理也较为规范。

(2)水的话建议提前背四瓶500ml的水即可,如果实在不够再在山上买。

(3)可以在山上租汉服和宝剑拍“华山论剑”照,效果很好。

(4)如果是为了“鹞子翻身”或“长空栈道”等经典景点去华山,请务必提前看华山景区的公告,提前查清楚这些特殊景点当日是否开放。

(5)关于腿疼问题:上下都乘坐索道,在五峰之间徒步的话,次日开始会腿疼2-3天。全程徒步上山下山,会腿疼一周左右。

华山


华山西峰


华山


华山



(七)关于肉夹馍

肉夹馍个人推荐吃翠华路的【子午路张记肉夹馍(翠华路店)】。虽然我不是很爱吃肉夹馍,但是附近居民及身边亲友均觉得这家最靠谱,带外地的同学们来吃,他们也都评价很不错(分别为湖南人、台湾人、河南人、北京人等),而且距离【陕西历史博物馆】和【大雁塔】都很近,可以顺路去吃。推荐他家的肉夹馍和生汆丸子汤,凉皮一般,但是如果想点“三秦套餐”的话还是得点凉皮。说实话,我没有在西安市区里吃到过比秦镇好吃的凉皮。

唯二的缺点是环境不是很优雅、服务不是很到位。希望大家多多担待我们老陕的美食啦。真心很希望西安很多的小馆子能注意一下环境和服务,这都2021年了不是?除了翠华路这家,子午路张记的子午路店(听起来好绕口)也可以。他家在西安虽然连锁店很多,但只推荐这两家,因为他家各个连锁店品质非常参差不齐。(可能是加盟的原因?)不要在路上看到“子午路张记”的招牌就进,之前在某家连锁店吃真是难吃哭。当然,还可以参考专门有关肉夹馍的问答:西安肉夹馍哪家好?

一定要记住,并不是西安本地所有的肉夹馍都正宗~!(๑•̀ω•́๑)凉皮同理~!

秦镇米皮(这是真的自驾去秦镇吃的秦镇凉皮,秦镇是西安米皮的发源地,米皮比西安市内的正宗很多,如果有这个时间和心情,可以专门去秦镇吃凉皮)



(八)关于泡馍和烤肉

如果想同时吃到正宗的牛羊肉泡馍西安烤肉,推荐老兰家。他家也是我很小的时候就有的店,主打牛羊肉泡馍和西安烧烤。推荐他家主要是基于地理位置和美食种类两方面的原因。就美食种类而言,他家有正宗西安风格的小铁签烤肉,可以同时吃到泡馍和西安烧烤。就地理位置而言,他家的店距离景点较近,对于只来玩几天的游客来说可以不走冤枉路、不浪费时间就吃到正宗美食。例如总店位于兴善寺西街,可以顺路去【兴善寺】一游,兴善寺是佛教密宗祖庭,唐代三大译经场之一,无门票。分店位于纬二街,大雁塔西侧的大唐通易坊旁,如果去大雁塔也可以顺路吃。(注:他家泡馍必须自己掰馍,不能机器掰)

在此需要说明一下,在西安不同区域知名的泡馍馆很多,南郊、东郊、北郊的人可能都会推荐不同的馆子。回坊也有几家也很出名,例如老刘家泡馍、米家大雨泡馍等,市区内各地也有很受附近居民认可的泡馍馆,例如南稍门建基等。没有推荐回坊的主要原因是回坊值得一试的小吃很多,个人觉得没必要在回坊用泡馍塞满肚子,可以留着肚子尝试其他小吃(无论是否合口味都值得一试,因为很多小吃只在西安能吃到)。

老兰家的泡馍


这张图是南稍门“建基”家的泡馍,也是一家老字号



(九)关于陕菜

想吃陕菜、西安本地饭的话,可以去【长安大牌档、【古今长安老茶坊、【袁家村】、【大厨小馆】或是【大海子】(大海子是西府宝鸡风味),都在小寨附近有店。

(如果西安朋友们有推荐的店欢迎补充,我能想到的环境可以、味道可以、地理位置较好、食物种类丰富的陕菜馆主要就是这几家。另外真爱系列餐馆也不错,环境和价位均比上述几家高一点点。)

1.永兴坊:这几年火起来的【永兴坊】,已荣升西安必去景点,推荐在晚上去,夜景非常漂亮。永兴坊的小吃种类非常多,味道也可以,想打卡网红摔碗酒的话也值得一去。路线:坐地铁至“朝阳门”站,进城墙左转,沿顺城巷步行可到,走这一路也可以体验到老城根下的古朴厚重感。

2.长安大牌档:这家主打的风格其实就是类似于专门把外地游客当做主要顾客目标的一家店,是西安及周边地区的小吃和陕菜的一个汇总。但是正因为它以游客为主要目标,所以小吃种类很丰富、每一种分量较小、而且口味也比较有保障,可以一次性吃到在其他好几家店才能吃到的种类,非常适合只来玩几天时间有限的游客。长安大牌档的店很多,可以根据自己的行程选择去哪家店吃。我每次带外地同学吃的是赛格店。

长安大牌档推荐菜:葫芦鸡、金线油塔、醪糟冰激淋。

不推荐:肉夹馍、羊肉泡馍。(这两样真的不正宗。还是去专门卖肉夹馍、泡馍的店里吃吧)

3.古今长安老茶坊:和长安大牌档是一家,算是高配版长安大牌档,每次等位的人都比长安大牌档少一些。赛格的长安大牌档等位人特别多的时候,可能会有服务员跟你说老茶坊和大牌档是一家,可以去楼上古今长安老茶坊吃。他真的没有骗你,如果不想等太久的话可以去老茶坊。

4.袁家村:是西安及其周边地区小吃的一个汇总,主打各类小吃,是一进去需要先充值买卡,然后想吃什么刷卡买,吃完退卡退余额的那种店。(此处注明一下:“袁家村”本身确实是西安周边郊县的一个村子,以小吃和关中乡村风光著名,很多本地人去袁家村自驾游。因为做的确实很不错,所以后来这个村子就注册了“袁家村”商标,在西安市内开了餐厅。开进市内后,同样成为了本地人非常认可的小吃店。)

袁家村推荐:biang biang面、粉汤羊血、搅团、驴蹄子面。

袁家村的几家店,除了在景点旁的赛格店、大悦城店、银泰店等,其实我也很推荐【砂之船奥莱店】,尤其是天气好的时候坐三号线过去(三号线从桃花潭站开始上地面),在地铁上可以看到【长安塔】、【世博园(西安世园会址)】、【浐灞湿地】等,风景非常漂亮。下面附了一张三号线上随手拍的图和一个小视频。

刚才提到可以去砂之船奥莱店的袁家村,所以附三号线上拍的图一张(图左路灯旁有一个银色的塔,即“长安塔”)


西安地铁三号线地上段的沿线风景https://www.zhihu.com/video/1198456671251640320
袁家村的搅团(左)和比昂比昂面(右)


袁家村的比昂比昂面


袁家村的锅贴


罗家面的三合一面~


碗超级大~看和我们寝室长的脸对比!


这是很久以前在长安大牌档拍的葫芦鸡,现在他家装葫芦鸡的容器变了


长安大牌档-葫芦鸡


长安大牌档-毛笔酥


永兴坊


“真爱”系列,也是西安本地非常出名的陕菜馆



(十)关于回民街

关于回民街说以下六点吧:

1. 回民街不是一条街道,而是一个很大的街区,由多条东西向和南北向的道路组成。回民街自从火了以后,有许多店都是蹭热度、赚外地游客钱的店,并且环境一般,所以许多本地人很反感,说“我们本地人不去回民街。”在网络上回民街的负面评价也很多。但是其实会吃的西安老饕并不是不去,而是知道正宗的老字号藏在哪里。

2. 尽量不要从鼓楼后面那条路进回民街。外地游客以为的回民街往往就是鼓楼正北侧最热闹也是最乱的那条人挤人的路,然而实际上本地人现在确实几乎不去了。

3. 强烈推荐去喝洒金桥【志亮灌汤蒸饺】家的八宝稀饭。虽然他家店名叫蒸饺,但是他家的八宝稀饭口碑更甚于牛肉灌汤蒸饺。三个人左右的话点一笼蒸饺就可以,因为还要留着肚子吃其他东西嘛~(傲娇脸)

4. 【盛志望麻酱酿皮、【定家小酥肉、【马峰小炒】离的很近,可以一起吃。

小炒也是一种泡馍,如果喜欢吃泡馍类食物,可以一试(肚子不够的话可以几人分一碗)。外地人到店里看到照片上不同的类别可能会有点懵,不知道什么是“生肉小炒”什么是“熟肉小炒”。按我一直以来的理解,生肉小炒指的是生肉和馍一起炒熟,熟肉小炒指的是肉本身就是熟的再和馍一起炒。生肉的贵,熟肉的便宜。

盛志望麻酱酿皮有淘宝店铺,到外地了依然觉得好吃或是想送人可以网购。我买过几次,10元一盒,口味不比在实体店里吃的差多少,关键是一定要按照说明上的顺序调配料包。

5. 如果想尝一下甑糕,可以选择【东南亚甑糕王】家的甑糕。几个人要一份十元的甑糕尝一下足矣,这样还可以留着肚子吃其他小吃。这家店是从我记事以来就有的店,而其他许多路边的甑糕则是一些影视剧把甑糕带火了之后才出现的店。“甑”虽然标准读音读作zèng,但是多数本地人都把“甑糕”读作“jìng gāo”,没错,和“镜糕”的发音相同。

6. 地道不代表好吃。个人每次出去旅行都会尝试许多当地名小吃,当然有很多吃了觉得一般的或是吃不惯的,但是毕竟或许只吃这一次,所以都会尝试。西安小吃也是同理,有一部分西安小吃是出了西安就吃不到的,所以无论是否合口味都推荐尝一下。

回民街不属于答主从小到大的生活范围,我对于回民街来说也只是算是一个游客,只不过是本地游客。所以我推荐的可能也有局限性,欢迎大家自行发现好吃的告诉我~也欢迎西安人补充~~!

志亮灌汤蒸饺


“志亮灌汤蒸饺”家的八宝稀饭


对于部分人来说可能有点甜或不合口味,但尝试一次还是非常值得的,因为真的很有特色


盛志望麻酱酿皮


盛志望麻酱酿皮(非常好吃,但拍得不好看,见谅)


真空装的和店里味道差别不大,不在西安的时候可以在某宝买,很方便


马峰小炒


马峰小炒

另附几张曾经在回民街拍的图:

西安肉丸胡辣汤


花奶奶酸梅汤/醪糟:

回民街非常出名的花奶奶酸梅汤,但是属于流动摊位,碰不碰得到有时需要运气。


小贾红豆沙

评价似乎很高,但是我个人觉得太甜了,不合我口味,喜甜的同学可以一试


麻乃馄饨

麻乃馄饨在西安本地也很出名,个人认为缺点是油有点大


蛋菜夹馍

这张图是老金家蛋菜夹馍,个人觉得一般,但也有外地朋友吃过觉得特别好吃的



(十一)关于兵马俑

兵马俑不在西安市内,而是在西安市临潼区(以前属于西安周边郊县),需要走高速才可以到。去兵马俑的话一定一定不要选客流量大的时候,因为一到小长假去兵马俑的高速就必然会堵车。如果是小长假高峰期并且自己来西安玩的时间小于等于四天,那可以选择这次不去兵马俑。希望到兵马俑的地铁早日开通(〃'▽'〃)

另外,如果去兵马俑的路上有人推荐你去其他几个景点,例如地宫、玉器城等等,一个都别去。千万记住,去兵马俑不要去那些捆绑的景点。


(十二)关于大型实景演出/舞台剧

实景演出其实可看可不看,但是如果确实想看并且在犹豫看哪个的话,西安的实景演出我目前只推荐华清池的《长恨歌》。第一次看的时候当时眼泪各种打转,真的很感动。


(十三)关于秦岭

如果是自驾并且时间自由充裕的话,推荐去【秦岭】转一转。(不是去秦岭野生动物园喂~!)

推荐去【沣峪口】,去了的话就在【黎元坪】吃顿农家乐,准没错儿。

也可以在【上王村】吃农家乐,上王村是一个家家户户都做农家乐的村子。店主问你吃套餐还是单点,你就说套餐就可以,套餐是按人头收费,25一位,十几种菜、粥、饼,吃到饱,哪一样不够可以续,如果觉得店家烙的饼特别好吃但是没吃完,也可以打包带走。

沣峪口本是西安去往四川的山间公路(国道),但修了高速后,这里就成了许多人进山游玩的地方。免费无门票。

秦岭-沣峪口(熟悉沣峪口的人应该能看到图中间山谷里的那个三面观音像哈哈)


秦岭-黑河


秦岭-石砭峪


上王村农家乐,按位收费,25/位,我们四个人吃了100,饭菜可续吃到饱。这是菜还没有上齐时拍的,在市区里根本找不到这样的价格


上王村农家乐(此时菜还未上齐)


秦岭沣峪口-车窗外骑行的人



【写在最后】

因为大多数旅行者都是第一次来,并且时间有限(4-5天),所以本答案几乎没有提及西安的各种独立咖啡馆、有风格的小店铺、高大上商场等,因为个人感觉这些东西各大城市都有。

由于之前想要电子版行程表的知友较多,我也不经常上知乎,无法一一私信给大家,所以放网盘上了,需要的话可以自行提取。自己动手丰衣足食嘛~(*╹▽╹*) pan.baidu.com/s/1hswe7W 提取码: dmj2

所有照片为本人亲自拍摄,所有文字为本人亲自撰写,出于对西安的爱而写这篇答案,并且一直在完善。虽然拍的写的不专业但是也是自己的劳动成果,求不盗...(哭了)请不要盗我的图!不要复制本文至其他平台!部分段落也不可!(小声怒吼)

本攻略仅针对第一次或第二次来西安的同学。如果您来过西安的次数大于等于两次,本攻略不适用,而是可以参考:西安有哪些可以安静地待一下午的地方,这篇答案或许更适合长期生活在西安的年轻人。

完结~~撒花~~!


最后再来几张图吧,手机里图不多,都是以前拍的:

西安开了很多非常有格调的书城,如果有时间也可以去逛逛(例如蓝海风漫巷等):

西安迈科言几又书店


西安迈科言几又书店


五星街天主堂

距离南门、钟鼓楼不算太远,想去可以稍微绕点路去

半坡国际艺术区

半坡国际艺术区


半坡国际艺术区


半坡国际艺术区


半坡国际艺术区


半坡国际艺术区


华清爱琴海温泉

爱琴海是华清池旁很出名的一个泡温泉的地方,本地人经常去泡汤


临潼爱琴海的酒店


爱琴海温泉(如果在西安玩的时间比较长,可以去爱琴海泡温泉,很舒服~)


陕西省美术博物馆(地铁二号线体育场站)



上大学后,离长安城越来越远了,但是心里永远牵挂。

长安城,离开你的每日每夜,想你。

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