西米
西米之谜:天然与人工的合成之谜
每当提及西米,许多人首先联想到的是那些口感Q弹、香甜可口的甜品,如杨枝甘露、椰汁西米露等。但你是否曾好奇过,这些透明的小颗粒究竟是从何而来?它们是大自然的馈赠,还是人类智慧的结晶?今天,就让我们一起揭开西米的神秘面纱。 1. 西米的来源与制作西米,又被称为西谷米,主要来源于棕榈树类的核心部分。棕榈树在亚洲地区广泛种植,其树干内富含淀粉。人们通过特定的加工方法,将这些淀粉提取出来并加工成颗粒状,就是我…
西米怎么煮没有白点点
[视频: 煮好的完美西米] 西米在甜品中广泛应用,那么又Q又弹的西米该怎么煮呢?首先,要知道西米是淀粉,不是真的“米”。那么既然是淀粉,大家联想到什么了?汤圆,对吗?那么煮汤圆,大家应该都有经历过吧!煮西米也是差不多的步骤,接下来有两个方法分享给大家,大家可以看自己的情况选择参考: 第一个方法(懒人法): A:西米和水的比例:1:10以上,就是煮西米的水要十倍以上的西米。这是后面一步到位不用再煮的关键。分别称好对应的水和西米备用。…
椰香西米布丁,充满热带风情的清凉甜品,融合了椰香和西米的细腻,清新又浓郁的美味。
[视频: 椰香西米布丁,充满热带风情的清凉甜品,融合了椰香和西米的细腻,清新又浓郁的美味。] [图片] 一道充满热带风情的清凉甜品,融合了椰奶的香甜和西米的细腻,清新又浓郁的美味。 [图片] 轻尝一口,微微的甜味和椰香交织在一起,让人感受到大海与阳光的拥抱。 [图片] 布丁的细腻触感,仿佛在唤醒每一个味蕾,让舌尖在这美味的海洋中翩翩起舞。 【原料】西米————150克 椰浆————100克 牛奶————350克 炼乳————70克 吉利丁片——15克 【制作教程】1、我们先煮西米,取西米150克,准备一大盆水烧开,加入西米先大火煮30分钟左右…
夏季清凉饮品红薯西米露,记住正确配方,粒粒爽滑大人小孩超喜欢
夏季清凉饮品红薯西米露,记住正确配方,粒粒爽滑大人小孩超喜欢。饮料,冷饮,凉菜,粥,汤,西米露,菜谱,食谱,炒菜,烹饪,烹饪技巧,厨艺,美食教程,家常菜,素菜,特色菜,美食,下饭菜,小吃,东北菜,鲁菜
椰汁西米糕
DIY椰汁西米糕,用意文白西米就能简单搞定,椰香浓郁,Q弹润滑,冰凉可口,在家即可享用的夏日美味甜品~
西米别在煮着吃了!这款西米绿豆糕,香甜软糯,值得一试!
这款水晶绿豆糕,选用脱皮绿豆精心制作,口感细腻清爽,糕点晶莹剔透,馅料香甜软糯,很适合用来招待朋友哦,快来试试吧~
西米又称为西谷米,即以淀粉为原料加工而成的白色圆珠形颗粒。 [图片] 原产印度尼西亚,用西谷椰树的淀粉加工制得。现多用木薯淀粉、王米淀粉加工。 按大小不同,有大西米、小西米之分。 [图片] 西米经熟制后,无黏结、晶莹透明、甜润爽滑,常用来制作高级甜羹和工艺点心,如白果西米羹、珍珠圆子等。
西米是一种由木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制成的食品原料,因其Q弹的口感和易于搭配的特性,可以制作出多种美食。以下是一些以西米为主要食材的美食示例: 芒果西米露:将西米煮熟后,与芒果丁、牛奶或椰奶混合,再加入适量的糖调味,口感清甜、爽滑。 椰汁西米糕:将西米与椰子粉、白糖、吉利丁片等混合,蒸煮至凝固后切块,口感Q弹,有浓郁的椰香。 水晶西米盏:将西米与白糖、玉米油等混合,蒸煮至透明后脱模,可以搭配红豆沙…
西米的功效与作用 西米的禁忌
西米,是棕榈树类的树干、树身加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干所制成的可食用淀粉,其煮熟后白净滑糯,营养丰富,因此深受大众喜爱,那么西米的功效与作用及禁忌有哪些呢?一起来了解一下吧。 西米的功效与作用 1.补充能量西米当中含有大量的淀粉这一高能量的食物,食用后则能够在人体内则可以传华为大量的能量,从而满足人体所需。 [图片] 2.温补脾胃西米性温,味甘,能够起到较好的温补脾胃之效,其含有大量的纤维素,食用后则…
端午节!试试这道水晶粽子,晶莹剔透,漂亮到舍不得吃掉它
分享一道端午节美食,水晶粽子的做法
西米这种食物在东南亚等地非常受欢迎。据说在很久以前,当地人就已经将西米当做主食来吃了。 不过,西米虽然也叫米,但它其实是从某些热带棕榈的茎中提取出来的一种淀粉。 经过加工,做成西米颗粒,或者磨成细粉。然后再被做成各种食物形式。比如,最常见的就是各种西米露饮品了。 但如果你经常吃西米的话,真的要注意下你的体重问题。 因为它可能会让你在不知不觉间,越长越胖! 为什么呢? 网页链接 关于吃西米长胖的原因我写在…
说到西米,相信不少爱逛甜品屋的朋友都非常熟悉了,这种看起来晶莹剔透,吃起来软软糯糯的小球球,让人看起来倍有食欲!西米虽然吃法多样,但大多数吃法都是做成甜品,并且做法都相对来说是比较简单的!但西米想要做得好吃,也是有技巧的,给大家分享几种西米的特色吃法,喜欢吃西米的朋友们就赶紧围观吧, [图片] 做法1:芒果西瓜西米露 准备食材如下:西瓜50克,芒果1个,西米30克,椰汁250毫升 具体做法如下:将西瓜切成小块,芒果去…
西米怎么煮,只要1分钟,椰汁西米露的做法,如何保存不结块
想做西米露的朋友,最头疼的是西米怎么煮,为什么煮好久了都还有白心?其实,这种纯淀粉制作的西米,所谓煮熟、煮透,就是一个淀粉糊化的过程,而淀粉糊化,需要两个因素,其一、是温度,其二、是水分。木薯淀粉的…
图是我随便找的一张,主成分是木薯淀粉,水。 每100g 1516千焦 约362大卡 [图片] 而一瓶可乐 每100毫升 180千焦 约43大卡 [图片] 做一组20分钟的keep hiit燃脂初级 只消耗133大卡 你自己感受一下。
长沙西米视觉,效果图做得不好,老板还无良
事情起点:经人介绍,委托西米视觉有限公司绘制室内设计效果图,按其要求交纳总经额的一半作为定金后才开始画图。事情经过:图做到一部分时,发现对方公司做图理解能力、灯光材质表现都很不好,下面聊天记录可以看到图的效果。抱着侥幸心里,用其中渲染过程小图自行PS极致后给业主看是否OK,结果业主直接图不要了设计也不做了。沟通过程:因图做不下去,且交纳的定金接近目前做图数量的全款,要求退一部分钱,对方回复已经出两张…
端午节,高颜值的水晶粽
用西米包粽子,西米不要洗哦。包的时候压紧就是透明的了。视频中一个平均60大卡,无添加油和糖,控制饮食的小伙伴也可以适量选择来当主食。
西米到底是什么?减肥可以吃吗?它有什么好处?
随着复工返岗、学校开学,感觉现在的生活正在慢慢步入正轨。 这不,前不久就看到了一则消息: “武汉奶茶外卖订单3天增长近8倍”果然,宅家生活结束后,大家都奔着心心念念的奶茶糖水去了。 [图片] 不过,与其它奶茶相比,大家有没有发现,西米露这种打着“健康、美味”招牌的食物,市场份额正在不断增加。 像什么水果西米露、芋圆西米露、椰汁西米露、牛奶西米露、红豆西米露等等,随处可见。 很多商家就会说,西米可是个好东西,吃了…