蒋志光祖籍浙江宁波，父亲是个裁缝，小学毕业后，蒋志光在家中的洋服店跟父亲学习，发现自己的真正兴趣是电影，就一边做片场小工，一边读夜间中学，学英文看外国电影。一路做到副导演，参与的都是独立制作。 [3] 
专辑《创作路》1990年蒋志光与韦绮姗合唱歌曲《相逢何必曾相识》获得了第13届年度十大劲歌金曲颁奖典礼“十大劲歌金曲歌曲奖”。 [8] 1992年出演TVB电视剧《我爱牙擦苏》，饰演林世荣 [9]；之后出演周星驰喜剧片《逃学威龙2》，饰演一名老师。 1994年出演成龙的武打片《醉拳Ⅱ》并饰演“鸡骨草”；随后出演电影《花月危情》。 1995年出演电视剧《刑事侦缉档案》，饰演《传知周刊》（该周刊纯属虚构）老总王维安，是一名富商 [10]；之后出演时装剧集《边缘故事》，饰演罗锦全 [11]；同年还主演情景喜剧《真情》，饰演李添福。 [5] 1996年出演《刑事侦缉档案2》，再度饰演王维安；2月5日蒋志光与郑少秋合作的电视剧《天地男儿》在香港翡翠台首播，在其中饰演许远光。 [12] 1997年出演以美食为题材的喜剧《美味天王》，饰演李添福。 2000年与黄子华、郑裕玲出演喜剧《男亲女爱》，饰演“娘娘腔”詹士安。 [5] 2002年律政剧集《法网伊人》在香港翡翠台首播，蒋志光在其中饰演简永廉。 [13] 2008年出演《珠光宝气》，饰演杨志球 [6]；后出演《法证先锋2》，饰演莫乔丰。 2009主演电视剧《仁心解码》，饰演精神科医生连志琛 [14]；同年12月28日，《老友狗狗》在香港翡翠台首播 [15]，蒋志光在内担任男配角周用发。 [16] 2010年客串电影《72家租客》，并在该片中与许志安、洪天明、向佐演唱许冠杰原创歌曲《半斤八两》；同年3月17日，武打剧集《铁马寻桥》首播，蒋志光在其中饰演梁湛。 [5] 2011年出演喜剧《换乐无穷》，饰演无业游民范泰杰，该剧于2012年首播。 [17] 2012年出演警匪剧集《雷霆扫毒》，饰演神秘人Agent。 [18]
2013年出演宫廷喜剧《食为奴》，饰演谋士邬思道 [19]；同年3月18日《仁心解码》续集《仁心解码2》首播，蒋志光再度饰演连志森 [20]。 2014年以配角身份出演武侠剧集《寒山潜龙》，饰演皇帝赵旭熹 [21]；之后2014年凭借《老表，你好Hea！》饰演的殡仪馆乐师这个搞笑角色获得2014万千星辉颁奖典礼“最佳男配角奖”，同时获得“专业演员大奖” [7]。 2015年参加演出《鬼同你OT》饰演IT人艾铁文 [22]。 2016年在科幻喜剧《来自喵喵星的你》中饰演史高拔 [23]；在法律剧《律政强人》中饰演叶浩天 [24]。 2017年出演电视剧《降魔的》，饰演莫有为 [33]。 2017年10月，参演TVB灵异剧《降魔的》中饰演莫有为 [25]. 2019年出演电视剧《牛下女高音》，饰演陈理璋 [30]。 2020年出演电视剧《降魔的2.0》，饰演艾铁文 [34]。 2021年3月出演电视剧《大步走》，饰演郭皇普 [31]；7月出演电视剧《食脑丧B》 [36]；8月出演电视剧《智能爱人》，饰演古学礼 [32]。 2022年，参演电视剧《OPM》； [39]6月22日，参演电视剧《白色强人2》播出。 [40]
2023年7月26日，参演的电视剧《破毒强人》播出。 [42-43] 2024年2月24日，参演的电影《还是觉得你最好2》播出。 [44-45]
七十二家租客2010
- 饰演
- 哈公店伙计
- 导演
- 叶念琛
- 主演
- 张学友、曾志伟、袁咏仪
性工作者十日谈2007
- 饰演
- Ray(鸭仔店老板)
- 导演
- 邱礼涛
- 主演
- 朱茵、余安安、李逸朗
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演出时间 | 剧名 | 扮演角色 | 合作演员 |
|---|
—— | 《今夜真情流露》 | 陈振华/樊家树/李添福 | |
2007年12月 | 《小男人周记》 | Q太郎 | |
2000年 | 《男亲女爱》 | 詹士安 | |
| 影视 |
| 获奖时间 | 奖项名称 | 获奖作品 | 获奖结果 | | 2014 | 万千星辉颁奖典礼：最佳男配角 | 《老表，你好Hea》 | 获奖 | | 2014 | 万千星辉颁奖典礼：专业演员大奖 | | 获奖 |
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| 音乐 |
| 获奖时间 | 奖项名称 | 获奖作品 | 获奖结果 | | 1990 | 第13届年度十大劲歌金曲颁奖典礼：十大劲歌金曲歌曲 [8] | 《相逢何必曾相识》 | 获奖 |
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很少有人知道作为“绿叶王”（专门饰演配角的演员）的蒋志光早年正是以歌手身份出道。在他的演艺生涯中，蒋志光多数以配角形象出现在TVB剧集，勤勤恳恳演绎各色小人物。尽管不曾大红大紫，但蒋志光演绎的小角色却个个活灵活现，富有喜剧色彩。（中国娱乐网评） [29]
