世界第一威士忌在台灣！來自台灣的金車噶瑪蘭、OMAR 威士忌，在 ISC、IWSC 國際賽事中獲得大獎 >>
世界第一威士忌在台灣！來自台灣的金車噶瑪蘭、OMAR 威士忌，在 ISC、IWSC 國際賽事中獲得大獎 >>
隨著國際烈酒競賽（International Spirits Challenge，下稱 ISC）、國際葡萄酒暨烈酒競賽（International Wine and Spirit Competition，下稱 IWSC）放榜，金車噶瑪蘭威士忌酒廠（Kavalan Whisky Distillery）再次成為近期威士忌界的話題，亮眼成績更向世界證明了台灣威士忌的實力。
其中，IWSC 於今（2021）年的「世界威士忌」（即來自非傳統威士忌生產國如美國、蘇格蘭）類別中共頒出 8 面特金牌，而金車噶瑪蘭一舉奪下 7 面特金牌，更奪下世界產區威士忌冠軍獎盃（Worldwide Whiskey Trophy），成績傲視各國。這也是金車噶瑪蘭自 2016 年、2017 年後，3 度抱回此獎盃。
「很難想像有任何威士忌品牌，能拿下如此出色、遙遙領先的成績。」有 20 年品酒經驗、擔任多次國際賽事評審的《富比士》（Forbes）專欄作家約瑟夫・米卡勒夫（Joseph V Micallef）表示。
一般來說，威士忌多半集中在氣候溫和的國家生產，如蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大與美國中西部。在台灣生產威士忌，相對高的「氣溫」成為了酒廠的一大挑戰，雖然高溫加速了威士忌從木桶中熟成的速度，幫助產出顏色深、濃郁的威士忌，但也可能因此生產出風味不平衡的威士忌，缺乏長時間熟成所特有的光滑度和質地。
金車噶瑪蘭品牌威士忌大使蔡欣嬑接受 《經理人八分生活》 專訪時曾表示，夏季高溫時，金車會關閉熟成酒廠門窗，讓酒桶內部有如煮湯般悶燒，氣體迅速膨脹、酒液擠到橡木桶壁上，加速桶壁間的風味物質溶進酒裡；冬季時，酒廠打開窗戶讓冷空氣灌入，桶壁上的酒液會收縮，氧氣容易進到酒體，達到醒酒、釋放香氣的效果。
這套 「冷熱交替」的流程，讓噶瑪蘭威士忌僅需 4 年就能熟成，能用幾乎是別人一半的時間，就做到酒體飽滿厚實、富含濃烈果香。
米卡勒夫表示，金車噶瑪蘭在管理威士忌成熟度方面做得很出色，搭配特有的裝桶方式保留風味，都是金車噶瑪蘭能一直被評為「世界上最好的威士忌」的原因。
（推薦必讀 / 專訪：10 年磨一劍！金車噶瑪蘭為何能打敗百年老牌，成為全球前 9 大酒廠？）
威士忌業界歷史最悠久，有酒界奧林匹克大賽美譽的 IWSC 競賽，有高達 250 多名品委，針對 1500 個不同類別的數千種葡萄酒和烈酒評選，頒發出傑出金獎（98～100 分）、金獎（95～97 分）、銀獎（90～94 分）和銅獎（85～89 分）等成績。
ISC 競賽則有烈酒世界盃之稱，每年有超過 1300 個酒款及 70 個國家以上的品牌參賽，評審根據香氣、口感、尾韻綜合表現及顏色等做為期一周的盲飲，依分數高低頒發獎項。
今年，金車噶瑪蘭分別於 ISC、IWSC 賽事，拿下 14 面金牌與 7 面特金牌、8 面金牌的成績，奪下世界產區威士忌冠軍獎盃、世界威士忌產區年度蒸餾酒廠冠軍（World Whisky Producer of the Year）、年度最佳蒸餾酒廠遊客中心冠軍獎盃（Distillery Visitor Centre Tourism Trophy）全球唯一大獎，打破歷年最佳獲獎紀錄。
台灣菸酒公司南投酒廠的 OMAR 威士忌，也在 ISC 競賽中拿下 1 面金牌、4 面銀牌及 1 面銅牌，在 IWSC 中奪下 3 面金牌、1 面銀牌及 2 面銅牌的榮譽。
世界產區威士忌冠軍獎盃（Worldwide Whisky Trophy）
- 噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌
特金牌獎（Outstanding GOLD）
- 噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌
- 噶瑪蘭酒廠珍藏版泥煤桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭酒廠珍藏版蘭姆桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭經典獨奏 Manzanilla 雪莉桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭經典獨奏 Moscatel 雪莉桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭藝術大師系列：江賢二 海洋 - 噶瑪蘭邦穹桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭藝術大師系列：江賢二 空氣 - 噶瑪蘭橡木新桶威士忌原酒
金牌獎（GOLD）
- 噶瑪蘭十周年紀念酒 Earth Silver 葡萄酒桶威士忌
- 噶瑪蘭藝術大師系列：江賢二 陽光 - 噶瑪蘭法國葡萄酒桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭藝術大師系列：江賢二 大地 - 噶瑪蘭煙燻泥煤桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－波特風味桶
- 噶瑪蘭珍選 No.2 單一麥芽威士忌
- 噶瑪蘭 Oloroso 雪莉桶單一麥芽威士忌
- 噶瑪蘭經典獨奏 Fino 雪莉桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒
- OMAR 原桶強度單一泥煤麥芽威士忌（新橡木桶）
- OMAR 單一麥芽威士忌豐收系列 NO.2
- OMAR 單一泥煤麥芽威士忌（免稅限定）
銀牌獎（SILVER）
- OMAR 原桶強度單一麥芽威士忌（新橡木桶）
銅牌獎（BRONZE）
- OMAR 原桶強度單一麥芽威士忌（荔枝酒桶）
- OMAR 原桶強度單一麥芽威士忌（PX 雪莉桶）（三葉莊）
金牌獎 (GOLD)
- 噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌
- 金車頂極指揮單一麥芽威士忌
- 噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－波特風味桶
- 噶瑪蘭珍選 No.2 單一麥芽威士忌
- 噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭經典獨奏 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭經典獨奏 Moscatel 雪莉桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭酒廠珍藏版煙燻泥煤桶威士忌原酒
- 噶瑪蘭酒廠珍藏版瑪德拉桶威士忌原酒
- 金車 40 周年紀念－噶瑪蘭尊典威士忌
- 噶瑪蘭十周年紀念酒 Earth Silver 葡萄酒桶威士忌
- 噶瑪蘭十周年紀念酒 Sky Gold 葡萄酒桶威士忌
- 噶瑪蘭藝術大師系列：江賢二 空氣 - 噶瑪蘭橡木新桶威士忌原酒
- OMAR 原桶強度單一泥煤麥芽威士忌（新橡木桶）
銀牌獎（SILVER）
- OMAR 單一麥芽威士忌豐收系列 NO.2
- OMAR 原桶強度單一麥芽威士忌（柳丁酒桶）
- OMAR 原桶強度麥芽威士忌（波本桶）
- OMAR 原桶強度單一麥芽威士忌（新橡木桶）
銅牌獎（BRONZE）
- OMAR 原桶強度單一麥芽威士忌 （PX 雪莉桶）
台灣威士忌不只在 ISC、IWSC 上大放異彩，金車噶瑪蘭也於英國世界威士忌競賽（WWA）、美國舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）、美國國際烈酒評鑑（BTI）、日本東京烈酒競賽（TWSC）、英國世界烈酒大師競賽（WWM）等國際賽事中獲得肯定，今年總計抱回逾百面國際競賽金牌，包含 10 座世界級冠軍，刷新品牌紀錄。
噶瑪蘭威士忌酒廠
－IWSC 世界產區威士忌酒廠冠軍獎盃
－SFWSC 年度最佳蒸餾酒廠
－ISC 世界威士忌年度酒廠冠軍獎盃
－ISC 年度最佳酒廠遊客中心
－IOW 威士忌行業大賞－最佳風雲人氣酒廠
噶瑪蘭經典獨奏 Oloroso 威士忌原酒
－SFWSC 其他產區最佳單一麥芽威士忌
－BTI 最佳單一麥芽威士忌
噶瑪蘭經典獨奏 PX 雪莉桶威士忌原酒
－WWM 大師品味勳章
噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌
－IWSC 世界產區威士忌冠軍獎盃
噶瑪蘭十周年紀念酒 Sky Gold 葡萄酒桶威士忌
－TWSC 最佳單一麥芽威士忌
參考資料 / Forbes、KAVALAN、OMAR（提醒您：飲酒過量，有礙健康）